Gyógynövények Gyűjtése és Előkészítése

Tartalomjegyzék:

Videó: Gyógynövények Gyűjtése és Előkészítése

Videó: Gyógynövények Gyűjtése és Előkészítése
Videó: Gyógynövények gyűjtése és tárolása 2024, Lehet
Gyógynövények Gyűjtése és Előkészítése
Gyógynövények Gyűjtése és Előkészítése
Anonim
Gyógynövények gyűjtése és előkészítése
Gyógynövények gyűjtése és előkészítése

A gyógynövények gyűjtése és beszerzése egykor titokzatos üzlet volt. A tudást öröklés útján adták tovább, és amikor nem volt, aki továbbadja, e tudás hordozójával együtt egy másik világba távoztak. Manapság sok szakirodalom van ebben a témában, néha nagyon ellentmondásos. Próbáljuk megérteni ennek a hasznos üzletnek az alapvető technikáit

Napjainkban bizonyos körülmények miatt sokan a gyógynövények gyűjteménye felé fordultak, azzal a ténnyel, hogy nem sokat tudnak a körülöttük lévő természetről. Mielőtt elkezdené a gyógynövények gyűjtését és betakarítását, meg kell tanulnia megkülönböztetni őket a mérgező társaktól. Erre ma van irodalom, amelyben a fű pontos leírását adják, színes fényképeket mellékelnek.

A növények mely részeit gyűjtik össze

A szakirodalomban a növényi szerveket földalattira és földfelszínre osztják.

Földalatti részek

A növények föld alatti része gyökereket, rizómákat, rizómákat tartalmaz gyökerekkel, hagymákkal, gumókkal együtt.

A gyökérrendszereket három típusba sorolják:

• Taproot - a fő gyökér, amely mélyen a talajba nyúlik, ahonnan oldalirányú, kevésbé erős gyökerek nyúlhatnak ki. Ilyen rendszert például a borsó, a gyermekláncfű, a rózsa, a bojtorján birtokol (erős gyökere 1,5 m -re nő).

• Gyökérzöldség - a tápanyagok tárolására alkalmas gyökerek. (A "gyümölcs" szót mesterségesen adják hozzá a névhez). Az általunk termesztett zöldségféléknek ilyen gyökerei vannak, valamint olyan gyógynövényeknek, mint a cikória, a petrezselyem, a paszternák.

• Szálas gyökér - nincs főgyökér, de sok járulékos gyökér. Ilyen gyökeret például útifű, körömvirág, kúszó lóhere, eper birtokol.

A hagymák, bár a növény földalatti részéhez tartoznak, nem gyökerek. Módosított és megvastagodott hajtást képviselnek.

A rizóma a hagymához hasonlóan módosított hajtás, amelyben a növény tápanyagokat tárol. Ezenkívül a rizómának reprodukciós funkciója van. Rajta vannak a hónalj- vagy apikális rügyek, amelyek életet adnak az új növényeknek.

Föld feletti részek

A növények föld feletti része fű, hajtások, levelek, virágok, gyümölcsök, kéreg.

A fű alatt a növény szárát értjük, levelekkel, levelekkel, levelekkel és virágokkal.

Gyűjtési idő

Minden növényre és növénytípusra vonatkozóan bizonyos gyűjtési idők vannak. Még a napszak is fontos. Ez annak köszönhető, hogy az értékes hatóanyagok maximális felhalmozódása a növényben pusztán egyénileg történik.

Gyökerek gyűjtése

Gyógyászati célokra fejlett és erős gyökerekre van szükség. Ebben az állapotban vannak ősszel, amikor a növény föld feletti része elhal, vagy kora tavasszal, amikor a növény még nem kezdett növekedni.

A gyökereket bármilyen időjárási körülmények között ásni lehet. A legjobb idő az ásásra a nap első fele.

Miután alaposan lerázta a gyökereket a talajról, megtisztítják a parafa növekedéstől, a korhadt részektől, majd alaposan mossák hideg vízben. Ha szükséges, mosás után újra megtisztítják, majd 0,5–2 centiméteres méretű darabokra vágják.

Gyógynövények gyűjtése

A füvet a virágzás kezdetén aratják reggel, amikor a harmat már elolvadt. A ködös és esős napok nem alkalmasak a gyűjtésére.

A füvet apró, legfeljebb 3 centiméteres darabokra vágják, vagy laza kis kötegekbe kötik a további szárítás érdekében.

Kéreg betakarítása

A kéreg a legértékesebb gyógyászati tulajdonságokkal rendelkezik tavasszal, amikor a nedv aktívan mozogni kezd a fatörzs mentén.

Magok és gyümölcsök gyűjtése

Azt hiszem, itt mindenki számára világos, hogy a magokat és a gyümölcsöket akkor kell betakarítani, amikor teljesen megéretek, és elutasítják a rossz minőségű és romlott kártevőket.

A növények szárítása

A növények előkészítése után azonnal el kell kezdenie a "konzerválást", azaz gyorsan és helyesen kell elvégezni a szárítást.

A szárítás helyességét és teljességét az alábbiak szerint ellenőrzik:

- a gyökerek robajjal megszakadnak;

- könnyű a kezével dörzsölni a füvet és a leveleket;

- a virágok nem lehetnek nedvesek tapintásra;

- a gyümölcsök nem festenek kezet, és nem tapadnak össze csomóvá.

Ajánlott: