2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:41
Azok a növények, amelyek fantasztikus túlélési képességet mutatnak minden életkörülmény között, sok zöldségtermesztő számára ismerős, a Purslane. Igaz, gyakrabban az emberek nem tudnak gazdag belső tartalmáról, és ezért bármilyen eszközzel megpróbálják megszabadítani földterületüket a bosszantó gyomoktól. Sok olyan ország van azonban a bolygón, ahol a portugál nagyra becsülik. Kifejezetten frissen, párolva vagy pácolva szolgálják fel, és gazdagítják a szervezetet az egészséghez szükséges hatóanyagokkal
Gyom vagy zöldség
Nem minden növény válik azonnal az ember kedvencévé. Például az olyan gabonafélék, mint a rozs és a zab, amelyeket most nagy becsben tartanak, dédapáink között voltak a gyomokban. Beavatkoztak a búza termesztésébe, abba a "helyesírásba", hogy az áhítozó papnak Balát kellett etetnie A. S. Puskin.
Vannak más esetek is az emberiség történetében, amikor az emberi táplálkozás céljából sikeresen termesztett növényt hirtelen betiltották és elfelejtették évszázadokig, míg hirtelen valaki újra „felfedezte” jótékony tulajdonságait, és csodaszert talált benne, hogy megmentse az embereket az éhségtől. Például a sors kinevette az Amarantot, amelyet az amerikai indiánok sikeresen neveltek az európai hódítók érkezése előtt.
Az utóbbiak közé tartozik a Kerti Pursula, amelynek magjait a régészek a Kr. E. 7. században élt emberek településeinek feltárásakor találták meg. Bár a történelemben nem volt tilalom az erszényre, nem mindig nevezik zöldségnövénynek, hanem a gonosz gyomok közé sorolják, kíméletlenül irtva.
De Mexikóban, Ázsia és a Közel -Kelet egyes országaiban, Európa nagy részében a portugál zöldségfélék közé tartozik, a növény leveleit, szárait és virágbimbóit levesekben, salátákban, pörköltekben használva. Az erszény a tulajdonságait tekintve felülmúlja a spenótot, amelyet nem mindenkinek sikerül megnövelnie, míg a portugál gyönyörűen nő, anélkül, hogy különös figyelmet igényelne.
Tehát a portugál gyomnövényként való kezelése, vagy a barátjává tétele azáltal, hogy felveszi a menübe, az adott személytől függ.
Néhány pont, ha portugál ételt használ
* Először is, tisztázni kell, hogy melyik növényről van szó. Végtére is, ma a nyaralókban nem ritka, hogy dekoratív pénztárca van, kellemes nagy virágokkal, amelyek éjszaka vagy felhős időben lezárják fényes sokszínű szirmukat. Lédús levelei is vannak, de nem alkalmasak ételekre.
Az emberi étrendhez a természet zamatos, húsos lombozatú, apró sárga vagy fehér virágú portugálokat készített. Alulméretezett bokrai gyakran kúsznak a talaj felszíne mentén, egyenletesen haladva a járdák betonlapjai között. Igaz, a városi parkokban termő porcelán szintén nem alkalmas táplálékra a városi levegő és a talaj szennyezettsége miatt.
De az a sárga virágú erszényes, amely véletlenül az ország vidékeire tévedt, csak az étkezőasztalt kéri.
* Másodszor, célszerű a portugál ágait kora reggel levágni. Ennek oka az a tény, hogy a növény gyógynövényének oxálsav és almasav által létrehozott kellemes savanyúsága a reggeli órákban maximális, mivel ezek a savak a növény leveleiben és száraiban az éjszakai anyagcsere termékei., és napközben maga a Purslane fogyasztja, jelentősen csökkentve ezen savak mennyiségét estére …
* Harmadszor, a magas vérnyomásban szenvedőknek korlátozniuk kell a portugál szedését.
Előnyök a veteményeskert számára
A felszámolhatatlan gyomokban számozott Purslane valójában nagyon jó munkát végez a föld számára, egészséges fűtakarót biztosítva az égő napsugarak ellen, ezáltal stabilizálva a talaj nedvességtartalmát. Fürge gyökereivel meglazítja a kemény talajt, nedvességet és tápanyagokat juttat a mélyből a felszínre.
Elpusztítani nem bonyolult üzlet, szövetségessé tenni sokkal hatékonyabb!
Ajánlott:
Porcsin
Purslane (latinul Portulaca) - virágkultúra; a Purslane család egynyári vagy évelő növénye. A természetben a porcsin homokpadokon, folyópartok mentén, gyomos helyeken és mezőkön nő. A növény hazája Dél- és Észak -Amerika. Egyes portula típusokat Oroszországban és a szomszédos országokban termesztenek.
Miért Kell Minden Nap Paradicsomot Enni?
Az ételeink ízlése változatos, de a paradicsom mindenhol megtalálható. A paradicsom a tíz legegészségesebb étel között van. Kínálunk Önnek, hogy megismerkedjen érdekes tényekkel erről a népszerű zöldségről. Olvasson többet a paradicsom előnyeiről
Hány Tojást Lehet Enni?
Egy felbecsülhetetlen értékű termék, amelyet mindenki ismer, a tojás. A táplálkozási szakemberek azt állítják, hogy nélkülözhetetlenek és hasznosak. Mi lesz velünk, ha minden nap tojást eszünk? Fontolja meg ezt a kérdést
Mivel Nem Lehet Dinnyét Enni és Miért?
A dinnye az egyik kedvenc gyümölcsünk: lédús, édes és egészséges, mindig keresett és népszerű lesz! Íme néhány ember, akik tudják, hogy egy rendkívül étvágygerjesztő dinnye nem kompatibilis minden termékkel, talán ezért a bőséges lakomák után, ahol a dinnyét desszertként tálalták, néhányunk rosszul érzi magát. Milyen termékekkel jobb nem kombinálni egy gyönyörű dinnyét?
10 Ok, Amiért Epret Kell Enni
Végtelenül beszélhetünk ennek a finom bogyónak - "június királynője" - előnyeiről. Még akkor is, ha a szamóca még nem nő a kertben, mindenképpen meg kell ennie a szezonban
