2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:41
A macskafark Európában őshonos lágyszárú évelő növény, amely a tengerparti területeken és a víztestekben nő. Ennek a vonzó növénynek legfeljebb négy faja található Oroszország európai részén. Gyakran előfordul, hogy a nádbuzogányt összetévesztik a hírhedt náddal, bár a nád teljesen más növény, amely a sáscsalád képviselője
A növény megismerése
A Cattail a Cattail családot képviseli, és valójában meglehetősen magas mocsári fű, elágazó kúszó rizómákkal.
Ennek a növénynek a levelei gyökeresek, szalagszerűek és meglehetősen hosszúak, szárainak végén díszes barna csövek találhatók. A fülek alsó részeiben a nőstény virágok koncentrálódnak, a felső részekben pedig a hímek.
A macskafark főként különböző tározók partjain és sekély vizeken nő, nagyon gazdag, néha lúgos talajokon.
Érdemes kicsit részletesebben foglalkozni a macskafark fő típusaival.
Széles levelű macskafark. Ennek a növénynek a leveleinek szélessége legfeljebb két centiméter, és ennek a macskafarnak a nőstény és hím füle szinte érintkezik egymással. Ez a fajta meglehetősen elterjedt, különösen nagy bozótokat képez Oroszország középső részén.
A macskafarok keskeny levelű. Ennek a lágyszárú évelőnek a magassága könnyen elérheti a két métert. A keskeny levelű macskafark meglehetősen elágazó vastag vízszintes rizómával rendelkezik. A lineáris levelek szélessége körülbelül 1 cm. Ennek a növénynek a csövében a virágokat általában egyneműek gyűjtenek, azonban a nőstény és a hím csövek ugyanazon a hajtáson nőhetnek. A nőstény csövek feketésbarna színűek, közel feketék, és 2-8 cm távolságra vannak a hím csövektől. Ez a fajta macskafark nyár közepén virágzik.
Laxman macskája. Akár négy milliméter széles, szürke-zöldes levelekkel felruházva. A növény magassága általában nem haladja meg a métert, és virágzata kis barnás csutka. Laxman macskafarkja júniustól októberig virágzik.
A macskafark használata
Ennek a növénynek a rizómái körülbelül 2% fehérjét és körülbelül 15% keményítőt tartalmaznak. A Kaukázusban az ilyen rizómákat könnyen fogyasztják sült formában, és lisztet is készítenek belőlük. A fiatal virágzó hajtásokat gyakran ott főzik - ízük némileg a spárgára emlékeztet. És a macskafű rizóma ecetben pácolható, majd salátaként használható.
Egyes területeken nagyon érdekes kávéital készül a macskafark gyökereiből. Ehhez az alaposan megmosott gyökereket összetörik, majd a levegőben (megfelelő időben) vagy a sütőben szárítják. Ezután a szárított gyökereket addig sütjük, amíg sötétbarna színt nem kapnak. Mindent kávédarálón őrölnek - és a kávéital alapanyagai készen állnak. Egy pohár forró vízben általában csak egy teáskanál port vesznek, felforralják a kompozíciót, majd poharakba öntve hagyják leülepedni. Tejet és cukrot adnak ehhez az italhoz ízlés szerint.
A Cattail -t gyógyszerként is használják. Ebben az esetben nemcsak rizómákat használnak, hanem csutkákat, virágokat és leveleket is.
A macskagyökér rizóma betakarítását ősszel, a tenyészidőszak végén végezzük. A csöveknek még az első fagy kezdete előtt kell idejük összegyűjteni. A levelekkel ellátott virágokat júniusban szüretelik, a virágos szárú fiatal palántákat pedig májusban.
Ezenkívül a macskafarkból akár papírt is lehet készíteni. Lombjaiból szőnyegeket, köteleket, szőnyegeket és kosarakat szőnek. A Cattail bolyhok alkalmazást találtak a művészi kerámiában. A női fülű szárak pedig kiváló anyagok a vesszők készítéséhez.
Hogyan nő
A növények jobb fejlődése érdekében előnyben kell részesíteni a különböző tározók, vizes élőhelyek és sekély vizek nedves partjait. Ideális lenne napos területeken termeszteni, meglehetősen termékeny talajban.
A macskafarok a rizómák és a magvak elosztásával szaporodik. A magvetést általában április-májusban végzik. A rizómák felosztását csak tavasszal hajtják végre.
Különös elővigyázatosság nem szükséges a macskafark termesztésekor. Azonban nem szabad elfelejteni, hogy a macskafark nagyon agresszív növény, és növekedését rendszeresen ellenőrizni kell. Alapvetően a túlnövekedés elkerülése érdekében kezdetben a macskafarkat speciális tartályokba ültetheti.
A Cattail -t teljesen nem érinti mindenféle betegség és kártevő támadása.
Ajánlott:
A Cattail Egyedülálló Tulajdonságai
Theophrastus tudós 2,5 ezer évvel ezelőtt a "Növények kutatása" című gyűjteményben először leírta a macskafark egyedülálló tulajdonságait. Megjegyezte, hogy Görögország gyermekei szeretnek lakmározni a fiatal példányok gyengéd, húsos fenekén. A növény további vizsgálata megerősítette gyógyító tulajdonságait
