2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:41
A latin tragopogon név csak a tudományos világban ismert, két szóból áll, amelyeket oroszul "kecskszakállnak" fordítanak. Oroszországban ezt a növényt sokáig ördögszakállnak vagy kecskeszakállnak nevezték. Az éretlen maggal tarkított kosarak messziről kecskszakállnak tűnnek, levelei póréhagymára. Mi ez a titokzatos kultúra?
Egy kis történelem
Az ókori görögök használták először a tragopogont. Először a vadonban bányásztak, majd megtanulták kertjükben termeszteni. Az egyedülálló növény fokozatosan vándorolt az európai országokba.
A parasztok jóval a burgonya oroszországi elterjedése előtt rutabagát, karalábét és hosszú levelű kecskehéjat használtak élelmiszerként. Leírása I. Efron és F. Brockhaus 1890 -es enciklopédiájában található.
Egy másik leggyakrabban használt név a zabgyökér. A magok formájukban hasonlítanak a zabhoz, de kékes virágzásban különböznek, levegős "ejtőernyővel".
Az új egzotikus élelmiszertermékek étrendünkbe való belépése kiszorította a régi gyökereket. Amit évszázadokkal ezelőtt egészséges finomságnak tartottak, a modern emberek ritkán használják.
Biológiai jellemzők
Az Astrov család kétéves növénye. Az első évben erőteljes gyökeret és levélrózsát képez. A második - mag nyilak. A levelek keskenyek, lándzsásak, 30-40 cm hosszúak, szürkés-zöld színűek.
A gyökereket egy 30 mm hosszú, 3-5 cm átmérőjű, megvastagodott gyökérzöldség képviseli, átlagos súlya körülbelül 100 g. A sima, sárgásfehér felületet sok kis gyökér borítja.
A szár vékony, 60-100 cm hosszú, tetején virágtartó kosár. A szirmok keskenyek, halványak, lila-rózsaszínűek. A porzók világos sárgák. A zöld sugarakat tartalmazó levelek jelentősen túlnyúlnak a szirmok határán. A virágzat biszexuális, rovarok által beporzott, legfeljebb 5 cm átmérőjű, 2 hónapon belül (június-július) fokozatosan virágoznak.
Gyümölcse epehólyagcsúccsal borított, a pitypanghoz hasonló. Amikor megérett, a szél nagy távolságokra viszi, növelve a település területét.
Elosztási terület
A vadonban a kecskeszakáll Észak -Afrikában, a Földközi -tengeren található. Aztán Észak -Európába, Nagy -Britanniába, Dél -Afrikába és az USA -ba hozták. Oroszország területén a Kaukázusban, az Alsó -Volga régióban, a Krímben nő.
A termesztett fajtákat sikeresen termesztik a Leningrádi és Arhangelszki régiókban, Karélia területén, az Észak -Urálban, a Vologda régióban, a Komi Köztársaságban és további délen.
Életkörülmények
A fagyálló növény tökéletesen tolerálja a tavaszi-őszi időszak fagyait. A hó alatti talajban hibernál, további menedék nélkül.
Szereti a laza vályogot, a homokos vályogot. Negatívan utal a friss trágya bevezetésére, a gyökérnövény merev szerkezetét kapjuk. Nehéz, agyagos talajon, a környezet savas reakciójával ívelt gyökerek alakulnak ki.
Szárazságálló. A ritka öntözésre reagál a termésnövekedéssel, a földalatti rész fokozott lédússágával.
Napos helyeket részesít előnyben. Az árnyékban a bokrok erősen megnyúlnak. A zöld tömeg a gyökérnövények rovására nő. Vékonyak és rossz ízűek.
A legjobb elődök a cékla, a sárgarépa, amelyek alatt rothadt szerves trágyát alkalmaztak.
Felhasználási területek
Az értékes anyagokban gazdag tragopogont a következőkben használják:
1. Hagyományos orvoslás.
2. Főzés.
3. Méhészet (kiváló méznövény).
4. Tereprendezés kertdíszítés.
A következő cikkekben az első két álláspontot vesszük figyelembe.
Látványterv
A gyönyörű, lila virágzat bolyhos porzóval nagyszerű a mixborders számára. A zab gyökere a háttérben történő ültetéshez tartozik, napos helyen.
A kecske répa szigetei eredetieknek tűnnek a sárgarépa, burgonya és répa zöld teteje között. Örömteli kép, élénk színek létrehozása.
A pasziánsz ültetések a kerti utak mentén, a pázsit hátterében, a sövény közelében biztosan felkeltik a vendégek figyelmét.
Hogyan termeszthetünk zabgyökeret a területen, a következő cikkben megvizsgáljuk, hogyan lehet magokat szerezni.
Ajánlott:
Mentőautó Zöldség Tárolására
A tapasztalt zöldségtermesztők valószínűleg gondoskodtak arról, hogy a betakarított termést a télre történő tárolás minden szabálya szerint előkészítsék. Azonban nem mindig minden rajtunk múlik, és néha rejtett betegségek jelennek meg a tárolás vagy az időjárási körülmények között, a pincék és pincék mikroklímája meghibásodik. Mi a teendő, ha azt tapasztalja, hogy a tárolt zöldségek romlásnak indultak?
Zöldség Felsők
Különféle zöldségeket termesztve a nyaralókban, ritkán használjuk mind a tetejét, mind a növényi gyökereket étkezéshez. Gyakrabban használják a zöldségek gyökérzöldségeit, ülve, mint a sárgarépa, „börtönben”, és a „kaszákat”, amelyeket a fehér fénybe bocsátanak, legjobb esetben komposzthalomba küldik. Bár aprólékos tudósok megállapították, hogy sok zöldségnövény teteje sokkal gazdagabb az emberi szervezet számára értékes anyagokban, mint földalatti gyümölcse. Érdekes, hogy az ókorban a sárgarépát például nem sárga-narancssárga gyökerei miatt termesztették
Zöldség: A Legjobb Kerti Szomszédok
Leggyakrabban a kertészek és a nyári lakosok külön ágyat gyakorolnak, vagyis paradicsomot az egyik ágyon, borsót a másikon, uborkát a harmadikon, és hagymát vagy gyógynövényeket ott. De senkinek sem titok, hogy haszna van (és a rendelkezésre álló terület gazdaságosabb kihasználása, ami fontos a kis parcellák tulajdonosai számára), ha egyes növényeket egy ágyba ültetnek. De mit és mivel lehet a legjobban ültetni?
Articsóka, Zöldség-virág
A mediterrán országokban a húsos edényt és az articsóka növény virágzatának csomagolásának külső pikkelyének lédús alapjait csemegezöldségként használják. Gyógyászati célokra is használják, az articsóka gyökereivel és leveleivel együtt. Az "inulin" anyag jelenléte a növényben vonzóvá teszi az időseket és a cukorbetegségben szenvedőket
Luffa Zöldség és Gyógyító
Ezt a csodálatos, gyorsan növekvő szőlőt, gyönyörű és titokzatos "Luffa" névvel, amely Délkelet-Ázsia trópusain született, zord időjárású országunk fáradhatatlan kertészei kezelik annak érdekében, hogy élvezhessék bonyolult gyümölcseit, hasznos lesz a háztartásban
