2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:41
Minden falu és városlakó felismeri a káposztát. És miféle érdekesség ez - a káposzta gyökere? Valójában ez a zöldségcsoport jóval a mostanában népszerű burgonya és paradicsom előtt jelent meg őseink asztalán. De ma már gyakoribbak a folklórban, mint a mindennapi menüben. Mi az első dolog, ami eszébe jut, amikor fehérrépa, retek, rutabaga említést tesz? Mesék és mondások. De magas táplálkozási tulajdonságokkal rendelkeznek, és megérdemlik a modern kertész figyelmét, és személyes kertjében külön kerti ágyat
A fehérrépa és a fehérrépa közeli rokonai
A káposzta nagy és barátságos család. Több mint háromszáz nemzetséget és négyezer fajt egyesít magában. Ide tartozik a fehérrépa, a fehérrépa, a rigó, ugyanaz a keserű retek. Okkal gyanítható, hogy a répáról szóló híres népmesében a nagyapa még mindig karalábét ültetett a kerti ágyra. Ezek a zöldségek nagyon hasonlítanak egymásra, de a fehérrépa óriási méretű a fehérrépához képest, és előfordul, hogy a termesztett gyökérzöldség nem is fér el vödörben. Ezért igazán nehéz zöldséget kiemelni a földből, néha ki kell ásni.
A karalábét takarmánynövényként és különféle kulináris élvezetek előállítására is használják. A gyökérzöldség jól illik salátákhoz sárgarépával, almával, főtt tojással. A karalábéhoz hasonlóan a karalábét is pörkölhetjük, köretként használhatjuk húsételekhez, tölthetjük és süthetjük.
Retek és retek - van különbség?
A retek csípősebb ízben különbözik a rettől, és a gyökérnövény mérete észrevehetően nagyobb. A retek legkisebb gyökérzöldsége kétszer akkora lesz, mint a legnagyobb retek. És a retek érési ideje hosszabb. Ha három hét alatt megkapja a retek betakarítását, akkor a retek gyökérnövénye a fajtától függően két -négy hónapig alakul ki.
Emellett a retek híres gazdag mustárolaj -tartalmáról. Kiváló étvágygerjesztő. Ezenkívül gyógyító tulajdonságai miatt alkalmazást talált a hagyományos orvoslásban.
A káposzta gyökérnövények reprodukciójának jellemzői
Az összes káposzta gyökérnövény előnye a magas hidegállóság. De saját szeszélyeik is vannak: igényesek a talaj termékenységére, inkább a laza talajt kedvelik, és nedvességet kedvelő növények.
A retek és a rutabaga alatt szerves trágyákat kell alkalmazni, például rothadt trágyát. Az ásványi műtrágyákat ugyanúgy alkalmazzák, mint a fehér káposztát - nitrogént, foszfort és káliumot 2: 4: 1 arányban. A karalábé és a retek esetében pedig arányuk harmadával csökken.
A fehérrépát kétféleképpen vetik nyílt terepen:
• az első betakarítás nyáron - a vetés kora tavasszal történik;
• téli tároláshoz ismételje meg az eljárást július elején.
A többsoros szalagok technológiáját használják. A sorok közötti távolság körülbelül 20 cm, a sortávolság körülbelül 0,5 m.
A Rutabaga -t úgy szaporítják, hogy a magokat nyílt talajba vetik és palántákon keresztül. Az első esetben a termést május elején kezdik. A palántanevelés előnye, hogy védett talajviszonyok között a növényeket jobban védik a keresztesvirágú bolhabogarak. Ehhez a vetésre április közepén kerül sor. A palántákat május harmadik évtizedétől 35-40 napos korban ültetik. A lyukakat 25 x 25 és 30 x 20 cm méretű sakktábla mintával ásják.
A retek, a hosszú fejlődési időszak ellenére, nem ajánlott a korai szakaszban vetni. Ez virágszár kialakulásához vezet. Ezenkívül a szárítás hosszú száraz napokon kezdődik. A retek vetését legjobb május utolsó napjaiban és június elején tervezni.
Ajánlott:
Káposzta Miért. Fehér Káposzta. Folytatás
Sok kérdés merül fel az asztalon lévő fő zöldséggel - a fehér káposztával kapcsolatban. Keressünk választ néhányukra ma. Mesélünk a növekvő vetőmag -csírázásról, a jobb szomszédokról, a betakarítási időkről
Káposzta Miért. Kínai Káposzta
Sokan szeretik a szokatlan ízű, finom szerkezetű pekingi káposzta lédús fejét, amely télen a boltban fekszik. Szeretném ugyanazokat termeszteni az oldalamon. Hosszú évek óta kész palántákat vásárolunk tavasszal az eladóktól, de az eredmény nulla. Néhány sárga virág díszíti az ágyunkat. Mi az oka ezeknek a kudarcoknak?
Káposzta Miért. Fehér Káposzta. Rajt
Minden nyári lakos kiváló zöldségtermést szeretne kapni, töltse meg a tartályokat minőségi anyaggal. Néha az elemi agrotechnikai technikák tudatlansága cáfol minden ráfordított erőfeszítést. Ma a sikerhez vezető út néhány fontos pontjáról beszélünk
Érdekesség A Beltéri Virágkertészetben, Vagy öntözőedényben
A modern háziasszonyok igyekeznek felszerelni otthonukat, és maximális kényelmet teremteni benne. Olyan beltéri növények termesztésével foglalkoznak, amelyek finom lombozatukkal, fényes virágzatukkal és kellemes aromájukkal felderíthetik a szürke hétköznapokat. De sajnos nem mindenkinek van lehetősége rendszeres öntözésre. Vannak olyan pillanatok is, amikor a tulajdonosok hosszú üzleti útra vagy nyaralásra távozva hagyják el otthonukat, de nincs senki, aki rájuk bízná otthonának kulcsait, végül elmennek
Sárgarépa Miért. Nem Szabványos Gyökérzöldségek
Még a tapasztalt kertészek is szembesülnek olyan gyakori jelenségekkel a sárgarépán, mint a repedések, amelyeknek sok csavart gyökere van egy növényen, nem pedig egy. A vetőmagcsomagok képei sima, egyenletes gyökereket mutatnak. Miért nőnek fel a csúnya lények valós körülmények között, nem úgy, mint a borító "jóképűje"? Fontolja meg a negatív folyamatok megelőzésének okait és intézkedéseit
