2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:41
A fehérfejű karfiol növekvő népszerűsége a zöldségkertekben méltó versenytársa fehérfejű rokonának. Ennek pedig jó okai vannak: tápértékét tekintve közel áll a csirkehúshoz, ugyanakkor a fő húga is jobban felszívja. Ha pedig karfiolt termeszt, amelynek szintén világos árnyalata van - narancssárga, lila, zöld -, ennek a zöldségnek az egészségre gyakorolt előnyei jelentősen megnövelhetők
A különböző színű karfiol jellemzői és tulajdonságai
A karfiol szivárványos színe nemcsak egy zöldség gyönyörű külső tulajdonsága, hanem egyben jel is, hogy több bizonyos biológiailag aktív anyagot tartalmaz. Nézzük meg közelebbről ezt a színes változatot:
• Gyönyörű világos zöld szín jellemzi a Romanesco karfiolt. Érdekes színe mellett a zöldség szokatlan alakjával is meglep, kúp formájában, amelyet miniatűr piramisokból spirálba szereltek össze. E fajta magjai Emerald Goblet néven is megtalálhatók. Egy hagyományosabb fejforma, de gazdag zöld árnyalat is a Cosmos, a Universal, a Shannon és a Green Trevi F1 fajtái és hibridjei. Ez a termék rendkívül hasznos a vér és a máj tisztítására, segíti az emésztési folyamatot.
• A Yarik F1, Cheddar F1, Sunset F1 hibridek aranysárga és narancssárga színűek. Magas béta-karotin tartalom jellemzi őket, ami nagyon hasznos az erek állapotának javításában, a látásban és az idegrendszerben. Ezenkívül egy ilyen zöldség használata pozitív hatással van a fiatalságra és a bőr regenerálódására, és segít gyorsan összehúzni a sebeket. A provitamin egy erős antioxidáns, amely fokozza a szervezet immunpotenciálját.
• A lila a Graffiti F1 hibrid színe. Ez a szín jelzi a magas jódtartalmat. Ezért az ezt a pigmentet tartalmazó káposzta hasznos az étrendben azok számára, akik pajzsmirigy -betegségekben szenvednek. Az ilyen szokatlan szín másik hasznos tulajdonsága, hogy megvédi az E -vitamint a sejtek pusztulásától, és ez felelős az általános megújulásért. A Graffiti F1 mellett az olyan fajták, mint a Lila Ball, a Rosalind, az Amethyst F1 hibridek és a Purple Queen F1 lila és lila árnyalatúak.
Természetesen az ilyen karfiol fogyasztásának óriási előnyei határozott pluszok a zöldség javára. De szeretném, ha az étel vonzó megjelenésű lenne. És a fejek érdekes színének megőrzése érdekében ajánlott párolni vagy tésztát készíteni, és főzés közben kis mennyiségű citromsavat kell hozzáadni.
Karfiol vetés a szabadban
A karfiol vetése palánták számára márciusban kezdődik. Ez lehetővé teszi a korábbi betakarítást és véd a tavaszi fagyok ellen. Ha azonban júniusban közvetlenül a nyílt talajba vet, akkor van ideje termést is szerezni. Sőt, észrevették, hogy ebben az esetben a növény erősebbnek, kevésbé szeszélyesnek, jó gyökérzetűnek bizonyul. "Keményebb" körülmények között fejlődnek, az üvegházhatású vagy üvegházi palántákhoz képest jobban edzettek, és nem annyira igényesek a táplálkozásra és a talajnedvességre. És a fejlődési időszak jelentősen csökken.
De ezen előnyökkel együtt a kertészt fel kell készíteni arra a tényre, hogy a palántákat alaposabban kell gondozni. Az ágyakat nem szabad megvastagítani és a gyomok megjelenéséhez hozni. Ezenkívül a kertben nehezebb megvédeni kedvenceit a parazitáktól, ezért itt is nyitva kell tartania a fülét.
A nyári növények esetében a burgonya, a gyökérnövények és a hüvelyesek után választanak helyet. A magot forró vízzel kell kezelni. A sorban történő ültetés 65-70 cm távolságban történik, a vetésmélység legfeljebb 1 cm, a sortávolság körülbelül 35-40 cm.
Ajánlott:
Karfiol
© Tetiana Vitsenko / Rusmediabank.ru Latin név: Brassica botrytis Család: Keresztes Kategóriák: Zöldségnövények Karfiol (latin Brassica botrytis) - népszerű zöldségkultúra; a keresztesvirágúak családjának egynyári növénye.
Növekvő Karfiol
A karfiol a vitaminok, tápanyagok és ásványi sók valódi tárháza. Magas íze és étrendi tulajdonságai miatt értékelik. A karfiol magas aszkorbinsav-, fehérje-, A-, B1-, B2-, B6- és PP -vitamin -tartalommal, valamint makro- és mikroelemekkel (kálium, nátrium, vas, foszfor stb.) Büszkélkedhet. Sok savat, pektint és rostot tartalmaz
Sumakh - Az ősz élénk Színei
Örökzöld vagy lombhullató cserje, amely az Antarktiszon kívül minden kontinensen nő. A Sumach azon képessége, hogy tolerálja a környezetszennyezést, vonzóvá teszi a növényt a városi parkok és kertek díszítésére. A cserje különösen szép ősszel, amikor lombja élénk színűvé válik
A Nyár élénk Színei
Eljött a várva várt nyár. Meleg idő, ragyogó nap. Bogyók és zöldségek érik a kertben. A virágzó növények sokfélesége kellemes a szemnek. Idén az első rügyek nyitási dátumai egy hónappal korábban mozdultak el. Beszéljünk a csodálatos világ legfényesebb képviselőiről
Élénk Mediterrán Gyümölcslégy
A mediterrán gyümölcslégy nagyon veszélyes kártevő, amely a szilvát barackkal, narancsot sárgabarackkal és néhány más zöldséget és gyümölcsöt károsítja. A gyümölcs pépével táplálkozó éhes lárvák fokozatos felszívódásukat idézik elő. És a fejlődő gyümölcsök finom bőrének károsodása a tojás időszakában penész kialakulásához és a későbbi bomláshoz vezet. Különösen gyakran ezekkel a fényes káros legyekkel találkozhatunk szubtrópusi és trópusi területeken
