Problémák A Zeller Termesztésével

2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:41

Fotó: Tetiana Vitsenko / Rusmediabank.ru

Nagyon gyakran a zeller termesztésekor számos olyan problémával kell szembenéznie, amelyek teljesen megfoszthatják a terméstől. A legjobb megoldás az lenne, ha betartanák a zeller gondozásához szükséges szabályokat.

A zellert nemcsak íze és értékes aromája miatt értékelik, hanem gyógyító tulajdonságai miatt is. A zellernek elég humuszos talajra van szüksége. Az agyagos nedves talajok ellenjavalltak ebben a kultúrában; ilyen talajon a növény egyszerűen nem tud fejlődni és normálisan működni.

Meg kell jegyezni, hogy a friss trágya negatív hatással van erre a növényre. Ebben az esetben a legjobb megoldás a komposzt vagy a korhadt trágya tavaszi szezonban történő bevezetése tűnik.

Az ültetés előtt komplex műtrágyákat kell alkalmazni a talajra. A nyári szezonban kétszer vagy háromszor trágyázhat nitrogén műtrágyákkal. A zeller kiváló termést hoz a semleges talajokon. A kertben, ahol zellert fognak termeszteni, tavasszal lehetőség nyílik például saláta termesztésére.

Meg kell jegyezni, hogy a zellert számos más növény után is lehet termeszteni. Az egyetlen kivétel a petrezselyem, a sárgarépa, a kapor és a paszternák. Azokon a helyeken, ahol ezek a növények nőttek, csak négy év után ültethet zellert.

Ennek a növénynek a cserépben történő vetését nagyon korán, március első felében kell elvégezni. A zellermagot magas hőmérsékletű fürdőben körülbelül tizenöt percig kell melegíteni. Ezt követően a magokat hideg vízzel kell öntözni. A vetőmagdobozt kellő megvilágítású ablakpárkányra kell helyezni. Három hét múlva hajtások jelennek meg, miközben a hőmérsékletnek legalább tizennyolc Celsius foknak kell lennie. Az ültetvényeket szerves anyagokkal is talajtakarni kell.

Nagyon gyakran a nyári lakosok fontos hibát követnek el még ültetéskor is: elfogadhatatlan a palánták mély elmélyítése. A zeller ebben a helyzetben rendkívül kellemetlen lesz. Ezért nagyon fontos megjegyezni, hogy ennek a növénynek a növekedési pontja az ültetéskor egybeesik a talaj szintjével.

A zeller nedves talajt igényel, csak ebben az esetben kiváló minőségű, ízletes és lédús termést kaphat. Ezt a termést nemcsak nyáron, hanem augusztusban, sőt szeptemberben is meg kell öntözni. Az ilyen öntözés biztosítja a legjobb feltételeket a növények fejlődéséhez.

Nem szabad nagyon korán ültetni a zellert, mert a fejlődés legelején ez a zöldség rendkívül érzékeny lesz a hirtelen hőmérsékletváltozásokra és a hidegre. Ilyen körülmények között a növény egyszerűen alkalmatlan lesz az élelmiszerre. Emiatt a zellert csak akkor lehet ültetni, ha a fagy lehetősége teljesen kizárt. Meg kell azonban jegyezni, hogy az őszi fagyok nem szörnyűek a zeller számára.

Nagyon fontos, hogy nem vághatja le a gyökérzeller minden levelét. Valójában levelek hiányában a gyökérnövény soha nem tud növekedni. Megengedett az alsó levelek lecsípése, de nem lehet levágni az összes levelet. A gyökérnövények betakarítását késő ősszel kell elvégezni. Nem ajánlott a zeller héjának károsodása sem. A leveleket sötét helyen kell szárítani.

A zeller tárolásának több módja is van. Például pincében tároláskor a zellert homokkal kell letakarni. Zellert is hagyhat az ágyban, földdel borítva és szigeteléssel. A leveleket szigetelésként használják. A gyümölcs felső részét és magukat a leveleket nyitva kell hagyni: ez nemcsak a pincére, hanem magukra az ágyásokra is vonatkozik.

A zeller legveszélyesebb betegségei a varasodás és a septoria. A septoria esetében a termés hirtelen csökken, és a leveleket rozsdás foltok borítják. Ami a varasodást illeti, itt foltok jelennek meg a gyökérnövényeken, ami azt eredményezi, hogy hosszú ideig nem tárolhatók. Nagyon gyakran ilyen betegségek fordulnak elő a nitrogén műtrágyákkal való túlzott etetés miatt. Ezért ajánlatos a világosan beállított műtrágyamennyiségeket betartani.