Mézeskalács Kék

2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:41

Kék lonc (lat. Lonicera caerulea) - bogyós kultúra; a Honeysuckle nemzetség képviselője. Más nevek: kék lonc, ehető lonc, ehető kék lonc, Regel lonc, Turchaninov lonc, Kamcsatka lonc. Természetes körülmények között elsősorban erdőkben, áfonya- és shikshevy -tundrákban, réteken és folyóvízi övezetekben nő az északi féltekén mérsékelt éghajlatú régiókban. Gyakori látogató a privát telkekhez.

A kultúra jellemzői

A kék lonc egy álló, lombhullató cserje, legfeljebb 2-3 m magas, kompakt, lekerekített koronával és barna vagy sárgásbarna repedő, hosszirányú kéregcsíkokkal borított hajtásokkal. A levelek zöldek, szemben, elliptikusak vagy ovális-hosszúkásak, legfeljebb 6-7 cm hosszúak, a virágok szabályosak, halványsárgák, harang alakúak, hónaljban virágzottak. A virágok xiphoid vagy subulate bratelekkel vannak felszerelve. A gyümölcs hosszúkás-elliptikus, sötétkék színű bogyó, kékes virágzással.

A bogyókat megeszik, édes-savanyú ízűek és finom kellemes illatúak, némileg áfonyára emlékeztetnek. A kék lonc májusban virágzik (amíg a levelek teljesen kifejlődnek), a gyümölcsök júniusban érnek. A kék loncot gyors növekedés és tartósság jellemzi. Természetes körülmények között a lonc aktívan növekszik, és jó hozamot ad akár 100 évig. Az erőteljes, sűrűn elágazó rendszer ellenére a lonc könnyen tolerálja az átültetést (kortól függetlenül). A kék lonc fagyálló, -50 ° C -ig ellenáll a fagyoknak. A virágokat nem károsítják a tavaszi fagyok.

A figyelembe vett lonc típus korai növekedésű, az ültetés utáni második évben kezd gyümölcsöt teremni. A kultúra sajátossága a bogyók nem egyidejű érése és erőteljes lehullása, de a gyűjtés nem okoz nehézségeket. Egy darab polietilént terítenek a bokor alá, és a bokrot kissé megrázzák. Az első néhány évben a bogyók betakarítása kicsi, majd egy bokorról 2-3 kg-ra nő. Fontos megjegyezni, hogy az ehető lonc öntermékeny, és annak érdekében, hogy terményeket szerezzen a helyszínen, 2-3 fajta bokornak kell lennie.

A növekedés finomságai

A kék lonc hozama nagymértékben függ a termesztési körülményektől. A helyszín lehetőleg napos, lehetséges, részleges árnyék. A talaj kívánatos enyhén savas vagy semleges, laza, gazdag ásványi összetételű. A kék lonc nedvességkedvelő, de negatívan viszonyul a mocsaras és sós aljzatokhoz. Továbbá nem tolerálja az erősen savas és gyenge talajokat, ilyen területeken nem kell nagy termésre számítani. Száraz talajon a bogyók sokkal kisebbek, ízük is romlik.

A kék lonc nem szereti a megvastagodást, a bokrok közötti optimális távolság 1,5-2 m. A bokrok között nem tilos alacsony növekedésű egynyári virágnövényeket és zöldeket ültetni. A kék lonc ültetésére ősszel kerül sor (augusztus végén - október elején, a régiótól függően). A gödrök tele vannak szerves anyagokkal és ásványokkal. Ültetéskor a gyökérnyak nincs eltemetve, ez a fejlődés és a podoprevanie lelassulásához vezethet. Nem kívánatos a hajtások lerövidítése vagy levágása az őszi ültetés során; ezt az eljárást kora tavasszal hajtják végre, mielőtt a rügyek megduzzadnak.

Az első három évben a fiatal növények nagyon lassan fejlődnek, és ebben a pillanatban óvatos ápolásra van szükségük, nevezetesen a gyakori öntözésre, a trágyázásra (különösen karbamiddal vagy ammónium-nitráttal) és a gyomok eltávolítására a szárközeli övezetben. A műtrágyákat legjobb oldott formában használni, 10 liter vízhez - 30-35 g karbamid. A műtrágyákat kora tavasztól június közepéig alkalmazzák 1 alkalommal 2 hét alatt.

Alkalmazás

A kék lonc gyümölcseit használják a főzéshez. Frissen és szárítva is jók. A lonc bogyóiból gyümölcsleveket, kompótokat, szirupokat és konzerveket készítenek. Ezenkívül a bogyókat le lehet fagyasztani, és az érték ebben az esetben ugyanaz marad. A kék lonc díszkertészetre is alkalmas. A cserjék zöld lombja tökéletes összhangban van a közvetlen közelében ültethető sokszínű virágnövényekkel.