2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:41
A Papaya csodálatos trópusi vendég, amely soha nem szünteti meg az őszinte érdeklődésünket. És ez nem meglepő - ebben a gyümölcsben szó szerint minden tökéletes: meglepően kellemes íz harmonikusan kombinálódik a papaya -ban a legértékesebb hasznos tulajdonságokkal. Ez az egzotikus gyümölcs nemcsak a főzésben, hanem a kozmetológiában is széles körben elterjedt. Hogyan őrizhetjük meg ezt a tengerentúli szépséget, hogy minél tovább örüljön nekünk?
Hogyan válasszunk?
A papaya kiválasztásakor először is figyelni kell a megjelenésére. A minőségi gyümölcsök egyáltalán nem sérülhetnek - repedések, horpadások, rothadás, vágások. Még akkor is, ha a gyümölcsök tisztán mechanikai sérüléseket szenvednek, jobb megtagadni az ilyen papaya vásárlását, mivel ezek a sérülések gyorsan a lédús trópusi gyümölcsök későbbi rothadásához vezetnek. A gyanús sötét foltokkal rendelkező gyümölcsöket szintén nem érdemes venni - ezek túlérettnek bizonyulhatnak, egy ilyen papaya nem fog sokáig hazudni. És az íze már nem lesz ugyanaz.
Minél intenzívebb a papaya héja, annál édesebb lesz a gyümölcs. Az érett gyümölcsök általában világos narancssárga héjjal és egységes színűek. Ezenkívül néha sárga színűek is lehetnek, és a napos oldalon kifejezett vöröses elpirulások vannak.
A papaya illata szintén fontos szerepet játszik. Az érett gyümölcsök illata mindig édes, de fontos figyelni arra, hogy nem bizonyul túlságosan izgatónak és gazdagnak. Ezenkívül a papayát érezni kell - szilárdnak, de ugyanakkor elég puhanak kell lennie.
Hogyan kell tárolni?
A papaya tárolásának legjobb hőmérséklete tíz fok, és a legmegfelelőbb páratartalom -mutató 85-90%. Ha szeretné a csodás tengerentúli gyümölcsöket a lehető leghosszabb ideig megőrizni, akkor tegye a hűtőszekrénybe - minden probléma nélkül egy hétig, vagy akár másfél hétig is megmarad. Azonban nem ajánlott a papaya hűtőszekrényben való tárolása három napnál tovább. És ha mégis eljutott oda, a trópusi szépséget azonnal el kell különíteni minden más terméktől.
Általános szabály, hogy minden importált gyümölcsöt az érés legelején szüretelnek be, ezért néha a papayának érnie kell. Annak érdekében, hogy ez a lehető leggyorsabban megtörténjen, a papayát szobahőmérsékleten kell tartani, rendszeresen megfordítva minden gyümölcsöt. Ha azt szeretné, hogy a gyümölcsök közvetlenül a szeme előtt érjenek, akkor egy zacskóba teheti őket banánnal, és szorosan megkötheti. Amint a gyümölcs héja élénk narancssárgára vált, nyugodtan fogyaszthatja őket.
De nem ajánlott fagyasztani a papayát - elveszíti mind kiváló ízét, mind minden értékes táplálkozási tulajdonságát.
Ha a papayát nem tárolják a hűtőszekrényben, akkor a legjobb, ha jól sötétített és meglehetősen hűvös helyre helyezzük - ha a napsugarak a lédús gyümölcsökre esnek, akkor meglehetősen gyorsan romlanak. És a papaya biztonsága érdekében papír helyett teljesen elfogadható egy közönséges újság használata.
És még egy fontos pont: mivel az érett papaya meglehetősen lágy állagú, erősen ellenjavallt, hogy bármilyen más gyümölcsöt helyezzen rá.
Vágott gyümölcs
A vágott papayát kizárólag hűtőszekrényben kell tárolni - ha szobahőmérsékleten hagyják feküdni, az íze észrevehetően romlik, és a hús gyorsan puha lesz.
Annak érdekében, hogy a szeletelt gyümölcsöket a lehető legjobban megőrizze, ajánlatos fóliával csomagolni, mielőtt a hűtőbe küldi. A műanyag zacskók ebben az esetben nem a legmegfelelőbb megoldás, mivel a levegő jelenléte miatt rendszeresen lecsapódik bennük a páralecsapódás. A szeletelt gyümölcsök azonban fedéllel ellátott élelmiszer -edényekbe is összehajthatók.
Ajánlott:
Az áfonya Helyes Tárolása
Sokan szeretik az áfonya szokatlan édes -savanyú ízét. Ez a fényes bogyó is hihetetlenül hasznos! Alacsony kalóriatartalmú, és hatalmas mennyiségű hasznos mikroelemet és vitamint tartalmaz. Az áfonya segít csökkenteni a vérnyomást, megbirkózni a reumával, erősíti az immunitást, sőt bizonyos gyomorbetegségeket is gyógyít. És ez nem teljes listája hasznos tulajdonságainak! És ez a csodálatos bogyó elsősorban szárított tőzeglápokon vagy a tundrában nő. És amint ráér
A Sárgabarack Helyes Tárolása
A világos és lédús sárgabarack sokunk kedvenc nyári csemege. Ez egyébként azon kevés gyümölcsök egyike, amelyekben még a magok is ehetők, azonban nem szabad visszaélni velük. Annak érdekében, hogy ezeket a csodálatos gyümölcsöket a lehető leghosszabb ideig élvezhesse, meg kell tanulnia helyesen tárolni - ha nem megfelelően tárolják, ezek a húsos gyümölcsök elveszítik lédússágukat, mivel gyorsan elveszítik nedvességüket
A Gránátalma Helyes Tárolása
A gránátalma a vitaminok és mindenféle hasznos anyagok valódi tárháza. Ezek az egyedülálló fényes gyümölcsök akár csökkenthetik a sugárzás emberi szervezetre gyakorolt hatását! A kiváló gránátalma lé különösen híres gyógyító tulajdonságairól. Annak érdekében, hogy a lehető leghosszabb ideig kényeztesse magát finom gránátalmával, fontos megtanulni a helyes kiválasztást és tárolást. Elvileg ebben nincs semmi nehéz - ha betartja az alapvető tárolási szabályokat, a gránátalma több mint hat hónapig tárolható
A Paradicsom Helyes Tárolása. 3. Rész
A paradicsomtermés megőrzésének számos módja van, és mindegyik nagyon hatékony. A cikk harmadik része ezeknek az ízletes és egészséges zöldségeknek a korai érés és a sikeres tárolás titkait tárgyalja. Kiderül, hogy a paradicsomot nemcsak egészben, hanem szeletelt formában is megmentheti. A romlásnak induló paradicsom pedig teljesen újjáéledhet. Ennek módját az alábbiakban ismertetjük
Az Eper Helyes Tárolása
Az illatos, érett eper szinte mindenkinek örül, aki legalább egyszer megkóstolja. Ez a csodálatos fényes bogyó hatalmas mennyiségű folsavat és aszkorbinsavat, valamint káliumot és vasat tartalmaz. Az epret gyakran használják megfázás, máj- és vesebetegségek kezelésére, valamint a vérszegénység megelőzésére. Ahhoz, hogy hosszabb ideig élvezhesse a friss bogyót, meg kell tanulnia a megfelelő tárolás alapvető árnyalatait
