2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:41
Miután áttekintette az információkat arról, hogy mely sütőtökfajták a legalkalmasabbak a tárolásra, valamint hol és milyen formában jobb tárolni, és hogyan lehet biztonságosan tartani a dédelgetett termést az alagsorban, itt az ideje, hogy továbblépjünk a fő árnyalatokhoz tök otthon tárolása. Egy szabványos városi lakásban szaftos tököket spórolhat a kamrában, egy üvegezett loggián vagy erkélyen, vagy a hűtőszekrényben. És ha túl sok zöldséget szüreteltek, hihetetlenül ízletes kandírozott gyümölcsök, a legfinomabb burgonyapüré, vitaminlé vagy akár pácolt zöldségsaláta készíthető a termés egy részéből
Tárolás a lakásban
A sütőtök meglehetősen nagy zöldség, ezért nagyon problémás lehet a városi lakásokban tárolni. Ezenkívül a sütőtöknek sötétségre és hűvösségre van szüksége, és meglehetősen sok helyet foglal el.
Ideális esetben, ha a lakásban kamra van, akkor a tököt ott kell tárolni, a gyümölcsöket a számukra speciálisan felszerelt polcokra helyezve. A legfontosabb, hogy a kamrának elég hidegnek kell lennie.
Ha nincs tárolóhelyiség a lakásban, több polcot is építhet az üvegezett erkélyre vagy loggiára. A sütőtököt nagyon óvatosan helyezzük rájuk, hogy kizárjuk a gyümölcsök érintését. És hogy a közvetlen napsugarak ne essenek a sütőtökre, azokat vastag ruhával kell lefedni. Időről időre ellenőriznie kell a gyümölcsök épségét. Ha hirtelen súlyos fagyok támadnak, a sütőtököt szorosan és melegen kell becsomagolni - nagyon rosszul tolerálja a negatív hőmérsékleteket.
Ami a tököt az ágy alatt vagy a konyhában tárolja, ezek messze nem a legjobb lehetőségek egy értékes zöldség tárolására.
Hűtőtárolás
A legjobb, ha a sütőtököt a fagyasztóban tárolja - ez nemcsak a hűtőszekrényben lévő helyet takarítja meg, hanem a jövőben az előkészítésére fordított időt is. Ez annak köszönhető, hogy a sütőtököt teljesen meghámozva kell fagyasztani, és meg kell szabadítani a magoktól. Egyetértek, nagyon kényelmes.
A sütőtök pépet darabokra vágják, és reszelőn felaprítják, majd kis műanyag zacskókba csomagolják (a felesleges levegőt el kell távolítani), vagy speciális tálcákba kell fagyasztani, és a tartályt légmentesen lezárják. Az ilyen félkész termékek könnyen tárolhatók a fagyasztóban akár tíz-tizenkét hónapig.
Vágott gyümölcs tárolása
Nem valószínű, hogy valakinek egyszerre sikerül teljes mértékben használni egy hatalmas tököt. Ezért sokan azon tűnődnek, hogyan lehet megtakarítani a vágott zöldségeket. Abban az esetben, ha kevés a sütőtök, akkor a magvakból hámozott és több darabra vágott gyümölcsöket a hűtőszekrénybe lehet helyezni. Ha egy vágott tököt szokásos fóliával csomagol, akkor másfél -két hétig tárolja, és ha fóliába csomagolja, akkor az eltarthatósága egy hónapra nő. Igaz, egy ilyen csomagolást időnként cserélni kell. És hogy a vágott darabok ne fakuljanak és ne száradjanak ki, növényi olajjal kikenjük. Ha tovább szeretné meghosszabbítani a sütőtök eltarthatósági idejét, akkor jobb, ha a fent leírt tárolási módot használja a fagyasztóban.
Általában négy -öt órát vesz igénybe a felvágott zöldségek felolvasztása. Ha szüksége van a sütőtökre a gyorsabb leolvasztáshoz, nem tilos a gyorsított leolvasztás lehetőségét igénybe venni a sütőben vagy a mikrohullámú sütőben.
