2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:41
A tök csodálatos és nagyon eredeti gyümölcs, tökéletes a finom nyári ételekhez és az otthoni konzervekhez. Annak érdekében, hogy a lehető leghosszabb ideig élvezhessék jellegzetes ízüket, fontos megtanulni, hogyan kell megfelelően tárolni ezeket az aranyos zöldségeket. Amellett, hogy mindig konzervként vagy pácolhatók, száríthatók vagy fagyaszthatók is. Nem tilos ezeket a tápláló zöldségeket frissen tárolni, és ezt még városi lakásban sem lesz nehéz megtenni
Hogyan és mikor kell gyűjteni?
A tök összegyűjtésének ideje egyenes arányban áll a tervezett felhasználással. Az a tény, hogy ezeket a csodálatos zöldségeket még nagyon fiatalok is fogyaszthatják, amint átmérőjük alig éri el a négy -öt centimétert. Egyébként sokan nyersen is esznek ilyen petefészket. És az ilyen mini-squash hihetetlenül ízletes sózott, pácolt vagy konzerv formában.
Ami a nagyobb gyümölcsöket illeti, amelyek átmérője eléri a nyolc -tíz centimétert, általában pörkölnek, töltenek vagy készítenek belőlük más, ugyanolyan ízletes és tápláló ételeket.
Általában a tököt hetente kétszer -háromszor szüretelik. Ebben az esetben a szárakkal együtt le kell vágni őket. Ha rendszeresen gyűjti a tököt, akkor őszig, majdnem az első fagy kezdete előtt teremnek.
Fontos gondoskodni arról, hogy a betakarított tök ne legyen túlérett, mivel az ilyen gyümölcsök íze észrevehetően romlik: magok kezdenek kialakulni bennük, és a magok túl puhák és meglehetősen lazák. És az ilyen gyümölcsök táplálkozási tulajdonságai is szenvednek.
Az ágyakon maradt összes tököt időben el kell távolítani, mielőtt az első fagyok bekövetkeznek. Egyébként az egészséges növények tetejét komposztra lehet küldeni.
Hogyan kell tárolni?
Otthon a fiatal tök könnyen tárolható körülbelül egy hétig. Igaz, a tárolási hőmérséklet nem haladhatja meg a tíz fokot. Az érett nagy zöldségeket pedig sűrű héjjal fel lehet hajtogatni a hosszú távú tároláshoz - tökéletesen megőrzik ízüket és sokáig frissek maradnak. Rendes lakáskörülmények között is gyakran tavaszig fennmaradnak!
A squash -ot hűvös és meglehetősen sötét helyen kell tárolni - konyhaszekrényben, szekrényben vagy ágy alatt. A későbbi tároláshoz nincs szükség csomagolásra. A legfontosabb dolog az, hogy ügyeljen arra, hogy a tápláló zöldségek ne érjenek egymáshoz. És az elrontott tök azonosítása érdekében időről időre meg kell vizsgálni őket.
A tököt megszárítjuk
Ahhoz, hogy ezeket a vonzó gyümölcsöket a napon szárítsa, meg kell mosni, vékony szeletekre vágni és tálcákba helyezni, hogy a kapott szeletek ne fedjék egymást. És amikor a szeletek teteje kissé hervad, meg kell fordítani őket.
A sütőtököt azonban száríthatja a sütőben - általában ez nyitott ajtóval történik ötven fokra előmelegített sütőben. A tök körülbelül hat -nyolc óra alatt teljesen megszárad (ez idő alatt a szeleteket egyszer meg kell fordítani).
Fagyassza le a tököt
Fagyasztásra a legalkalmasabbak a viszonylag kis gyümölcsök lesznek, átmérőjük nyolc -tíz centiméter, nem több. A hideg vízben mosott tököt alaposan megszárítják, majd polietilén zacskóba helyezik, lezárják és a fagyasztóba küldik. Ebben a formában a tök könnyen tárolható körülbelül tíz hónapig.
És persze a tököt nagyon gyakran kiváló házi készítmény formájában tárolják: sózva, pácolva, pácolva, sőt áztatva is, mindig szívesen látunk vendégeket az asztalunkon!
Ajánlott:
Hogyan Kell Helyesen Tárolni A Csipkebogyót?
Sokat írtak és mondtak a fényes csipkebogyó jótékony tulajdonságairól. Ennek a jóképű férfinak a száraz gyümölcsei mindig megvásárolhatók egy boltban vagy gyógyszertárban. És néhányunknak volt szerencséje imádnivaló csipkebogyót termeszteni saját parcellánkon. Csak annyi, hogy a látványos bogyók betakarítása után sokaknak fogalmuk sincs, mit kezdjenek velük ezután. De nagyon szeretné telíteni a testet vitaminokkal a hosszú tél folyamán! Hogyan lehet megőrizni az egészséges csipkebogyót?
Hogyan Kell Helyesen Tárolni A Cseresznyét
Édes cseresznye … Világos, lédús, étvágygerjesztő … Alig van ember, aki teljesen közömbös lenne ezzel a bogyóval. Természetesen mindig azt szeretné, hogy a friss cseresznye a lehető leghosszabb ideig tartson, mert olyan ízletesek és egészségesek! Bőrbetegségek, szívbetegségek, vesebetegségek és egyéb betegségek - mindezek a bogyók megbirkóznak! Akkor miért nem eszik tovább?
Hogyan Kell Helyesen Tárolni Az édesburgonyát
Az édesburgonya, más néven édesburgonya, számunkra még mindig egzotikus gyökérzöldség. Ennek ellenére egyre gyakrabban jelenik meg a boltok polcain, és egyre többen írnak ennek az egyedülálló zöldségnek az előnyeiről. Így végül úgy döntünk, hogy megvásároljuk, de azonnal szembesülünk azzal a kérdéssel, hogyan tároljuk megfelelően. Ennek ellenére még kevés tapasztalatunk van a termofil édesburgonya tárolásában
Hogyan Kell Megfelelően Tárolni A Tököt. 2. Rész
Miután áttekintette az információkat arról, hogy mely sütőtökfajták a legalkalmasabbak a tárolásra, valamint hol és milyen formában jobb tárolni, és hogyan lehet biztonságosan tartani a dédelgetett termést az alagsorban, itt az ideje, hogy továbblépjünk a fő árnyalatokhoz tök otthon tárolása. Egy szabványos városi lakásban lédús tököket spórolhat a kamrában, egy üvegezett loggián vagy erkélyen, vagy a hűtőszekrényben. És ha túl sok zöldséget szüreteltek, hihetetlenül ízletes kandírozott gyümölcsök készíthetők a termés egy részéből, még gyengébbek
Hogyan Kell Megfelelően Tárolni A Tököt. 1. Rész
A sütőtök nagyon egészséges és ízletes bármilyen formában. Ezenkívül ideális diétás és bébiételekhez, mivel egyedülálló T -vitamint tartalmaz, amely más zöldségekben nem található meg. Ha rendszeresen eszik sütőtökből készült ételeket, nemcsak a fáradtságot és az ingerlékenységet enyhíti, hanem érezhetően javítja a hangulatát is. Ezért sok nyári lakos mindent megtesz annak érdekében, hogy a lehető leghosszabb ideig tartsa. Ez teljesen lehetséges - ha meghallgat néhány ajánlást, ez az értékes zöldség konzerv
