Hogy A Burgonya Csúnya Finom Legyen

Tartalomjegyzék:

Videó: Hogy A Burgonya Csúnya Finom Legyen

Videó: Hogy A Burgonya Csúnya Finom Legyen
Videó: Burgonya Fiú 🥔 Gyerekdalok magyarul - HeyKids 2024, Lehet
Hogy A Burgonya Csúnya Finom Legyen
Hogy A Burgonya Csúnya Finom Legyen
Anonim
Hogy a burgonya csúnya finom legyen
Hogy a burgonya csúnya finom legyen

Közeleg a korai burgonya ültetésének ideje. És természetesen nem csak gazdag termést, hanem ízletes, tápláló és egészséges terméket is várunk. Sajnos nem mindig kapjuk meg azokat a tulajdonságokat, amelyekre számítunk. De nagyon szeretné, ha a burgonya omlós, illatos lenne! De hatalmunkban áll befolyásolni ezt. Milyen feltételeket kell betartani, hogy a gumó ne legyen vizes?

Optimális talajösszetétel

A burgonya minősége sok tekintetben a fajtától függ. De ami szintén fontos, az a talaj, amelyen az ültetést végzik. Ettől függenek az olyan mutatók is, mint a gumó keményítő- és szolanintartalma.

A legjobb az egészben, hogy a betakarítás sikeres termékeny homokos agyagos talajokon és könnyű agyagokon. Ezek az optimális feltételek irigylésre méltó, magas ízű és megjelenésű termés betakarításához. De mi a teendő, ha a személyes telken lévő föld nehéz, vagy fordítva - túl laza, homokos? A helyzet javítható a talaj feldolgozásával:

• nehéz agyagos talajokon adjunk hozzá körülbelül 0,1 köbmétert. tiszta durva homok és legfeljebb 10 kg szerves trágya 1 négyzetméterenként;

• homokosra körülbelül 0,03 köbméter kerül. agyagos gyeptalaj 5 kg műtrágyával 1 négyzetméterenként.

A szerves trágyák összetétele nagyban befolyásolja az ízét. A széklet még alacsony koncentrációban is negatív hatással van az ízre. A hamu behelyezése viszont pozitív hatással van.

Ásványi anyagok és nyomelemek

A talajban található nyomelemek és ásványi műtrágyák tartalma nagy jelentőséggel bír. Észrevetted, hogy a gumók máshogy sötétednek el a vágásokon? Minél élesebb a káliumhiány a talajban, annál gyorsabb ez a folyamat, maga a burgonya íztelen lesz, nem morzsálódik. Ehhez járul a talajban lévő felesleges nitrogén, ami többek között késlelteti a keményítő felhalmozódását. Az ilyen gumók nem rendelkeznek kellő porszerű konzisztenciával, nem gyúrják morzsás masszává, és a burgonyapüré ragadósnak, szappanosnak tűnik.

Hely a burgonyához

Nagyon fontos, hogy a személyes parcelláján milyen helyet osztott ki a burgonya termesztésére. Nagyon nem kívánatos, hogy e célokra olyan helyet használjunk, amelyet déli és keleti oldalon ültetvények, ház és melléképületek árnyékolnak.

Ha korai betakarítást tervez, a legjobb hely az ültetéshez:

• telek a déli lejtőn;

• északi széltől védett hely;

• ágyak, amelyeket korán megtisztítanak a hóból.

Jó, ha korábban borsó, tök, uborka, eper és málna nőtt a helyszínen. Nem ajánlott paradicsom után burgonyát ültetni. Ha a paradicsom későfertőzéssel fertőzött, a betegség a következő évben a burgonyát érinti.

A vetés mélysége és az időjárási körülmények

Az ültetési sűrűség fontos az érési dátumok és a burgonyafajták szempontjából. A korai fajokat sűrítetten ültetik, a későn érő fajtákat ritkábban. Hosszú érési idővel a növények árnyékolják egymást, ami a levelek korai lerakódásához vezet.

A gumó optimális merítési mélységének meghatározásakor a talaj összetételét is figyelembe veszik:

• könnyű talajon körülbelül 12-15 cm;

• közepes vályogokon a mélység körülbelül 8-10 cm;

• nehéz agyagokon a gumókat legfeljebb 6-7 cm mélységben kell elhelyezni.

Fontos figyelembe venni a közelgő szezon időjárás -előrejelzését. Száraz tavasszal, homokos talajokon a gumót mélyebbre kell helyezni, és a hideg esős évszakban - közelebb a talajfelszínhez. Amíg a gumók nem kezdenek kialakulni, a nedvesség bősége nem befolyásolja a jövő termésének ízét. De amikor a burgonya már érik a talajban, a felesleges nedvesség vizesedéshez vezet, és rontja az ízét.

Ajánlott: