2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:41
Megszoktuk a teát, amelyet a boltok polcain és a teaboltokban látunk: fekete, zöld, fehér, különféle adalékokkal, ízesítők formájában, különféle fűszeres gyógynövények, gyümölcsdarabok stb. De a tea más. És a leghasznosabb a kertünkből származó tea, amelyet különféle fák és bokrok gallyaiból főznek. Egészséges és ízletes is, és tökéletesen oltja a szomjat
Egyébként az éhes kilencvenes években, amikor gyakran nem volt pénz a teára, sok barát, köztük a szüleim is készítettek ilyen teákat. Milyen gallyak alkalmasak a teához, és hogyan kell helyesen főzni? Először is íme néhány általános teafőzésre vonatkozó irányelv, amelyek kertünk legtöbb növényéhez alkalmasak.
Hogyan kell főzni?
Ennek az ízletesnek (hát, legyünk őszinték, van egy kivétel - a homoktövis, amelynek íze független a tea alapanyaga) elkészítése nem túl jó) és az egészséges tea elkészítése nem történik meg gyorsan, bár a munkaerőköltségek minimálisak. Vágjon vékony gallyakat abból a növényből, amelyből teát szeretne főzni (málna, cseresznye, homoktövis, ribizli, vagy el is rendezheti), alaposan öblítse le, tegye vízforralóba vagy serpenyőbe (az edényeknek átlátszatlannak kell lenniük, mivel a színezőanyagok és a tea színtelenek és íztelenek lesznek), töltse fel vízzel és forralja körülbelül tizenöt percig. Ezután hagyjuk infúzióban 10-12 órán át. Ha van kályhája, akkor a tűzhely szélén hagyhatja, meleg, reggel a tea meleg, ízletes és szép lesz. Egyébként a gallyakat nyáron vagy ősszel lehet elkészíteni, a fák és cserjék metszésének időszakában. Ha a tea kihűl, csak melegítse fel, ne forralja fel! Kívánt esetben mézet is hozzáadhat.
Cseresznye tea
Forraljuk fel az előkészített és megmosott gallyakat egy átlátszatlan edényben. A teát azonnal meg lehet inni, de az íze nem lesz olyan jó, mint néhány óra múlva. Ezért ajánlatos hagyni főzni. Idővel a tea gazdag sötétvörös (inkább cseresznye) színt kap, és az illatban a mandula jegyei könnyen kitalálhatók. A cseresznye tea mézzel különösen jó, és pár csepp citromlé nem rontja el, csak a színe kevésbé telített lesz. Az ágak száma az Ön belátása szerint, minél több ág, annál intenzívebb színű és ízű.
A cseresznye gallyatea nagy segítője a vesének, jól eltávolítja a homokot és enyhíti a hólyaggyulladást.
Szilva tea
És itt 5-6 kis ág elég egy liter vízhez, nem szabad túl erős infúziót készíteni. Ízében és színében hasonló a cseresznye gallyateához, de kevésbé intenzív. Az illat finomabb, kellemes, a színe világosabb, az íze finom.
Ezt a teát jó inni egy nehéz nap után, tökéletesen oldja a stresszt, megnyugtat és ellazít.
Alma gallyas tea
És itt az ízlésedben meglepetésre számíthatsz, mert az íze az alma változatosságától függ. Például az Antonovka gallyakból csodálatos ízű italt kap, de a kínai nő könnyű, finom keserűséget ad hozzá. Megpróbálhat teát főzni a webhelyén növekvő összes almafafajtából, majd kiválasztva a legjobban tetsző fajtákat, próbálja meg kombinálni őket, új ízeket felfedezni. Egyébként ne feledje, hogy az almafa levelei meglehetősen nagy mennyiségű C -vitamint tartalmaznak, így tavasszal és ősszel közvetlenül a levelekkel főzheti a gallyakat.
Fontos feltétel: A főzés előtt az ágakat (még levelekkel is, anélkül is) alaposan le kell öblíteni folyó víz alatt. Egyébként, ha levelekkel főz, akkor jobb, ha felforralt vizet önt, és forralás nélkül 10-20 percig párolja, hogy megőrizze a C-vitamint, amely, mint tudják, elpusztul az intenzív hőkezelés során. Kívánt esetben hozzáadhat mézet, citromot, néhány csepp lime -t vagy egy kis gyömbért a teához.
Az alma gallyakból származó teát vitaminhiány esetén érdemes inni, télen tökéletesen támogatja a szervezetet, segít erősíteni az immunrendszert és megbirkózni az influenzával, a megfázással és a torokfájással.
Folytatás
Ajánlott:
Tea Gomba
Tea gomba meglehetősen sajátos többrétegű és meglehetősen vastag húsos-nyálkás masszát képvisel, amelyet piszkos fehéres tónusokkal festettek. Latinul ennek a növénynek a neve így hangzik: Medusomyces gisevii. Ez a növény csak bizonyos körülmények között képes növekedni.
Két Növény Egy Kertből
A racionalizmusnak minden vállalkozásban jelen kell lennie. Úgy tűnik, hogy itt nehéz, ültetett növényeket, learatta a betakarítást, és várja a következő szezont. De az ágyak nagy részét évente 2 -szer használhatja. Most elmondom, hogyan lehet egy álmot valóra váltani
Vitaminok Az Erdőből, Kertből és Zöldségkertből
A mindennapi életben ritkán gondolunk arra, hogy a vitaminok milyen fontos szerepet játszanak szervezetünk egészségében. De aztán eljött az ősz, és valaki már érezte az összeomlást. Télen pedig a vitaminok hiányában az ember kényelmes célponttá válik a vírusok számára. Tehát lépjünk egy lépéssel a kellemetlen megfázás elé, és töltsük fel magunkat vitamin energiával. Ehhez nem kell a gyógyszertárba rohannia. A kertben és a veteményesben mindent összegyűjthet, amire szüksége van
Magok A Kertből: Hogyan Kell Gyűjteni?
Ha saját magvak beszerzését tervezi, már júliusban el kell döntenie, hogy mely zöldségeket hagyja az uborka, paradicsom és más kerti növények vetőmagjai számára
Tea A Kertből: Előnyök és Egészség
Ebben a cikkben folytatni szeretném a saját kertemből szüretelt tea témáját. Először is, ez a tea finom (ritka kivételektől eltekintve), másodszor pedig hasznos és segít a különböző betegségek kezelésében. Harmadszor, gyakorlatilag díjmentesen kap egy finom italt
