2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:41
A tenyésztők kifejlesztettek egy szinte univerzális zöldséget, amely ötvözi az uborka és a dinnye tulajdonságait és megjelenését. Ogurdynyát gyakran összetévesztik a laginariával és a melotriával, de ezek teljesen különböző kultúrák
Közép -Ázsiát tekintik egy ilyen szokatlan növény szülőhelyének, de az ogurdynia jól meggyökeresedett orosz körülmények között.
Leírás
Az Ogurdynya még mindig egzotikus növény a hazai kertészek számára. De ennek a kultúrának a termesztése még mindig megéri. Az uborka megjelenése valamivel masszívabb, mint az uborkabokor, levelei nagyok, karéjosak, friss dinnye illatúak. Az uborka fiatal gyümölcse 10-12 cm méretű, és egy valódi uborkával ellentétben nagyon puha, bolyhos bőrű. Az érési stádiumtól függően a gyümölcsök képesek megváltoztatni alakjukat, aromájukat és ízüket. A fejlődés korai szakaszában, már júliusban, a gyümölcs egy tipikus uborkához hasonlít, és kifejezetten kellemes uborka illatú és vékony héja van. Az érett zöldség egyáltalán nem hasonlít uborkára, hanem teljes értékű dinnye. Az érett gyümölcsök sárga -narancssárga színűek és lédús édes pépek. A gyümölcsök hosszúkás oválisak, 30-40 cm-ig nőnek, a héjon gyönyörű minta kígyó formájában látható. Az uborka pép sokkal lédúsabb, mint a dinnyepép, ezért ideális csemegét jelent a gyermekek számára.
Növekedési feltételek
Az uborka termesztésének legelőnyösebb módja a palánták. A gondozás ugyanaz, mint az uborka palántáké. Abban a pillanatban, amikor az összes sziklevelek kibontakoznak, merüljön fel, öblítse le meleg vízzel. Ültesse a termést nyílt talajra június elején, amikor állandó meleg jön. A gyökerek átültetésekor mélyítsen el, ez a technika segít a hozam növelésében. A minták közötti távolságnak legalább 30 cm -nek kell lennie.
Nagy termés esetén vegye figyelembe a tök követelményeit. A kultúrának állandó melegségre, fényre és páratartalomra van szüksége, nem tolerálja a fagyot. Ha az ágy részleges árnyékban van, akkor a gyümölcsök nem várhatnak. A nyílt talajra történő ültetés első hetében éjszaka fedje le a fiatal hajtásokat fóliával. Ugyanebben a pillanatban kezdje el az első etetést a csirkeürülék infúziójával. Virágzás közben kezelje a növényt rügyekkel. Ogurdynya a kezdeti szakaszban állandó nedves talajra van szüksége, talajtakaró felülettel. A növény gyökerei a felszínen helyezkednek el, ezért gyakori öntözés szükséges kis adagokban.
A kert ősszel történő előkészítésével gondoskodjon a növény termékeny talajáról. Ásd fel a földet, és adj hozzá humuszt, ammónium -nitrátot és szuperfoszfátot. Az ideális megoldás egy komposzthalom alapján létrehozott ágy. A gyümölcs érésekor az öntözés csökken. A szibériai és a távol -keleti garantált termés érdekében termessen uborkát üvegházakban. Ügyeljen arra, hogy megfelelően formázza a tök bokrot: csípje be a fej tetejét, amikor a növény eléri a 30 cm -t, az oldalhajtásokat az ötödik levél fölé csípjük. A tök felnőve ostorokat formáz, amelyeket a rácshoz kell kötni. Védje a gyümölcsöket a madaraktól.
Alkalmazás
Az Ogurdynia értékes élelmiszer. A gyümölcspép könnyen emészthető cukrokat, A, B, C, E vitaminokat, nyomelemeket, szerves savakat és biológiailag aktív anyagokat tartalmaz. Uborkagyümölcs fogyasztásakor a koleszterin eltávolításra kerül az emberi testből, és javul a gyomor -bél traktus munkája. A gyümölcsök koleretikus, szklerotikus, vérképző hatással rendelkeznek.
A fiatal uborkagyümölcsöket frissen fogyasztják a héjjal, az elkészített zöldsalátákkal együtt, pácolva, sózva. Az érés folyamán a gyümölcsök csodálatos dinnyévé változnak, egyedi narancs-méz aromával. Az érett uborka gyümölcsökből kiváló lekvárt, lekvárokat, csodálatos lekvárt és kandírozott gyümölcsöket kapunk. A gyümölcsöket lehet szárítani, fonnyasztani, ugyanakkor az ínycsiklandó uborkaszeletek sem veszítik el csodálatos ízüket.
