2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:41
Sok nyári lakos és kertész minden évben korai zöldségeket ültet, amelyeket a nyár elején és közepén szüretelnek. És kiderül, hogy nyár közepén egy -két ágy kiengedik. Mi a teendő ilyenkor a felszabadult hellyel?
Megpróbálhatja palántákat ültetni, de a betakarítás csak akkor lesz, ha meglehetősen meleg vidéke van, és hideg ősz jön késő ősszel. Egy darab földet pihenésre hagyhat, ha megtermékenyíti. És ültethet egy daikonot. Végül is ezt a finom, hihetetlenül ízletes gyökérzöldséget nyár végéig lehet ültetni!
Mi az a daikon?
A Daikon, egy nagy fehér zamatos gyökér mérsékelt csípőséggel és aromával, japán retek. De ellentétben a jól ismert őshonos retekünkkel, ez a gyökérnövény nem tartalmaz mustárolajat, és lágyabb ízű. A Daikon nagyon lédús, gyengéd és ropogós. Szerintem íze retek és retek keveréke. Egyébként nálunk a daikonot nemcsak daikonnak, hanem fehér reteknek is nevezik (bár valójában semmi köze a fehér retekhez), és édes reteknek.
Daikon ültetési feltételek
A Daikont legkorábban július közepén vetik be a talajba. Ezt a zöldséget szeptemberig ültetheti. Az egyetlen pontosítás az, hogy ha olyan időszakban ülteti, amikor az éjszakai levegő hőmérséklete 10 fok alá csökken, akkor éjszaka fóliával kell lefedni.
A "fehér retek" legjobb elődei bármilyen tök (dinnye): sütőtök, dinnye, görögdinnye, uborka, cukkini és így tovább.
Miért nem kívánatos daikon ültetése július közepe előtt?
Ennek oka a nappali órák hosszában rejlik. Tavasszal és nyár elején a nappali órák folyamatosan nőnek, és a nap elég hosszú. Ez hozzájárul ahhoz, hogy a daikon "bemenjen a nyílba", vagyis kidobja a kocsányokat. Rövid fénynapra van szükség ahhoz, hogy jó nagy gyökeret képezzen.
Leszálló daikon
Az ültetéshez elő kell készíteni a talajt: jól ásni vagy lazítani a talajt, hozzáadni egy kevés műtrágyát, például szuperfoszfátot. Ezt követően egy -két napig "pihenjen" a kertben. Ezután lazítsa meg újra, és elkezdheti az ágyak kialakítását.
Ha a talaj terméketlen, és továbbra is daikonot szeretne termeszteni, akkor kicsit erőfeszítéseket kell tennie. Egyébként jelenleg csak szegény talajom van, kimerülve. Az ágyak fellazítása után lyukakat készítünk egymástól 25-30 cm távolságra és 60-70 cm mélyen, miközben eltávolítjuk a terméketlen talajt (egy rakásba tettem a humuszhoz, hogy a humuszban szétszórja a kertben az esés). Ezután a kapott gödrökbe öntsön vásárolt jó talaj és tőzeg keverékét szuperfoszforsav hozzáadásával (műtrágyát adunk 1 teáskanál mennyiségben egy lyukba). Most töltse ki a lyukakat ezzel a keverékkel. Ezt követően minden "lyukba" egy kis (kb. 1 desszertkanál) hamu kerül. Minden, elkezdheti az ültetést.
A vetőmagok ültetésének módja nem függ a talaj termékenységétől, így a további intézkedések ugyanazok. A magokat lyukakba ágyazzák, 25-30 cm távolságra egymástól 3-4 cm mélységig. És hagyjuk békén az ágyat, amíg a hajtások megjelennek.
Daikon ellátás
A daikon gondozása nagyon egyszerű: szükség szerint gyomlálás és öntözés. A lényeg az, hogy ne engedjük az ágyak kiszáradását és túlzott nedvességét. Minden öntözés után célszerű enyhén lazítani a talajt.
Komplex műtrágyákkal lehet etetni, de ennek a zöldségnek a termesztésekor jobb alultáplálni a tápanyagokat, mint "túltáplálni", mivel pompás tetejét kaphatja, kis gyökérrel a kijáratnál. És szükségünk van - egy gyönyörű gerincre, kis felsőkkel.
A daikon tárolása
A Daikon nem igényel különleges körülményeket, és egész télen tökéletesen tárolja az alagsorban (a lényeg az, hogy az alagsor száraz!) Vagy a hűtőszekrényben, zöldségfiókban. A daikon tárolható az alagsorban is, nedves homokos dobozban.
És egy kicsit a daikon előnyeiről
Sok barátom értetlenül áll: miért termesztik ezt a zöldséget? Mi olyan különleges benne? Nos, nem olyan keserű, mint a retek - de sózhatod a retket, és meglocsolhatod ecettel, hogy elmúljon a keserűség.
Valójában a daikon nagyon egészséges zöldség. Sokféle vitamint, rostot, ásványi sót és még fehérjét is tartalmaz. És a daikonban is van egy összetevő, amely segít a sebek gyógyításában és gyógyító hatású, valamint elpusztítja a mikrobákat. Ez a lizozim. Tartalmának köszönhetően a zúzott daikon alkalmazható a sebeken fertőtlenítés és korai gyógyulás érdekében.
Ajánlott:
Fekete Ribizli. Növekvő
A fekete ribizli bogyók előnyei már régóta ismertek. A nagy mennyiségű C -vitamin nélkülözhetetlenné teszi az étrendben. Az illatos késztermék bármilyen formában jó: friss, fagyasztott, befőtt, lekvár, zselé. Hogyan ültessünk és gondozzunk egy értékes termést?
Növekvő Csicsóka A Helyszínen
A csicsóka abszolút igénytelen kultúra, amely megfelelő gondossággal minden évszakban nagyon szilárd termést tud teremni. A gyökérnövény hazája Észak -Amerika, és Oroszországban először csak a 18. században jelent meg. Ezt a csodálatos növényt másképp nevezik: csicsóka, földkörte, napgyökér. Megjelenésük szerint ennek a csodálatos növénynek a gumói, amelyek nemcsak gyógyító tulajdonságokkal rendelkeznek, hanem kiváló ízűek, hasonlítanak a gyömbér gyökéréhez
Weigela - Szezonban Kétszer Virágzik. Növekvő
Nehéz találni egy hasonló növényt, amely egy év alatt virágozhat a szezon elején és végén. A Weigela cserjék csodálatos minőséggel rendelkeznek. A nagy csőszerű harangok másodszor is teljesen váratlanul virágoznak, amikor az ősz élénk színei még csak erősödnek. Milyen szerkezeti jellemzők különböztetik meg Weigelt a többi testvértől?
Növekvő Karfiol
A karfiol a vitaminok, tápanyagok és ásványi sók valódi tárháza. Magas íze és étrendi tulajdonságai miatt értékelik. A karfiol magas aszkorbinsav-, fehérje-, A-, B1-, B2-, B6- és PP -vitamin -tartalommal, valamint makro- és mikroelemekkel (kálium, nátrium, vas, foszfor stb.) Büszkélkedhet. Sok savat, pektint és rostot tartalmaz
Fényes őszi Lámpák. Növekvő
Eljött a késő őszi viharos évszak. A hőmérséklet megközelíti a nullát, és a virágágyásokon még mindig nőnek a dekoratív fizalis élénk narancssárga lámpái. Felkeltik a járókelők figyelmét. Az embernek az a benyomása, hogy a kis napok leültek vékony szárakra pihenni. Ismerjük meg őket közelebbről
