Fekete Ribizli. Növekvő

Tartalomjegyzék:

Videó: Fekete Ribizli. Növekvő

Videó: Fekete Ribizli. Növekvő
Videó: Fekete ribizli termesztése – Tájkép 2024, Március
Fekete Ribizli. Növekvő
Fekete Ribizli. Növekvő
Anonim
Fekete ribizli. Növekvő
Fekete ribizli. Növekvő

A fekete ribizli bogyók előnyei már régóta ismertek. A nagy mennyiségű C -vitamin nélkülözhetetlenné teszi az étrendben. Az illatos késztermék bármilyen formában jó: friss, fagyasztott, befőtt, lekvár, zselé. Hogyan ültessünk és gondozzunk egy értékes termést?

preferenciák

A fekete ribizli szereti a laza, termékeny, légáteresztő talajt, a környezet semleges reakciójával. Nyílt, napos területeken jobban fejlődik. Az árnyékban a bogyók tápanyagainak mennyisége, a termés csökken.

A felszín alatti vizek közeli előfordulása káros a gyökérrendszerre, eléri a 1,5 m mélységet. A leeresztett területek, késő tavaszi fagyokkal, a virágzás során minden rügyet elpusztíthatnak, ami meghiúsítja a bokrok ápolására irányuló erőfeszítéseket.

Ha 2-3 fajtát egymás mellé ültetünk, további keresztezéses beporzást biztosítunk, a petefészkek nagyobb százalékát. A virágzás alatti meleg idő megnöveli a beporzó rovarok (méhek, poszméhek) miatti termést. Jól telel menedék nélkül a középső sávban és az északi régiókban.

Leszállás

A legjobb idő az ültetésre kora tavasszal, a bimbótörés előtt. 2. elrendezés, 3x1-1, 4 m. A gödröket késő ősszel ássák 0,5 m átmérővel és 40 cm mélységgel. Egy pohár fahamut, 150 g szuperfoszfátot adunk egy vödör humuszhoz. Tavasszal a növények számára hozzáférhető formákká alakulnak, a talaj zsugorodik.

A meleg szezon beköszöntével a következő szezonban kétéves palántákat ültetnek, amelyek 8-10 cm-rel mélyítik a gyökérnyakat, hogy további gyökereket képezzenek.

A jobb talajművelés érdekében a központi vezetőt a talajtól 15-20 cm magasságban levágják, 3-5 rügyet hagyva. Meghintjük humussal, homokkal keverve, kerti talajt 2: 1: 2 arányban. Tömörítik a talajt. Megszórjuk vízzel, hogy összezsugorodjon.

Gondoskodás

A gyomokat egész szezonban gyomlálják. Száraz időszakokban havonta 2-4 alkalommal öntözni kell egy vödör sebességgel egy felnőtt bokor alatt.

2-3 évvel az ültetés után komplex műtrágyával etetik őket, vagy 15-20 g káliumsóból, 30-40 g szuperfoszfátból, 20-30 g ammónium-nitrátból készítik el a keverékeket. A száraz összetevőket kora tavasszal szétszórják a felületen, egyenletesen elosztva 1 négyzetméter területen. Öntözze meg a bokrokat a műtrágyák feloldásához.

Nyáron 2 -szer etetik: virágzáskor, gyümölcskötésben. Készítsen csalán infúziós oldatot szuperfoszfát gyufásdoboz hozzáadásával egy vödör folyadékhoz.

A szezon elején elvégzik a bokrok egészségügyi metszését, eltávolítják a szárított, törött ágakat. 4-5 éves korban a bokrokat fiatalítják, ha 5 cm-nél kisebb éves növekedésű, régi hajtásokat vágnak ki, évente 3 legerősebb alapcsere hajtást hagynak. Egy felnőtt gyümölcsbokor ideális esetben 15-18 különböző korú ágból áll.

A fekete ribizli tényleges kora 10-12 év. Ezután a hozam meredeken csökken. A fiatal hajtások növekedését serkentő radikális fiatalító metszés segít meghosszabbítani az élettartamot.

Nagymama zselés receptje

Nagymamám sok éven át ribizli zselét főzött. Elképesztően finom és sűrű lett. A főzéshez kevés idő kellett. Ugyanakkor a bogyókban lévő összes vitamin megmaradt. Felhívom a figyelmét a receptre, ahogy az eredetiben meg van írva.

Öblítse le a fekete ribizlit, távolítsa el a gallyakat. Törölközőre terítve száradni. Készítsen szirupot 15 pohár kristálycukorból, 7 pohár vízből.

Öntsön 22 csésze bogyót a forró masszába. Forrás után távolítsa el a habot. Időnként megkeverve 15 percig főzzük. Ezután adjunk hozzá még 15 pohár homokot.

Zárja el a gázt. Folytassa a keverést, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Míg forró, terítsük sterilizált üvegekre. Zárja le nylon vagy vas fedéllel.

Lehűlés után tároljuk a pincében, amíg kérik.

A bogyók és a cukor aránya kilogrammban körülbelül 1: 2. Az ilyen zselé jól tart. A tömeg sűrűsége lehetővé teszi, hogy sikeresen kenje a kenyérre. Kisebb mennyiségű eredeti termék esetén az újraszámítás a kezdeti paraméterek arányában történik.

Kiváló, ízletes és egészséges bogyók betakarítását kívánom!

Ajánlott: