2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:41
Mit esznek ma az oroszok, ha Péter elsőként követi a paraszti lázadások példáját a tengerentúli növény ellen? Otthon termesztett, sárga karalábéval, ropogós kvasszal lemosott rutabágát és orosz tűzhelyen melegedett fáradt csontokat fogyasztanának. Bár, ha például az amerikai indiánokat vesszük, akik nemcsak étkezésre burgonyát termesztettek, hanem élő lényként is imádták őt, hol találja ma azokat az indiánokat a bolygón?
Külföld megtévesztése
Péter elsőként lépett be a történelembe olyan személyként, aki barbár módszerekkel kiirtotta az orosz „barbárságot”. Hozott egy kis zsák burgonyát Európából, és megparancsolta a tanulatlan parasztságnak, hogy nevelje és ápolja őket. Nem, mellékeljen utasításokat arról, hogy mit egyenek és mit csodáljanak.
Ma már tudjuk, hogy a burgonya, aranyos kinézetű, zöld bogyók mérgező szolanint tartalmaznak, de a parasztokat erről nem értesítették, ezért lakmározni kezdtek ezekkel a bogyókkal, hasfájást, hányást, hasmenést, fejfájást és azokét, akik sokat ettek. mennyiségű bogyó kómába esett. Hogyan ne lázadjunk ezek után?
A szolanin elengedhetetlen a növények számára a kártevők elleni védelemhez. A növény minden részében megtalálható, de a legnagyobb koncentrációt a magvakkal rendelkező bogyókban találjuk. A növény gondoskodik utódainak megőrzéséről. Lehetséges, hogy a modern divat a burgonyavirág szedésére, hogy a növény minden erejét a gyökérnövények termesztésére adja, eredendően gonosz, megfosztva a növényt védőerejétől. Talán ez az egyik oka a Colorado burgonyabogár különleges falánkságának, amely nem ütközik útjában természetes akadályba?
A szolanin a gyökérnövényekben is megtalálható, de az emberi szervezetre ártalmatlan mennyiségben. Bár a fényben sokáig elhúzódó burgonya zöldre vált, jelezve a szolanin mennyiségének növekedését. Ha ilyen burgonyát használnak élelmiszerre, akkor a gyökérnövény zöld részeit kíméletlenül le kell vágni, hogy ne ismételje meg az írástudatlan parasztok sorsát.
Ideális úttörők
A dal szavai, amelyeket gyerekkorunkban hevesen énekeltünk, anélkül, hogy a szerzőkre gondoltunk volna, kiderült, hogy még az októberi forradalom előtt íródtak azoknak a gyerekeknek, akik cserkésztáborban éltek. Ezért az úttörőkről semmit nem mondtak benne, de énekelték: "Lagernikov ideális".
A forradalom után a dalt úttörőnek alakították át, eltávolítottak belőle valamit, hozzáadtak valamit, így a burgonya az úttörők eszményévé változott.
De az a tény, hogy az úttörők szívesebben ettek jól főtt burgonyát, mint a „gumi” gyöngy árpa zabkása, nyilvánvaló volt és az is marad.
És nem ismeri az örömöt, aki nem evett burgonyát
Mi olyan vonzó a burgonyában, amelynek háromnegyede víz? A víz fennmaradó egynegyed részébe belefér: keményítő és cukrok, rost és nyersfehérje (nitrogéntartalmú anyagok), zsírok és sok más kémiai összetevő, amelyek szükségesek ahhoz, hogy az ember feltöltődjön energiával.
De annak érdekében, hogy hasznosak legyenek a szervezet számára, és könnyebben megemészthessék őket, egy személy hatalmas számú ételt talált ki, amelyeket burgonyából lehet elkészíteni.
Nyers burgonyából keményítőt készítenek. Olyan hófehér por, étvágygerjesztően ropogós az ujjak között, mint egy hóhéj az ember lába alatt az ösvényen sétáló enyhe fagy idején. A háziasszonyok keményítőből, finom bogyós- és gyümölcskocsonyából, keményítőgallérból és iskolai ünnepi kötényből készítenek kalácsot.
Az ételekhez burgonyát főznek. A burgonyát egyszerűen megfőzheti: "egyenruhában", azaz csak alaposan mossa le a gyökereket, vagy "meztelenül", vagyis éles késsel óvatosan vágja le a felső héjat.
A burgonyát párolhatjuk hússal, hallal, gombával, zöldséggel.
A burgonyát ropogósra lehet sütni növényi olajban vagy zsírban, aminek egyetlen chips sem felel meg ízében és étvágygerjesztésében.
A burgonyát süthetjük sütőben, mikrohullámú sütőben vagy égett tűz parazsában.
A burgonyát mindenféle töltelékkel meg lehet tölteni, vagy piték, gombócok töltelékeként lehet használni …
Talán nincs még egy ilyen sokoldalú és mesés élvezetű termék.
Összefoglaló
Valaki már kiásta a folyó év termését, másnak még ez az ünnep vár.
Minden sikeres munkát és tisztességes termést!
Ajánlott:
Finom Mag, Vagy Leptospermum
Finom mag, vagy Leptospermum (latin Leptospermum) - a Myrtaceae család (lat. Myrtaceae) virágzó meszes növényeinek nemzetsége. A nemzetséget a természetben cserjék és apró fák képviselik Ausztráliában, Új -Zélandon és Délkelet -Ázsia országaiban, leggyakrabban rosszul tápláló, nedves talajon.
Streptocarpus - Finom és Kifinomult
A streptocarpus megjelenése és különleges vonzereje hasonlít az orchideákra, mert az első növények virágzata is vékony és finom. Még a kezdő virágüzleteknek is ajánlható, hogy otthonukat streptocarpussal díszítsék
Finom öntetek
A piték és a töltelékek egymással összefüggő dolgok. Kiegészítik egymást, egyedi ízt adva a terméknek. Íme néhány kedvenc receptem
Diétás és Finom Uborka. 7. Rész
A kertész erejét és lelkét fekteti a helyszínen termesztett növényekbe, de hirtelen különféle falánk kártevők támadják meg területét, vírusok láthatatlan utakon, a talajban élő parazita gombák kúsznak fel a gyökerekig, néha semmissé téve az összes munkát
Ah, Burgonya, Krumpli
Tehát a burgonya, a burgonya említésekor minden kedves, kellemes, ízletes, házi készítésű, valami aranyos nyári dal jut eszembe erről a zöldségkerti termésről. Ezek a tapasztalt kertészek tippjei, amelyeket itt gyűjtöttünk össze a történet fő hősnőjének - a burgonyának - jobb növekedése és betakarítása érdekében
