2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:41
Szilveszterkor mindig valami finom és eredetivel szeretné kényeztetni magát. Ez nem csak az ételekre vonatkozik, hanem az italokra is. Javasoljuk, hogy vegyen figyelembe néhány receptet ízletes újévi és karácsonyi italokhoz gyerekeknek és felnőtteknek
A hosszú újévi ünnepek alatt van idő finom kísérletekre. Miért nem próbál ki néhány új téli ital receptet? Fűszeres és melegítő ízekkel különböznek a nyáritól. Íme néhány ötlet:
Fűszeres tea
Télen meleg és aromás italokkal szeretné felmelegíteni magát. A tea az egyik legjobb lehetőség. De egy mindenki számára ismerős italt eredetivé és ízletesebbé tehetünk, ha aromás fűszerek keverékét adjuk hozzá.
Hozzávalók:
- 4,5 pohár sima víz, - 10 zacskó klasszikus fekete tea, - egy darab friss gyömbér körülbelül 5-7 cm, - 2 evőkanál barna cukor
- 10 hüvely kardamom (lehet por - 2 evőkanál), - fél teáskanál őrölt bors, - fél teáskanál szerecsendió por, - egy szál vanília, - 5 csillag ánizs, - 3 fahéj rúd, - néhány fahéjpor a díszítéshez.
Főzés módja:
Keverje össze a felsorolt összetevőket egy serpenyőben, és forralja fel közepes lángon. Amint a keverék felforr, csökkenteni kell a hőt, és egy órán keresztül párolni kell. Ezt követően az italt lehet inni, szükség esetén cukrot hozzáadni. Ezután maradványait egy üvegbe töltik, amelyet hűtőszekrényben tárolnak. Kívánt esetben kiszedheti és felmelegítheti kis mennyiségű tejjel (kb. 50/50). Hasznos fahéjat szórni az ital tetejére.
Finom tojástojás
Nyugaton ez az egyik legnépszerűbb ital karácsonyra és újévre. Lehet alkoholos és alkoholmentes is. Például itt van a második lehetőség:
Hozzávalók:
- 4 tojássárgája, - 2 pohár tej, - egy pohár tejszín, - fél pohár cukor, - egy teáskanál vanília kivonat (vagy por), - egy teáskanál reszelt szerecsendió, - 2 tömör szegfű lánckerék, - egy csipet fahéj, - (lehetőség felnőtteknek - két evőkanál whiskyt vagy pálinkát adhat hozzá).
Főzés módja:
Habverővel felverjük a tojások sárgáját, és lassan hozzáadjuk a cukrot, amíg világos és levegős állagot nem kapunk. Külön edényben keverje össze a szegfűszeget, a fahéjat és a tejet, majd forralja fel, és azonnal vegye le a tűzről. A tejkeveréket lassan hozzá kell adni a tojásos keverékhez, folyamatosan keverni. Ezután a kapott oldatot egy serpenyőbe öntjük, és közepes lángon melegítjük, keverjük, amíg az ital besűrűsödik. Fontos, hogy megakadályozzuk a folyadék forrását és alvadását. Miután az ital kellően sűrűvé válik, levesszük a tűzről, leszűrjük, tejszínt adunk hozzá és hagyjuk kihűlni. Lehűlés után összekeverjük szerecsendióval és vaníliával (adhatunk hozzá egy kis alkoholt).
Forró citrom
Ezt az eredeti karácsonyi alkoholos koktél receptet Jamie Oliver, neves angol szakács és blogger találta ki. Ezzel az itallal gyorsan felmelegedhet.
Hozzávalók (8 adaghoz):
- 200 ml rum, - egy liter almalé, -? liter víz
- egy darab friss gyömbér, - fahéj rúd, - gyümölcslé négy citromból, - folyékony méz ízlés szerint.
Főzés módja:
Öntsön vizet és almalét egy nagy serpenyőbe, adjon hozzá fahéjat és apróra vágott gyömbért. Miután a víz felforrt, kapcsolja ki a tüzet, és hagyja a folyadékot 15 percig főzni. Ezután citromlevet öntünk bele, és szűrőn átszűrjük. Forraljuk fel újra az italt, adjunk hozzá mézet ízlés szerint, és jól keverjük össze. A rumot hőálló üvegtálba öntik, és forró limonádét adnak hozzá.
Fűszeres almabor
A népszerű almaecet ital releváns lehet szilveszterkor, ha néhány fűszeres és aromás fűszert ad hozzá. Így az almabor kiváló alternatívája a forralt bornak.
Hozzávalók:
- 1,5 liter almabor (házi vagy vásárolt), - 6 db szárított sárgabarack, - egy vékonyra szeletelt alma, - 4 egész fahéj rúd, - 12 egész szegfű, - egy teáskanál fekete bors, - 113 g barna vagy normál cukor.
Főzés módja:
Keverje össze az összes összetevőt egy serpenyőben, és melegítse, amíg a cukor fel nem oldódik. Ezt követően a folyadékot szűrővel szűrjük. A kész italt bármilyen hőálló üveggel ellátott edénybe öntik.
Karamell alma turmix
Ez egy nagyszerű alternatíva a forró italoknak gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt szilveszterkor.
Hozzávalók:
- 3/4 csésze tej
- 3 csésze fagyasztott vanília joghurt
- egy teáskanál fahéjpor, - egy csepp vanília eszencia vagy 2-3 csipet vaníliapor, - 1/2 csésze almaszósz
- 1/4 csésze karamell (tartályban).
Főzés módja:
Az összes hozzávalót turmixgépbe tesszük és jól elkeverjük. Reszelt csokoládéval vagy karamellel tálaljuk.
Karácsonyi forró csoki
Ez egy csodálatos karácsonyi ital minden gyermeknek és felnőttnek a Mikulást várva.
Hozzávalók:
- 200 ml zsíros tej, - 30 g finomra reszelt étcsokoládé, - negyed teáskanál őrölt fahéj, - egy csipet reszelt szerecsendió, - 4 evőkanál ivócsokoládé por
- tejszínhab a díszítéshez.
Főzés módja:
Először fel kell melegíteni a tejet egy serpenyőben, hogy majdnem felforrjon. Egy sütőálló csészében alaposan összekeverjük a porított csokoládét, az apróra vágott csokoládét, a fahéjat és a szerecsendiót. Öntsük bele a forró tejet, és verjük krémesre. Ezután öntsük a kapott italt egy bögrébe, és díszítsük tejszínhabbal, mályvacukorral vagy egy kanál fagylalttal a tetején.
Ajánlott:
A Disznó éve 2019. Újévi Asztal
A sárga disznó évével találkozva ne felejtse el, hogy ez az állat szeret enni. Azt javaslom, hogy a háziasszonyok fogadjanak el néhány érdekes receptet. Az ételeket alkotó ételek a kínai naptár szerint a Disznó ízlése szerint fognak tetszeni
Levelek A Mikuláshoz és újévi Képeslapok
Már nem sok idő van hátra az új évig … Nem sok idő van hátra az ünnep előtt, amire különösen sokáig és gondosan, gondosan, aprólékosan választunk magunknak ruhákat, termékeket az ünnepi asztalhoz és ajándékokat szeretteinknek azok
Virágzó Karácsonyfa - Az újévi ünnepekre
A karácsonyfán kívül más növények is vannak, amelyek hagyományosan díszítik a belső teret a téli ünnepeken. És ezek egyike egy fényes karácsonyfa. Ellentétben más beltéri virágokkal, amelyek a tavaszhoz és a nyárhoz közelebb gyönyörködnek virágzó szirmukkal, ez a beltéri háziállat a tél beköszöntével rügyeket kezd formálni. De a tartalom egyes hibái késleltethetik a virágzást vagy teljesen megfoszthatják azt. Mit kell tudnia ahhoz, hogy a karácsonyfa fényes díszítésével kedveskedjen
Újévi ünnep Az Országban
Az újévi lakoma megszervezése a dachában eltér az év fő családi vacsorájának szokásos hagyományos készülődésétől. De annak ellenére, hogy a kristálypoharak és vázák helyett eldobható edényeket használnak, és a tűzben sült shib kebabot és burgonyát szolgálják fel az almával töltött kacsa helyett, az ünnep nem lesz kevésbé emlékezetes és színes
Hogyan Lehet A Majom Kedvében Járni? Újévi Receptek
Azt hiszem, mindenki tudja, hogy 2016 -ban eljön a Tűzmajom éve. És persze meg kell, hogy kedveskedjen neki, és most elmondjuk, hogyan kell ezt megtenni. Ha szereti a félkész termékeket vagy például a füstölt vagy zsíros termékeket, akkor szilveszterkor jobb megtagadni az ilyen ételeket. A majom örülni fog a harapnivalóknak, a friss zöldségeknek, az alacsony zsírtartalmú ételeknek, valamint a sok gyümölcsnek és édességnek
