Mivel Nem Lehet Dinnyét Enni és Miért?

2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:41

A dinnye az egyik kedvenc gyümölcsünk: lédús, édes és egészséges, mindig keresett és népszerű lesz! Íme néhány ember, akik tudják, hogy egy rendkívül étvágygerjesztő dinnye nem kompatibilis minden termékkel, talán ezért a bőséges lakomák után, ahol a dinnyét desszertként tálalták, néhányunk rosszul érzi magát. Milyen termékekkel jobb nem kombinálni egy gyönyörű dinnyét?

Mi okozza a termékek közötti inkompatibilitást?

A termékkompatibilitási táblázatot egy okból fejlesztették ki: egyes termékek valóban együtt fogyaszthatók, míg másokat el kell különíteni. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy az egyes összetevőkre történő bomláshoz a gyomornedv összetételének eltérőnek kell lennie. Ezért a kompatibilitási táblázatban minden termék lebonthatóságuk és savasságuk szerint különböző csoportokba van csoportosítva. Ha egy ilyen asztal vezet, akkor az étel könnyen külön összetevőkre bomlik, és a gyomor soha nem lesz túlterhelve semmire. Nos, ha olyan ételt tesz az asztalra, amelynek feldarabolásához egyenlőtlen összetételű gyomornedvre van szükség, akkor fokozatosan elkezdik semlegesíteni egymást, ami elkerülhetetlenül az élelmiszer emésztési folyamatának jelentős lelassulásához vezet. valamint a súlyosság és számos más, nem kevésbé kellemetlen probléma megjelenése.

Tehát savas enzimek szükségesek a fehérjetartalmú élelmiszerek emésztéséhez, és a keményítőtartalmú ételeket csak lúgos környezetben sikerül erjeszteni - ezért a hús rendkívül fontos az emésztéshez egy ilyen kedvenc burgonya vagy zabkása köretével, de egy káposzta köret ideális hozzá (és ezt jegyzetre kell venni!). Só hozzáadása esetén a spenót és a saláta lédús zöldjei teljesen elveszítik előnyüket, a szendvics és az aromás kávé gyorsan kölcsönösen megsemmisítik egymás előnyeit, a zöld tea pedig tej hozzáadásával általában teljesen haszontalan kombináció!

Vannak teljesen összeférhetetlen termékek is. Ezek közé tartozik a friss tej is - savas környezetben ez az értékes fehérjetermék azonnal megkeményedik. És sajnos a sokak által kedvelt dinnye ugyanabba a kategóriába tartozik - nem összeegyeztethető semmilyen ételrel, ezért ideális esetben ajánlott étkezések között fogyasztani, és az ilyen időközök értéke nem szabad. kevesebb, mint két óra!

Miért nem kombinálható a dinnye más ételekkel?

Ajánlatos csak akkor élvezni a lédús és illatos dinnye kiváló ízét, ha a gyomor teljesen ki van terhelve, és készen áll a következő étkezésre. Mint kiderült, a dinnye csak nagyon rövid ideig marad a gyomorban - a dinnye tömege már a bélben teljesen megemésztődik. És ha megakadályozza ezt a folyamatot, és megpróbálja a dinnyét a gyomorban tartani, sok bajt okozhat: a dinnye nem emésztődik a gyomorban, hanem gyorsan elkezd erjedni, aminek következtében az ember hányingert okoz, kólika, hasmenés és puffadás. Ezért a szakértők mindig azt javasolják, hogy a dinnyét külön fogyasszuk! És semmi esetre sem szabad teljesen elhagynia, hiszen nagyon hasznos: tízszer több vasat tartalmaz, mint a tej vagy a csirkehús, ráadásul szó szerint bőségesen tartalmaz C -vitamint, nikotinsavat és káliumot! A magas folsav -tartalom miatt a dinnye nélkülözhetetlen termék az idősek vagy a gyenge agyi aktivitású emberek számára, továbbá szív- és érrendszeri betegségek, valamint vérszegénység vagy májbetegségek esetén is hasznos. Ez a csodálatos gyümölcs tartalmaz egy szuperoxid -diszmutáz nevű idegen anyagot is, amely enyhíti a fáradtságot és segít helyreállítani a lelki békét. Nos, hogyan lehet visszautasítani egy ilyen egészséges gyümölcsöt? A legfontosabb, hogy soha ne együnk dinnyét éhgyomorra, mivel ez nemcsak hányingerhez, hanem puffadáshoz is vezethet (egy ilyen finomság különösen veszélyes a különböző gyomor -bélrendszeri problémákkal küzdők számára)!

A dinnye nem ajánlott csak cukorbetegeknek és fogyni vágyóknak. A terápiás étrendekben pedig csak a kezelőorvos éber felügyelete mellett kerül bevezetésre.

Mi történik, ha a dinnyét más ételekkel keveri?

A különböző erjesztett tejtermékekkel, valamint a tejjel kombinálva a dinnye minden lehetséges módon hozzájárul az erőszakos hashajtó hatás kialakulásához, ezért azonnal el kell vetni a gondolatot, hogy finom joghurtot vásároljunk dinnyével (különösen gyermekek számára)..

A dinnyepép szintén nem egyeztethető össze az alkohollal - ebben az esetben vagy súlyos székrekedést, vagy nem kevésbé súlyos hasmenést kaphat, és akiknek egyáltalán nincs szerencséjük, el kell menniük a mentőhöz, hogy kiöblítsék a gyomrot. Azonban a dinnye csemegéit sem mossuk le vízzel - a hasmenés, a fájdalmas kólika és az erőszakos erjedés ebben az esetben nem tart sokáig!

Ezenkívül ne próbálja meg a dinnyét lakmározni a szoptató anyák számára, mivel ez a széklet észrevehető meglazulásához vezethet a morzsákban, ami viszont kiszáradással jár a baba számára.

És a dinnye semmiképpen sem kombinálható mézzel - még őseink is tudták, hogy egy ilyen kombináció könnyen bélelzáródáshoz vezethet: elmagyarázták, hogy e termékek együttes használata következtében az ún. belek, amelyek minden bizonnyal volvulus béleket fognak provokálni. Természetesen vannak olyan merészek is, akik mindenféle következmény nélkül esznek dinnyét mézzel. De még az orvosok is meg vannak győződve arról, hogy még az ideális egészségű emberek sem vállalhatnak ilyen kockázatot. És azok az emberek, akik hasi műtéten estek át, és hegek vagy tapadások vannak, még belegondolni is megengedhetetlen! Tehát saját egészségének árán kísérletezni biztosan nem éri meg! Jobb külön fogyasztani a dinnyét, mert önmagában jó!