Száraz tárolás
Egy másik nagyszerű módja a tápláló tök megőrzésének, ha szárazon tartja. Ez a módszer kiküszöböli annak szükségességét, hogy komolyan elgondolkodjon azon, hová helyezhet hatalmas mennyiségű, meglehetősen nagy gyümölcsöt, mert szárítás közben a tök érezhetően csökken. És száríthatja ötven -hatvan fokos hőmérsékleten sütőben vagy elektromos szárítóban.
Közvetlenül szárítás előtt az összes sütőtököt apró, legfeljebb centiméter vastag szeletekre vágjuk, majd megpirítjuk, és egy ideig alaposan megszárítjuk. A szárított sütőtököt pedig nagyon szorosan lezárt tartályokban tárolják, rétegeit tiszta pergamennel eltolva. A helyes megközelítéssel a sütőtök körülbelül egy évig száraz marad. Nos, ha nem akarja szárítani a gyümölcsöket, akkor csak sózzon.
Ajánlott:
Hogyan Kell Megfelelően Tárolni A Hagymát. 3. Rész
Annak érdekében, hogy a hagymát a lehető leghosszabb ideig megőrizzék, fontos figyelembe venni a tárolóhelyek levegőjének páratartalmát és hőmérsékletét, valamint azt is, hogy mely hagymafajtákat termesztették a későbbi tároláshoz. Vannak más apró trükkök is, amelyek lehetővé teszik, hogy a hagymatermést hosszú ideig érintetlenül tartsa. Ha figyelembe veszi őket, a pozitív eredmények nem fognak sokáig várni, és a nyaraló munkájának gyümölcsei egészen az új aratásig örömet okoznak
Hogyan Kell Megfelelően Tárolni A Hagymát. 2. Rész
A cikk első részében kitaláltuk, hogyan kell előkészíteni a hagymát tároláshoz, valamint szárítani. Most itt az ideje, hogy beszéljünk a tárolásáról. Sok körülmény miatt nem minden ember boldog tulajdonosa egy magánháznak, pincének, pincének vagy garázsgödörnek. Sok embernek hagymát kell lakásban tárolnia. Azonban kellő gondossággal ez a feladat is tökéletesen megbirkózik
Hogyan Kell Megfelelően Tárolni A Sárgarépát. 2. Rész
A sárgarépát lédúsan és ízletesen tartani egész télen nehéz feladat, de kivitelezhető. A cikk első része a ropogós gyökérnövények előkészítésével foglalkozott a későbbi tároláshoz, valamint a sárgarépatermés fűrészporban és sphagnumban való tárolásával. Most megpróbáljuk részletesebben elemezni a betakarított sárgarépa hagymahéjban, valamint homokban és agyagban való tárolásának módszereit. Ezek a módszerek a világos, tápláló gyökérnövények biztonságos tárolását célozzák a téli időszakban
Hogyan Kell Megfelelően Tárolni A Sárgarépát. 3. Rész
Visszatérve a sárgarépa tárolásának témájához, nem szabad megemlíteni még több tárolási módot. Végül is a nehézségekkel néha nemcsak a kezdők szembesülnek. Ha azonban alaposan elolvassa az összes lehetséges tárolási lehetőséget a földalatti szépség számára, és kiválasztja közülük a legmegfelelőbbet magának, a termés a lehető legjobb módon megmarad. Ezenkívül minden tárolási módszer meglehetősen egyszerű és teljesen olcsó
Hogyan Kell Megfelelően Tárolni A Tököt. 1. Rész
A sütőtök nagyon egészséges és ízletes bármilyen formában. Ezenkívül ideális diétás és bébiételekhez, mivel egyedülálló T -vitamint tartalmaz, amely más zöldségekben nem található meg. Ha rendszeresen eszik sütőtökből készült ételeket, nemcsak a fáradtságot és az ingerlékenységet enyhíti, hanem érezhetően javítja a hangulatát is. Ezért sok nyári lakos mindent megtesz annak érdekében, hogy a lehető leghosszabb ideig tartsa. Ez teljesen lehetséges - ha meghallgat néhány ajánlást, ez az értékes zöldség konzerv
