A Disznó éve 2019. Újévi Asztal

Tartalomjegyzék:

Videó: A Disznó éve 2019. Újévi Asztal

Videó: A Disznó éve 2019. Újévi Asztal
Videó: A Disznó éve - 2019 Kínai új év 2024, Április
A Disznó éve 2019. Újévi Asztal
A Disznó éve 2019. Újévi Asztal
Anonim
A disznó éve 2019. Újévi asztal
A disznó éve 2019. Újévi asztal

A sárga disznó évével találkozva ne felejtse el, hogy ez az állat szeret enni. Javaslom, hogy a háziasszonyok fogadjanak el néhány érdekes receptet. Az ételeket alkotó ételek a kínai naptár szerint a Disznónak fognak tetszeni

Az asztrológusok tanácsa

A disznó nem válogatós az ételekben, és mindent megeszik. A lakoma megszervezésének egyetlen korlátozása az, hogy nem használhat sertéshúst. Szalonna, zsír, sertészselé, belsőségek ne kerüljenek az asztalra.

A csirkehús nem csodaszer, legfeljebb két ilyen snack / étel lehet. Az asztrológusok azt javasolják, hogy fordítsanak nagy figyelmet a zöldségekre. Készítsen legalább két vitaminos salátát és rágcsálnivalót gombával, hüvelyesekkel. Annak érdekében, hogy ne haragudjunk az év szimbólumára, egyensúlyt kell teremteni az asztalon lévő hús- és zöldségételek között.

A disznó évét sütéssel kell megünnepelni, és az állat is szeretni fogja a zabkását. Az ételeknek gabonaféléket kell tartalmazniuk, bele kell foglalniuk a piték / palacsinták töltelékébe, nyúl, pulyka, kacsa stb.

Az asztal díszítéséhez sertéshús témára van szüksége. Formálja a salátát makkból, disznó megbélyegzésévé. Díszítse az ételeket tanácsadó kellékekkel: malac, pata, farok, zöldségek, szalámi, olajbogyó hasznosak ehhez.

Asztali receptek 2019

A sertés preferenciái alapján létrehozunk egy irányt a zöldség- és hús témákhoz. A húsokat, gombákat és zöldségeket arányosan használják az ételek összetételében. Nézzen meg néhány szórakoztató receptet a 2019 -es találkozóhoz.

Sajtsertés tartletben

7 tartlethez készítsen 2 feldolgozott sajtot, 2 tojást, egy paradicsomot, egy gerezd fokhagymát, néhány szelet szalámit, 1-2 olajbogyót.

Kép
Kép

A tojást és a hűtött sajtot ledaráljuk, hozzáadjuk a fokhagymát, majonézt, borsot, esetleg sót, alaposan elkeverjük. A saláta masszából golyókat forgatunk, tartletekre rendezzük. Most adja meg a malackaszerű megjelenést. Egy szelet paradicsom kalapként szolgál, kivágja a fülét és a sarok-orrát a kolbászból. Csináld a szemet olíva darabokból.

Sült tekercs

Készítsen elő 2 vékony pitakenyeret, 200 g sajtot, egy kis mézet, citromlevet, francia mustárt, zöldeket (szárított vagy friss). A töltelék alapja a hal lesz, 400-500 g-ra lesz szüksége. Vöröset ajánlott venni: pisztrángot, lazacot, rózsaszín lazacot.

Kép
Kép

A halfilét vágjuk 1 cm-es csíkokra, adjunk hozzá sót, lime / gyümölcslevet, olívaolajat, borsot, hagyjuk pácolódni 30-40 percig. Az öntet főzése: vaj + mustár + citromlé + méz + reszelt sajt + gyógynövények.

A lavaszt kikenjük vajjal, megszórjuk kaporral / petrezselyemmel, lefedjük egy második lappal. A halakat megkenjük, megcsavarjuk, 3 cm-es tekercsekre vágjuk, tepsire tesszük, ráöntjük az öntetet, 20-30 percig sütjük.

Nisauz - adagolt saláta

Hozzávalók: 5-8 db. cseresznye, egyenként 1 db uborka, hagyma, paprika, levélsaláta, 4 articsóka, 1-2 doboz tonhal, 8 fürjtojás, 100 g olajbogyó. Szükséged lesz még zöldekre (kapor, kakukkfű, bazsalikom), salátára, citromlére, egy gerezd fokhagymára, olívaolajra. Tonhal konzerv vagy főtt.

A főtt tojást és a cseresznyeparadicsomot félbevágjuk, az articsókát 4 részre vágjuk. Olajbogyó - szeletekre, hagyma - félkarikára, a saláta leveleit tépjük. Készítsünk kakukkfűöntetet: vajat habosítsunk citrommal / lével, fokhagymával, mustárral, cukorral, sóval. A tonhalat és a zöldségeket elosztjuk tányérokban / formákban, beöntjük mártással, díszítjük olajbogyó, cseresznyeparadicsom, félbevágott tojás, bazsalikomlevél karikákkal.

Karácsonyi bálok

Kép
Kép

Főzzön 4 tojást, burgonyát, füstölt csirkét - egyenként 400 g, 2 kaliforniai paprika, majonéz. A főtt burgonyát, csirkét, tojást kockára vágjuk, sózzuk, apróra vágott gyógynövényekkel keverjük össze, adjunk hozzá majonézt, keverjük össze.

A kapott masszából golyókat formázunk, és beleforgatjuk az apróra vágott borsot. A tányért az elrendezéssel gyógynövényekkel díszítjük.

Az újévi asztal betöltésén gondolkodva ne felejtsük el, hogy a Disznó nemcsak mindenevő, hanem a változatosság szerelmese is. A 2019 -es újévi asztalnak sok harapnivalót és finomságot kell tartalmaznia kis adagokban.

Ajánlott: