2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:41
Elmúltak azok az idők, amikor az emberek imádták azokat a növényeket, amelyek fő táplálékként szolgáltak, és ezért szentnek tekintették őket. Ilyen növények közé tartozik a kukorica, amelyet az amerikai indiánok bálványoztak, "kukoricának" nevezve. Ez a gabonafélék több mint hétezer éve arany szemeivel táplálják az embereket
Gabona kukoricának
A bátor Kolumbusz új földek felfedezése gazdagította az európaiak étrendjét. Valóban, az arany és az ékszerek mellett, amelyekre Kolumbusz sok társa vadászott, akik szerencsét keresve hagyták el szülőföldjüket, furcsa növényekkel találkoztak, amelyek több mint egy méter magasra emelkedtek az égig.
A kukoricatábla látványa elbűvölő volt, mint az aranykupacok. Az emberek azt álmodták, hogy a kukoricacsutkákat tiszta aranyból öntik, és a hosszú, lelógó leveleket ezüstbe öntik. És nem tévedtek, mert a kukorica, az arannyal ellentétben, sokkal hasznosabbnak bizonyult az emberiség számára, mivel sikerült ízletes és egészséges gabonafélékkel táplálni a világot.
A kukorica nemcsak az indiánok alapvető étele volt. Az istenek ajándéka volt, amelyet úgy imádtak, hogy a templomoknak kukoricafül alakot adtak.
A lineáris lándzsás nagy levelek anyagként szolgáltak a cipők, ruhák gyártásához, matracokkal töltötték meg őket. Desszertszirupokat és mámorító italokat főztek a szárból, mert az emberek minden évszázadban szerettek szórakozni.
A kukorica gabona értékes összetevői
Nincs semmi földöntúli az arany kukoricaszemekben. Kétharmaduk keményítőből áll, amely az ókorban lehetővé tette gabona felhasználását az első kenyér vagy kenyérsütemények sütéséhez.
A fehérjék, amelyek 10-12 százalékot, zsírok (8 százalék) és számos vitamin adják a gabona kalória- és tápértékét, valamint lehetővé teszik a kukoricaolaj termelését is, amelyben az E-vitamin felelős a normál működésért. emberi endokrin rendszer, kétszer annyi, mint a drága olívaolajban. Legalábbis ezt írják a táplálkozási szakemberek.
A kukoricaolaj és a napszemcsék különösen hasznosak azok számára, akiket a Teremtő gyenge szív- és érrendszerrel lát el, hajlamos a betegségekre.
Nem meglepő, hogy ilyen képességekkel a tengerentúli idegen aranycsövei sokkal gyorsabban hódították meg az európaiak gyomrát, mint a mocskos burgonyagumók.
Hőt szerető növény
A kukoricának, amely hozzászokott a dél -amerikai meleg nap alatt való termesztéshez, Oroszország középső részén nincs ideje, hogy megtöltse csövét aranyszemcsékkel. Kivéve, különösen, ha a kukoricába szerelmesek, az emberek nem lusták a növekvő palántákkal bütykölni, hogy örüljenek az ősznek az erőteljes szemcsékkel teli erős aranycsutkákon.
Éppen ezért Nikita Szergejevics Hruscsov, aki teljességre akarta megetetni az oroszokat, és rendeletet adott ki a széles körben elterjedt kukoricavetésről, nem tudta megvalósítani álmát. A kukorica ellenállt, nem akart érni, és ezért az emberek pazarolták energiájukat, idejüket, pénzügyeiket, és nem kapták meg a kívánt eredményt.
Bár az állati takarmányok tápláló zöld tömegének megszerzése érdekében a kukorica nagyon alkalmas volt az orosz területeken. A takarmányra gyűjtött termés 50-100 tonna zöldterület volt hektáronként.
Egyébként a kukorica ültetéséhez szükséges vetőmagokat akkor, amikor még csak az első lépéseket tette az orosz földeken, ingyen adták a parasztoknak, ha csak elkezdik termeszteni ezt az új csodaszert az éhség ellen.
A kukoricaszemek nem mindig arany színűek. Vannak kukoricafajták, amelyek szemei kék, piros, fekete színűek.
Az ókori indiánok titkai
Ha az európaiak nem foglalkoztak volna ilyen barbár módon Amerika bennszülött lakosságával, az indiai civilizációk hatalmas ismeretei nem vesztek volna el.
Különösen, ami a kukoricafajtákat illeti, a majáknak voltak olyan kukoricafajtái, amelyek a vetés után különböző időszakokban hoztak gyümölcsöt. Az egyik fajta hat hónap meleg időjárást, a másik 3 hónapot, a "Kakas dal" szimbolikus nevű fajta pedig a csírázás időpontjától számítva mindössze két hónapot vett igénybe, hogy tápláló fülekkel ruházza fel a gazdát.
Ajánlott:
Kukorica
© Sergii Telesh Latin név: Zea Család: Gabonafélék Kategóriák: Zöldségnövények Kukorica (lat. Zea) - népszerű zöldségkultúra; a Gabonafélék család egynyári növénye. A kultúra jellemzői A kukorica lágyszárú növény, 50-300 cm magas, egyenes, egyenes szárral, átmérője 5-7 cm.
Cukor Kukorica
Cukor kukorica (lat. Zea saccharata) a Gabonafélék családjába tartozik. Először Amerikában, pontosabban a modern Mexikó területén kezdték el művelni. Az ásatások azt bizonyítják, hogy ez a növény volt az egyik fő a helyi lakosok étrendjében.
Penészes Kukorica Magvak
A penészes kukorica mag nem annyira betegség, mint a kariopszok egyfajta reakciója a kedvezőtlen körülményekre. Ez a támadás jelentősen ronthatja a növények állapotát. A magvak csírázóképessége és csírázási energiája élesen csökken, ennek következtében a magok alkalmatlanná válnak a későbbi vetésre. A penésznövekedés különösen aktív a talaj elárasztása, a túlzott csapadék és a hosszú tavasz esetén. És aktív fejlődését elősegíti a talaj elégtelen levegőztetése, rossz minősége is
Kukorica Palánták Fuzáriumfoltja
A kukorica palánták fuzáriumfoltja szó szerint mindenütt megtalálható, ahol a kukorica nő. Az ebből származó kár közvetlenül függ a kukorica vetőmag fertőzésének mértékétől - minél magasabb a százalékos arányuk, annál több fertőzött növény található csírázásuk szakaszában. Ha a fertőzés mértéke elég alacsony, akkor a termésveszteség elérheti a 15%-ot, és súlyos fertőzés esetén ez az érték gyakran eléri a 40%-ot. Bizonyos években különösen kedvezőtlen körülmények között akár 60-70 -et is elveszíthet
Arany Kukorica Fürtök és Zöld Articsóka Rozetták
Egy ritka kertész nem törekszik arra, hogy az ágyában idegen növényeket termesszen, vagy legalábbis olyan növényeket, amelyeket nem esznek minden nap, de időnként mégis szeretné kényeztetni magát velük. Emlékezz vissza, hogy gyerekkorunkban vártuk, hogy az első kalászos fülek még mindig forró, főtt szemeket zabáljanak mindkét arcán! Vagy talán termeszthet egy articsókát webhelyén, hogy meglepje családját hihetetlen ehető őszirózsákkal? Vagy mesebeli rapunzelt vetni az ágyakba, hogy a gyerekek beleszeretjenek egy ilyen mezőbe
