Kukorica. Jellemzők és Növekedési Feltételek

2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:41

Az országban nagy gond nélkül termeszthet kukoricát. Ehhez ismernie kell annak biológiai jellemzőit és növekedési körülményeit

Jelenleg a nyaralók legnépszerűbb növénye a kukorica. Nemcsak a gyerekek, hanem a felnőttek is szeretik. Úgy tűnik, ami könnyebb, a szemeket a talajba dobja, és maguktól nőnek. A megfelelő gondozáshoz és a magas hozam eléréséhez azonban szükség van a növény termesztésének jellemzőinek és feltételeinek ismeretére.

Egy kis történelem

A kukoricát Amerikából hozták Európába. Ott már régóta ismert volt, és alapélelmiszernek számított. Sütve, főzve, sülve használták. Lisztet készítettek a szemekből, édességeket, kenyeret, lapos süteményeket sütöttek.

Biológiai jellemzők

A kukorica a kékfűfélék családjának termesztett növénye. Ez egy egynemű, de kétlaki gabonafélék. Az élelmiszerekhez használt füleket nőstény virágokkal a levelek hónaljában helyezkednek el, a hím virágzatú tüskék pedig a szár tetején nőnek fel pánik alakban. Beporzik a rovarok és a szél.

A gyökérzet erőteljes és 1,5 m -ig terjed. Ugyanakkor sok további gyökeret képez, először levegőt, majd fokozatosan gyökeret. Ez lehetővé teszi, hogy stabilabban ellenálljon a szélnek.

A növény magassága eléri a 2 métert vagy többet. Erőteljes száron, amely gyakran oldalsó ágakat ad le, 2-3 fül képződik.

A tenyészidőszak a fajtától függ. Az érésnek 3 típusa van:

• korai érés (80-100 nap);

• szezon közepe (100-130 nap);

• késői érés (130-150 nap).

Ha korábban kukoricát főleg a déli szélességi fokokon termesztettek, akkor a közelmúltban, a tenyésztők új fajták kifejlesztésére tett erőfeszítéseinek köszönhetően, messze északra költözött.

A déli régiókban még a késői fajták is érnek, nagy termés és hosszabb fülek jellemzik. Az északi területeken csak korai fajtákat és hibrideket kell ültetni.

A fülek szerkezete

A kukoricacső tövében húsos mag van. Nőstüskék függőleges sorokban vannak hozzáerősítve. A sorok száma mindig páros. Kívül közös pakolással borítják. A fajtától függően súlya 30-500 g, hossza 5-50 cm.

A fajok sokfélesége

A kukorica rendeltetése és szemcse minősége szerint több alfajra oszlik. A leggyakoribbakat nyári lakosok termesztik:

• cukor;

• repedés (pattogatott kukorica).

Különböznek egymástól a gabona minőségében, valamint a cukrok és fehérjék tartalmában.

Csemegekukorica

A leggyakoribb a csemegekukorica, termesztése nyaralókban teljesen indokolt. Egyedülálló íze miatt beleszeretett a kertészekbe. A teljes érettség elérésekor sok cukrot termel, ami édességet kölcsönöz a szemeknek. Frissen használjuk, konzervre és fagyasztásra.

Értékét és tápanyagtartalmát tekintve egyenrangú a babbal és a zöldborsóval. B -vitaminokat, PP -t, aszkorbinsavat, fehérjéket, keményítőt, cukrot, zsírt tartalmaz.

A gabona szerkezete abban különbözik a többi alfajtól, hogy teljesen érett állapotban ráncos és üveges megjelenést kap.

Pop kukorica

A legrégebbi alfaj eredet szerint. Az üvegtest tömegének nagy része a szemen alapul, amely hevítéskor felrobban, kifelé fordul, és növekszik. Popcorn nevű ételt készítenek belőle.

Ízlés szerint rizs és gyöngy árpa alcsoportokra oszlik. A gabonafélékben a fehérje van túlsúlyban. Pehely, gabonafélék elkészítéséhez használják. Sok szárot képez egy száron, de a szemcsék kicsiek és simaak.

Élőhelyi feltételek

A növény fénykedvelő. Az ültetéshez napos, nyitott, szél által jól fújt hely alkalmas. Ez az állapot elősegíti a jobb beporzást.

A dachában ültetik a webhely kerülete mentén. Használható függönyként az alacsonyan növekvő növények számára, hogy megvédje őket a széltől, vagy támaszként az uborkához.

Néha a szárakat betakarítás után télen hagyják. Ebben az esetben a hó megtartása és a nedvesség felhalmozódása a talajban az olvadás után.

Szereti a termékeny, laza talajt, ősszel szerves trágyákkal ízesítve. Előnyben részesíti a világos vályogokat és a semleges savasságú csernozjomokat. Rosszul tolerálja a sós és vizes talajt.

Hőt szerető. A növekedéshez és fejlődéshez a legjobb hőmérséklet 20-30 ° C. Amikor a magok csíráznak, melegségre van szükség, különben rothadnak és elvesznek a csírázás.

A kukorica nem tolerálja a hideg pattanásokat. A hőmérséklet rövid távú csökkenésével a növények növekedése és fejlődése leáll. Hosszan tartó expozíció halált okozhat.

Erőteljes gyökerek kialakulásának köszönhetően jól kiszívja a nedvességet az alatta lévő rétegekből. Szárazságtűrő, de ugyanakkor jól reagál a mérsékelt öntözésre a fülek kelési, virágzási és érési szakaszában.

A legnépszerűbb fajták

A nyári lakosok körében a következő fajták és hibridek nagyon népszerűek: krémes nektár, hármas édesség, jég nektár, korai ínyenc, Sheba, Challenger, Tiraspolskaya korai 33, Skazka 435, Kuban konzerv 148.