Hagyma Kész Tárolásra

2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-01-10 08:47

Általános szabály, hogy augusztus közepére a hagyma készen áll a nyaraló kertjének elhagyására, így a szárítási szakasz letelte után menjen az erre előkészített kukákhoz. Igaz, egy ilyen időszak alkalmas a számukra kedvező körülmények között növekvő hagymára. De a mai időjárás sok meglepetést okoz a kertészeknek, amelyek befolyásolják a zöldségek érésének időzítését. Hogyan lehet meghatározni a hagymagyűjtés pillanatát, hogy hosszú ideig tárolható legyen anélkül, hogy elveszítené minőségi jellemzőit?

Három az egyben

Maga a hagyma elmondja a hagyma betakarításának dátumát. Ehhez három jelzést ad:

* A hagymatollak elveszítik zöld színüket, miután tápanyagtartalmukat a hagymának adták, és impotenciájukból elkezdenek lefeküdni a kert felszínére.

* Az izzó nyaka vékony és kecses lesz. A veszélyes betegségek kórokozóinak nehezebb behatolniuk a hagymába egy ilyen nyakon keresztül, mint egy vastagon, amely garantálja a jó minőségű hagyma tárolását.

* Egy hagyma, amely hálás a hagymatollaknak és a talajnak a táplálkozásért, teljesen formálja és alakítja a kívánt formát és méretet, és a fajtára jellemző színt kap.

A hagyma korai vagy késői betakarítása

Ha rohan a betakarításhoz, amikor a nyak még vastag és nyitott, hogy a káros baktériumok behatolhassanak az izzóba, és maga az izzó még nem képződött borító pikkelyekkel, akkor problémásabb lesz ilyen hagymát hosszú ideig tárolni.

A késleltetett betakarítás csökkenti a hagymák betegségekkel szembeni ellenállását is. Először is, a száraz pikkelyek repedése és leesése miatt a túlérett hagymák ki vannak téve, és könnyű áldozatává válnak a baktériumoknak. Másodszor, gyökereket kezdenek termeszteni, ami szintén gyengíti az izzót.

Népi módszerek a hagyma érésének felgyorsítására

Ha az ország szomszédai már elkezdik szedni a hagymát, és a hagyma továbbra sem felel meg a fenti három követelménynek, akkor segíthet neki. Az emberek megfigyelése megjegyzi, hogy ha csökken a növény tápanyagellátása, akkor minden erejét beleveti a gyümölcs érésébe.

Mivel a táplálkozás föld feletti tollakból és földalatti gyökerekből származik, ezért csökkenteni kell az egyik vagy másik erősségét. Vannak, akik hét -nyolc nappal aratás előtt nyírják a tollakat, de ez a módszer jelentősen csökkenti a termés méretét. Sokkal hatékonyabb az izzó gyökereinek gyengítése, amelyre gondosan ügyelni kell, nehogy maga az izzó megsérüljön, vágja le például Fokin lapos vágóval vagy éles lapáttal, vagy óvatosan emelje fel az izzót. villát, ezáltal kissé aláásva a gyökereket.

Van még egy egyszerű természetes segítő, amely felgyorsítja a zöldségek és gyümölcsök érését. Ez a Pitypang, amit a kertészek annyira nem szeretnek. Természetesen nem szabad beengedni a zöldségágyásokba, de például az, hogy lehetőséget adunk neki, hogy az ágyak közötti ösvényeken növekedjen, nagyon is valóságos dolog. Ekkor a Pitypang kettős szolgálatot tesz: lefedi a talajt lombjával a napsugarak túlmelegedésétől, lehetővé téve a nedvesség maradását a talajban, és elősegíti a zöldségek rövidebb érését, mivel a növény gázt bocsát ki, ami felgyorsítja az érést gyümölcsökből.

Néhány egyszerű tipp a hagyma betakarításához

* A száraz, szeles nap a legjobb a hagyma betakarítására.

* Az izzók a természet nagyon szelíd alkotásai, szeretetteljes, szeretetteljes bánásmód. Az izzó tisztításához a talajmaradványoktól ne ütögesse a talajt, ami sérülést okozhat az izzó felületén, de a kezét el kell távolítania.

* Válogassa szét a hagymát, hagyja vastag nyakú példányokat a következő használatra, és küldje el a hagymákat, amelyek megfelelnek a három tárolási követelménynek.

* A tároláshoz a száraz tollakat levágják, és akár öt centiméter hosszú nyakat hagynak. A rövidebb vágás nem segíti elő a jó tárolást A szép és ínycsiklandó hagymafejfonatok fonásával elkerülheti a tollak levágását.

* Nagyon fontos, hogy a hagymát jól szárítsa meg tárolás előtt. A jó szárítás kritériuma a következő kísérlet: futtassa a kezét egy halom izzóba, a száraz hagymák könnyen szétválnak, elengedik, és a nyersek ellenállnak.