2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:41
Miután elolvasta ezt a cikket, mindenképpen tököt ültet a magok felhasználásához, amelyek a gyümölcs 1/3 -át teszik ki. Nyers formájában nagy értéket képviselnek, egészséget, fiatalságot adnak, segítenek a fogyásban
A tökmag előnyei
Azok, akik fogyni szeretnének, tévednek, mivel ezt a terméket túl magas kalóriatartalmúnak tartják. Valóban, a tökmag 540 kalóriát tartalmaz, és magas a glikémiás indexe 25. De egy maroknyi egészségre használt mag nem fogja jelentősen megnövelni az étrend tápértékét, és az előnyök óriásiak lesznek.
A tökmag ideális a normális élethez, 100 g szénhidrátot tartalmaz - 14 g, rostot - 4, 2 g, fehérjét - 25 g, hamut - 4, 7 g, A-, E-, K-, C -vitamint és B -csoportot (1, 2, 3, 5, 6, 9). A tömege 45-46 g zsír. Különösen értékesek az illóolajok, alkaloidok, glikozidok, aminosavak. Az ásványi anyagok közül a vas, cink, magnézium, foszfor és szelén dominál. Sőt, minden egyedülálló egyensúlyban van, amely segít a csontszövet megerősítésében és a különböző betegségek kiküszöbölésében.
Hogyan hat a tökmag a szervezetre
A tökmag előnyeit nehéz túlbecsülni, csökkentik a káros koleszterinszintet, megelőzik a vesekő kialakulását, az érelmeszesedés, a csontritkulás kockázatát. Férfiaknál eltávolítom a prosztatagyulladást, napi 60 g fogyasztásával gyógyítható a prosztatagyulladás. Hashajtó, choleretic és gyulladáscsökkentő hatásuk van.
A tökmag nélkülözhetetlen termék az ingerlékenység, a depresszió és az álmatlanság kiküszöbölésére. Segítenek enyhíteni a bőrgyulladást, beleértve a pikkelysömört, az aknét, az ekcémát. Gyógyítja a repedéseket az ajkakon, javítja a haj és a körmök szerkezetét.
A szisztematikus használat javítja az erek és a keringési rendszer egészének állapotát. Hatékonyan befolyásolja a belek, a motor, a mozgásszervi rendszer és a látás működését. A cucurbitin jelenléte megtisztítja a beleket a parazitáktól. A naponta elfogyasztott maroknyi mag erősíti az immunrendszert, az idegrendszert és meghosszabbítja a fiatalságot.
Milyen magvak jók?
Növekvő tök, akkor biztos benne, hogy nincs nitrátok és a minőség. Vásárláskor ügyeljen arra, hogy ne legyen avas íz és sárgás-szürke virágzás. A sózott magvak nem hozzák meg a kívánt hatást, mivel a só káros hatással van az összetételre. A pörkölt magvak is kevésbé hasznosak. Soha ne vásároljon ömlesztve vagy lejárt állapotban.
A jól szárított tökmagot egy évig tárolják anélkül, hogy elveszítenék jótékony tulajdonságait. Ehhez papírzacskóba vagy vászonzacskóba öntik, és száraz helyiségbe (70% -os páratartalom) helyezik.
A tökmag használata az élelmiszerekben
Leggyakrabban ez egy külön étel, szárítva vagy sütve. A zúzott magokat köretek, pácok tartalmazzák, mártásokhoz, pékárukhoz, liszthez palacsintához és palacsintához adják. Első fogásokban, gabonafélékben és édességekben használják.
A tökmagok népszerűek a nyers táplálkozók és a vegetáriánusok körében. A kalóriatartalom ellenére a táplálkozási szakemberek javasolják a diétákba és a fogyókúrákba való bevonást. Gyorsan és tartósan megszüntetik az éhséget, hasznosak rágcsálnivalók formájában.
A fogyás érdekében salátákban használják paradicsommal, gyökérzöldségekkel, uborkával, retekkel és fűszeres gyógynövényekkel. A köretben harmonikusan kombinálják őket cukkinivel, padlizsánnal, párolt sárgarépával, káposztával.
A tökmag használata gyógyászati célokra
Az orvosok szerint a tökmag hatékonyan tisztítja a szervezetet a parazitáktól. Vizelethajtóként kezelik az irritábilis bél szindrómát, a hasmenést és a különböző gyomor -bélrendszeri problémákat, a vérösszetétel javítására, a puffadás kiküszöbölésére szolgálnak.
A tökmag étrendbe való felvétele elősegíti a méreganyagok, köztük a nehézfémek és az ólom eltávolítását. Jók a cukorbetegek számára - a normál bevitel stabilizálja a cukorszintet. A kozmetológusok különösen értékes terméket tartanak számon, mivel pozitív hatással van a bőr állapotára, a szőrtüszőkre, serkenti a haj növekedését és megállítja a korai kopaszodást. Kis mennyiségű evés után a toxikózis tünetei eltűnnek. Rendszeres használata serkenti a reproduktív funkciót, növeli a potenciát.
Sok recept létezik tökmag alapján. Nyers formában cukrot és vizet (sütőtök tej) adnak hozzá, részegek a cystitis, cholecystitis, veseelégtelenség, pyelonephritis és vizelési problémák miatt. A kendermag infúziója enyhíti a húgyúti gyulladást, megszünteti a veseproblémákat.
A zsírsavak kiegyensúlyozott koncentrációja serkenti a fiatalító folyamatokat, serkenti az új sejtek növekedését, lassítja a bőr öregedését és növeli a védekezést. Ebből a célból ajánlott egy evőkanál hámozott magot megenni.
A magvak kivonata harcol az elhízás ellen, normalizálja az anyagcserét, kezeli a májat és fokozza az epe kiáramlását. Az ateroszklerózis és a rosszindulatú daganatok kialakulásának megelőzésére szolgál. A párolt magok emulziót készítenek az arcmaszkok tonizálására, pigmentált képződmények, szeplők halványítására.
