Ah, Burgonya, Krumpli

2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:41

Tehát a burgonya, a burgonya említésekor minden kedves, kellemes, ízletes, házi készítésű, valami aranyos nyári dal jut eszembe erről a zöldségkerti termésről. Ezek a tapasztalt kertészek tippjei, amelyeket itt gyűjtöttünk össze a történet fő hősnőjének - a burgonyának - jobb növekedése és betakarítása érdekében

Hogyan lehet burgonyát termeszteni "bunda alatt"?

Ez a burgonyaültetési módszer garantálja a kertész alacsony munkaerőköltségét és a jó termést. A módszer másik elnevezése a burgonya „szalma alá” ültetése. A módszer annyira egyszerű és hatékony, hogy még mindig kérdéses, hogy a kertészek miért nem használják, inkább a régimódi módszerrel ültetik a burgonyát, nehezebb az ágyak feldobása, a kártevők és más munkaerőköltségek elleni küzdelem.

Az ültetésre szánt burgonyát a szokásos módon, csírázva kell használni. Csak egy kis mélyedés készül egy gombóccal minden gumóhoz, vagy akár néhány kertész általában … rakja ki a burgonyát a "szűz talajra". Jó, ha ezen a helyen rothadt komposzt van. A gumókat biztonságosan ki is rakhatja, és ugyanazzal a komposzttal lefedheti, körülbelül 20 centiméteres réteggel.

Miközben a gyepen füvet nyír, a gyomok ellen harcol, a legtöbbjük a komposzthalomba megy, és néhányat burgonyára raknak. A burgonyacsíra könnyen átjuthat egy ilyen aljzaton, mivel meglehetősen laza. Vagyis a burgonya önmagában "bunda alatt" nő, a nap melegíti, jó adag oxigénnel, harmat vagy eső nedvességével ellátva.

Ilyen bőséges talajtakaró mellett a burgonyaszárak vastagok, erősek, magasak a gyökerek felett, a talajra halmozva, ahogy tetszik és kényelmesek. Virágzáskor le kell szedni a virágokat róluk. Őszig nincs más, mint a talajtakarás és a könnyű öntözés, ha nyári aszály van, a burgonyának nincs szüksége.

Ha meg akarja kóstolni a fiatal burgonyát, akkor csak távolítsa el a talajtakaró anyagának egy részét, vegyen nagyobb gumókat, és tegye vissza a talajtakarót. A betakarítás során a talajtakarót leszedik egy csokor bokor megragadásával, és gumókat szednek le belőle, amelyek egyébként nagyon tiszták lesznek a földből ásotthoz képest.

És az ilyen gumókat nem fogja elrontani egy drótbogár, mivel nem a földben vannak, hanem felette. A drótféreg ilyen körülmények között nem tudja elérni őket. Meg kell jegyezni, hogy a termés számos további tényezőtől függhet - attól, hogy milyen magokat vettek, hogyan bánták a burgonyát, milyen öntözést végeztek és milyen intenzív volt a meleg. De még mindig érdemes kipróbálni egy ilyen egyszerű burgonyatermesztési módszert legalább néhány parcellán. Nem?

Tavasszal burgonyát hámozni a kertbe

Tárolja a burgonya héját télen, ahelyett, hogy a kukába dobná. A tisztításokat folyó vízben mossuk, forrásban lévő vízzel leforrázjuk, hogy eltávolítsuk a baktériumokat, újságpapírra fektetjük, és ablakpárkányon, radiátoron szárítjuk. Vagy lefagyaszthatja őket az erkélyen, elviheti őket a dachába, és egyelőre valahová teheti, ha nincs különösebb vágy a vegytisztításra.

Tavasszal a tárolt burgonyahéjat műanyag edénybe kell önteni és vízzel megtölteni. Miután áztatják, össze kell keverni őket. Ezután adjon hozzá műtrágyát az ágyhoz káposzta, uborka palántákkal, és helyezze el minden csíra alatt. Az is jó, ha egy kis burgonyatrágyát teszünk a lyukba, ahová a zöldségtermést ültetjük, és csak ezután ültessük bele a palántákat.

Ilyen műtrágyával etetheti az egész kertet. Olyan kultúrák szeretik, mint a sütőtök, a hagyma, a cukkini. De a paradicsomot és a csalánfélék család más terményeit nem szabad burgonyahéjjal etetni, mivel gyakori betegségekkel és kártevőkkel rendelkeznek.

Amit a vetőburgonya kiválasztásakor tudnia kell

Amikor a burgonya ültetésén gondolkodik a kertjében, jó lenne emlékezni egy olyan pillanatra, amelyre kevés figyelmet fordítanak hazánkban. A burgonyafajtáról és rendeltetéséről beszélünk. Hazánkban például szokás azt mondani: "Holland burgonyát termesztek". És a kertész úgy véli, hogy ez mindent elárul.

Valójában azonban ugyanebben a Hollandiában nem ismerik fel orosz „burgonya, mindenhol burgonya” koncepciónkat. Több százféle burgonya létezik a vinaigrette -hez, a burgonyapüréhez, a chips készítéséhez, sütéshez stb. A burgonya csomagolásán mindig van egy figyelmeztetés arra vonatkozóan, hogy a burgonyát milyen ételekhez szánják, és azok hány százalékát forralják fel és keményítik.

Ezért kertészeinknek, tapasztalt zöldségtermesztőknek azt tanácsoljuk, hogy ne csak a burgonya hozamára, hanem céljára, ízére is figyeljenek, hogy végül megkapják a kívánt eredményt.