2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:41
Alma (Latin Malus domestica) - a világ egyik leghíresebb gyümölcse, amely a családhoz tartozó rózsaszín gyümölcsfákon nő.
Ahol nő
A közép -ázsiai tájakat az alma hazájának tekintik. A bronzkor kezdetén már fényűző almaültetvényeket lehetett találni Perzsa területén, és ez a kultúra a római légiósoknak köszönhetően került Európába. Jelenleg az almafák szinte az egész földgolyó területén nőnek, az egyetlen kivétel a szubarktikus és sarkvidéki éghajlati övezet. Ami az almafajtákat illeti, jelenleg több száz van belőlük.
Alkalmazás
Az almát szívesen fogyasztják nemcsak frissen, hanem feldolgozva is - sokféle finom és tápláló étel elkészítéséhez használható.
Ezek a gyümölcsök hatalmas mennyiségű hasznos anyagot tartalmaznak, amelyek telítik a testet, energizálják és stimulálják a központi idegrendszert. Az őket szerető emberekről pedig azt szokták mondani, hogy aktív életpozícióval rendelkeznek.
Ezek a gyümölcsök akár nyolcvan százalék vizet, valamint citromsavat, borkősavat és almasavat is tartalmaznak, amelyek a tanninokkal összhangban segítenek megszüntetni a bomlási és erjedési folyamatokat az emésztőrendszerben. Egyszerűen nincs jobb gyógyszer a különböző emésztőszervekre! És mivel nagyon kevés kalóriát tartalmaznak, bármilyen mennyiségben elfogyaszthatók, anélkül, hogy félnének a figurától.
Az almában található pektin enyhe hashajtó hatást kölcsönöz ezeknek az ízletes gyümölcsöknek - az esetleges székrekedés megelőzése érdekében a szakértők azt javasolják, hogy minden reggel éhgyomorra egyenek meg néhány apró almát vagy egy meglehetősen nagy almát.
Kétszer annyi jód van az almában, mint a banánban (különösen sok ilyen anyag van a magvakban - a napi jódszükséglet fedezésére elegendő csak öt -hat magot enni, azonban ezekkel nem lehet visszaélni, mert kis mennyiségű mérgező anyagot is tartalmaznak), és elég sok C- és A -vitamint is tartalmaznak.
Azt is fontos tudni, hogy a hosszú ideig tárolt alma fokozatosan elveszíti hasznos tulajdonságait. Hat hónapos tárolás után a bennük lévő vitaminok mennyisége tízszeresére csökken. Ami a szárítást illeti, e folyamat során az almában lévő tápanyagok mennyisége kétszer -háromszor csökken, de ezután sokáig változatlan marad.
Az alma segít megerősíteni az erek falát, jótékony hatással van az immunrendszerre, és ideális mind az urolithiasis megelőzésére, mind kezelésére. Az alma nem mentes a koleretikus hatástól, ezért kiváló profilaktikus szer a kolecisztitisz és az epekő betegség ellen. És nagy mennyiségű fitoncid erőteljes antimikrobiális hatással ruházza fel ezeket a gyümölcsöket.
Az alma jótékony hatással van a nyirokrendszerre is - ez kiváló vértisztító tulajdonságainak köszönhető. És ha rendszeresen használja őket, megelőzheti az olyan kellemetlen betegségeket, mint a reuma és az érelmeszesedés, valamint az agysejtek fokozatos elpusztításának folyamatát.
Az egynapos almás étrend egyszerre harminc százalékkal csökkentheti a koleszterinszintet, ráadásul az ilyen étrend kiváló rákmegelőzés.
Ellenjavallatok
Egyes almafajták károsíthatják a fogakat - ezek általában déli fajták, amelyeket meglehetősen lenyűgöző cukortartalom jellemez. A lédús gyümölcsök fogyasztása után a cukor semlegesítéséhez elegendő egyszerűen pasztával mosson fogat vagy alaposan öblítse le a száját szódaoldattal.
Ami a savanyú fajtákat illeti, jobb, ha nem használja őket magas savasságú gyomorhurutban szenvedőknek, valamint mindenkinek, akinek a nyombél és a gyomor peptikus fekélyével kellett megbirkóznia.
Ajánlott:
Fa Alma
Fa alma (lat. Feronia limonia) - egy látványos gyümölcsnövény, amely a számos Rutovye család képviselője. Leírás A faalma lassan növekvő és nagyon egyenes gyümölcsfa, meglehetősen ráncos kéreggel borítva. Sötétzöld leveleinek hossza öt és tizenkét és fél centiméter között mozog, és ha megfelelően dörzsöljük őket, akkor elég erős citromillatot árasztanak.
Csillag Alma
Csillagos alma (lat. Chrysophyllum cainito) A Sapotovy családhoz tartozó gyümölcstermés. Leírás A csillagos alma örökzöld fás gyümölcsnövény, akár húsz méter magas, felváltva elrendezett ovális alakú bőrös levelekkel. Minden levél szilárd, hegyes tetejű, és hossza elérheti a tizenhat centimétert.
Maláj Alma
Maláj alma (latin Syzygium malaccense) - a Myrtle családhoz tartozó és gyakran yambose -nak nevezett gyümölcstermés. Leírás A maláj alma lassan növekvő örökzöld gyümölcsfa csodálatos piramis koronával. Jellemzően az érett fák magassága tizenkét és tizennyolc méter között van.
Krémes Alma
Krémes alma (lat. Annona reticulata) - az Annonov családhoz tartozó gyümölcstermés. Néha hálós annonának is hívják. Leírás A krémes alma kicsi fa, rendkívül ritkán éri el a tíz métert, és sötétzöld, hosszúkás-lándzsa alakú levelekkel rendelkezik, amelyek hossza tíz-húsz centiméter, szélessége két-öt centiméter.
Rózsaszín Alma
Rózsaszín alma (latin Syzygium jambos) A Myrtle családot képviselő gyümölcstermés. Elég gyakran Malabar szilvának is nevezik. Leírás A rózsa alma nagyon sűrű koronájú gyümölcsfa, amelynek magassága elérheti a tizenkét métert. Ennek a kultúrának a bőrös, lándzsa alakú vagy elliptikus levelei mindig fényesek és lédús sötétzöld tónusokkal vannak festve.
