Csillag Alma

Tartalomjegyzék:

Videó: Csillag Alma

Videó: Csillag Alma
Videó: Lady Gaga - Always Remember Us This Way (from A Star Is Born) (Official Music Video) 2024, Április
Csillag Alma
Csillag Alma
Anonim
Image
Image

Csillagos alma (lat. Chrysophyllum cainito) A Sapotovy családhoz tartozó gyümölcstermés.

Leírás

A csillagos alma örökzöld fás gyümölcsnövény, akár húsz méter magas, felváltva elrendezett ovális alakú bőrös levelekkel. Minden levél szilárd, hegyes tetejű, és hossza elérheti a tizenhat centimétert.

Ennek a kultúrának a virágai látványos virágzatot alkotnak, amelyek mindegyike öt -harminc darabból áll. Maguk a virágzatok a levélüregekben találhatók. Külön -külön a virágok meglehetősen észrevehetetlenek és kicsiek, színük lehet lila, sárga vagy zöldes.

A csillagos alma gyümölcsét tojásdad vagy gömb alak jellemzi, átmérőjük elérheti a tíz centimétert. Felülről zöld vagy lila-barnás héj borítja őket, belül nagyon édes, lédús fehér pép található. A pép közepén pedig akár nyolc csillogó sötétbarna magot is találhat-lágy kocsonyás masszával töltött üregekben helyezkednek el, amelyek miatt nagyon vonzó csillag alakú vágás keletkezik keresztmetszetben. Ami az éretlen gyümölcsöket illeti, ehetetlenek, mivel nagyon erősen kötnek. Érésük fő jele pedig a felületükön lévő ráncok lágyulása és megjelenése.

A minimális magszámmal rendelkező, valamint az üres magsejtekkel rendelkező fajták a legjobb ízekkel büszkélkedhetnek.

A növények annál hosszabb ideig teremnek, minél közelebb vannak az Egyenlítőhöz. Az Egyenlítőn egész évben képesek gyümölcsöt teremni, más éghajlati övezetekben pedig kora tavasszal kezdik meg a termést, és nyár elején fejeződnek be. Az érett gyümölcsök nem esnek le, hanem lógnak a fákon, ezért gyűjtésük során gondosan levágják őket az ágak kis részeivel együtt.

Ahol nő

A csillagos alma a közép -amerikai kiterjedésű területekről származik, de Dél -Amerikában (trópusi részén), valamint Indiában, Tanzániában, Indonéziában, Nyugat -Afrikában, Malajziában és Vietnamban is termesztik.

Alkalmazás

A csillagos almát frissen és feldolgozva is fogyasztják. Finom gyümölcslevet kapnak tőlük, ráadásul gyakran hozzáadják az elkészített desszertekhez és kompótokhoz. De ezeknek a gyümölcsöknek a héja ehetetlen, mivel keserű tejlevet tartalmaz, amely hasonlít a gyermekláncfű levére. Ebben a tekintetben ahhoz, hogy ízletes gyümölcsöket élvezhessen, át kell vágni őket, majd egy kanállal kiválasztani a pépet. A hűtőszekrényben az ilyen gyümölcsök könnyen tárolhatók három hétig.

A gyümölcs esetleges keserűségének megszabadulása érdekében gyakran használják ananász, mangó vagy citrusfélék kombinációjában.

A csillagos alma gyümölcsei kiváló általános tonikok, és nagyon hasznosak vesebetegségek, vérszegénység és különböző szív- és érrendszeri betegségek esetén. Szisztematikus használatuk pedig segít gyorsan elbúcsúzni az ödémától, kisimítani a bőrt és jelentősen javítani az idegrendszer állapotát. Ezekben a gyümölcsökben kalcium is található, amely segít megőrizni az izom -csontrendszer egészségét. A héj főzetét hatékony köptetőnek tekintik, és a gyümölcspép jól bevált mindenféle megfázás, különösen a gégegyulladás kezelésében. Az éretlen gyümölcsök valódi üdvösséget jelentenek a bélbetegségek számára, a szárított latex pedig hihetetlenül hatékony féreghajtó.

A viszonylag alacsony glükóztartalom lehetővé teszi, hogy még a cukorbetegek is lakmározzanak a csillagos almában.

Ellenjavallatok

A csillagos alma fogyasztásakor nem zárható ki az egyéni intolerancia következtében fellépő allergiás reakció.

Ajánlott: