2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:41
Fekete lencse (lat. Beluga lencse) - hüvelyes kultúra, amelyet gyakran "beluga" -nak neveznek (a fekete kaviárhoz való külső hasonlóság miatt).
Leírás
A fekete lencse viszonylag rövid egynyári növény. Elég érdekes tollas levelek kényelmesen elhelyezkednek elágazó szárán, és a miniatűr virágok közvetlenül a hónaljukban ülnek. Ennek a kultúrának van egy nagyon érdekes vonása: rajta egyszerre tekinthet mind a virágzó virágokra, mind a zárt rügyekre, és az érett bab a zöld mellett van rajta.
A fekete lencse szemcséi valóban miniatűr méretben különböznek egymástól: méreteik nem haladják meg a két -három millimétert. Ezek mind nagyon fényesek, és némileg hasonlítanak a fekete kaviárhoz.
Ahol nő
A fekete lencsét először Kanadában tenyésztették, majd fokozatosan elterjedtek az Egyesült Államokban, valamint Indiában és számos más ázsiai országban.
Alkalmazás
A fekete lencse kiváló ízű, és nem olyan sokáig forralja őket - csak körülbelül húsz percig. És nincs szükség a szemek előáztatására. Ezenkívül ez a termék bármilyen étel igazi dekorációjává válhat - még a legegyszerűbb előétel is, fekete lencse hozzáadásával, finom finomságnak tűnik. A fekete lencse megfelelő lesz köretekhez, salátákhoz, pörköltekhez, mártásokhoz és még az első fogásokhoz is. És egyes országokban hozzáadásával nagyszerű desszerteket készítenek. Röviden, ez a legsokoldalúbb termék!
A fekete lencséből kiváló vegetáriánus ételeket is lehet készíteni: töltelékeket, szendvicseket, szeleteket és sok -sok mást. A csírázott szemeket is aktívan használják - ajánlott fűszerekkel, citromlével és olívaolajjal kombinálni.
Indiában csodálatos nemzeti pitéket készítenek ezekből a miniatűr babokból: egy ilyen finomságot kizárólag ghee -ben sütnek, és mindenféle fűszert szükségszerűen hozzáadnak a töltelékhez - koriander, kurkuma, ánizs, valamint asafoetida, gyömbér, kömény stb..
Annak ellenére, hogy ez a fajta lencse magas kalóriatartalmú termék, még aktív fogyás esetén is fogyasztható. Az a tény, hogy az ezeket az apró szemcséket alkotó szénhidrátok és fehérjék azonnal felszívódnak, és nem járnak zsírréteg kialakulásával.
A fekete lencsében lévő izoflavonok egyedülálló képességgel büszkélkedhetnek, hogy drámaian csökkentik az emlőrák kockázatát, az élelmi rostok és rostok pedig segítenek megszabadulni mindenféle bomlásterméktől és a rossz koleszterintől. Ezenkívül a fekete lencsét kiváló profilaktikusnak tekintik a végbél elzáródása és a székrekedés ellen.
És mindenkinek, aki gyorsan szeretne megszabadulni az epeutak és a máj betegségeitől, ajánlott csírázott szemeket enni.
A fekete lencse olyan kellemetlen körülmények között is jól szolgál, mint a magas vérnyomás és a vitaminhiány, valamint a különböző szív- és érrendszeri betegségekben. Javasolt ezen egészséges gabonafélék felhasználása a diétás táplálkozásban is. Különösen hasznosak krónikus fáradtság, stressz és anyagcserezavarok esetén.
Ellenjavallatok
Az egyéni intolerancia messze nem az egyetlen legszigorúbb ellenjavallat e csodálatos termék használatához: fekete lencsét nem szabad enni az epehólyag és az epeutak betegségei, valamint a köszvény ellen. Ezenkívül bizonyos óvatosságot kell figyelembe venni a fekete lencse használatakor az emésztőrendszer különböző betegségeiben vagy dysbiosisban szenvedőknek.
Ne felejtse el, hogy ez az egészséges finomság puffadást és fokozott gázképződést okozhat.
Ajánlott:
Fekete Ribizli. Növekvő
A fekete ribizli bogyók előnyei már régóta ismertek. A nagy mennyiségű C -vitamin nélkülözhetetlenné teszi az étrendben. Az illatos késztermék bármilyen formában jó: friss, fagyasztott, befőtt, lekvár, zselé. Hogyan ültessünk és gondozzunk egy értékes termést?
Crowberry Fekete
Crowberry fekete a Shikshevy nevű család egyik növénye, latinul ennek a növénynek a neve így hangzik: Empetrum nigrum S. F. Gray. Ami magát a család nevét illeti, akkor latinul így lesz: Empetraceae. A fekete varjúbogyó leírása A fekete vízibogyó a hanga neve alatt is ismert, fekete bogyós gyümölcsökkel, bogyós hanga, varjúháj, varjú, veris, fekete varjú, bogyós bogyó, galamb, shiksha, sciho, sziksha és fekete nakamnik drága gyógynövénye.
Lencse
Lencse - a hüvelyesek családjába tartozó lágyszárú növény; szárazságnak ellenálló értékes élelmiszer- és takarmánynövény. Ez egyébként az egyik legelső növény, amelyet az ember háziasított, borsóval, árpával és búzával együtt. Leírás A lencse meglehetősen rövid termetű lágyszárú növény, erősen elágazó szárral és váltakozó páros levelekkel felruházva.
Lencse Vörös
Vörös lencse (lat. Lencse) - a hüvelyes családhoz tartozó, Dél -Európában őshonos. Történelem A vöröslencsét több mint tíz évezred óta termesztik az emberek. Ezt az értékes terméket még a Biblia is említi (pontosabban az Ószövetségben).
Hogyan Lehet Felismerni A Lencse Betegségeit?
Sokan próbálnak lencsét termeszteni, de a különböző betegségek gyakran tagadják a szorgalmas nyári lakosok minden erőfeszítését. Hogyan legyen? Ahhoz, hogy megértsük, milyen betegség sújtotta a lencsét, meg kell ismerkednie azzal az információval, hogy egy adott betegség megnyilvánulásai hogyan néznek ki egy adott kultúrában. Csak ebben az esetben lehetséges a növények "diagnosztizálása", és a szükséges intézkedések megtétele a növekvő növények megmentése érdekében