2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:41
Gyöngyszem (latin Galium) - a Marenov családhoz tartozó évelő, kétéves és egynyári növények és törpecserjék nagy nemzetsége. Több mint 600 fajt tartalmaz, amelyek nagy részét aktívan használják a hagyományos orvoslásban. Néhányan még rosszindulatú gyomokhoz is tartoznak. A nemzetség képviselői mindenütt jelen vannak. Az emberekben a növényeket bölénynek, tengeralattjárónak, rotternek és félig termesztőnek nevezik.
A kultúra jellemzői
Az ágyat többéves, kétéves és egynyári lágyszárú növények képviselik, amelyek vékony, erősen elágazó rizómákat hordoznak. A nemzetség képviselőinek szára meglehetősen gyenge, többnyire kúszó, bár vannak olyan fajok, amelyekben a szár teljesen egyenes és nagyon sűrű. A lombozat gyakran keskeny, fodros, zöld színű, széle mentén szaggatott, legfeljebb 3 cm hosszú és legfeljebb 1 cm széles.
A virágok nem feltűnőek, kicsik, csillag alakúak. Színe fehér, sárga, rózsaszín. A virágokat ernyős vagy félig ernyős virágzatban gyűjtik össze, amelyek a lombok hónaljából származnak, vagy a szárak végén képződnek. Egyes fajok virágai kellemes aromával rendelkeznek, amely nagy távolságokra terjed. Az illatos ágynemű ilyen tulajdonságokkal rendelkezik, és ez a neve.
Gyakori típusok
A dagadt ágyat (latin Galium physocarpum) évelő lágyszárú növények képviselik. Erősen felálló szára van. Virágai fehérek, kicsik. A gyümölcsök, ahogy a neve is sugallja, megduzzadtak, de sörték nélküliek.
Az északi medret (latin Galium boreale) évelő lágyszárú növények képviselik, amelyek felálló szárral és fehér virágokkal vannak felszerelve. Megkülönböztető jellemzője a kampós sörték jelenléte a gyümölcsön.
A szívós ágyneműt (latin Galium aparine) egyéves, akár 1,5 m magas növények képviselik, a növény lombozatát tapintású horgok koronázzák. A virágok kicsik, fehér színűek. Ez egy rosszindulatú gyomnövény.
Az illatos ágyat (latin Galium odoratum) az évelő, alacsony növekedésű, legfeljebb 35 cm magas növények képviselik. Ez a faj fehér virágokkal rendelkezik, laza racemózus virágzatban. A legillatosabb megjelenés.
A növények alkalmazása
Amint fentebb említettük, a nemzetség legtöbb tagja gyógynövény. Néhány fajt azonban a főzéshez is használnak, például illatos ágyat adnak a házi bor ízéhez. Tatáriában az ágyat kovászként használják, sajtot, kefírt és joghurtot készítenek, mert, mint tudják, a növények, vagy inkább a levük, túró tulajdonságokkal rendelkeznek.
Ennek ellenére az ágyat inkább az alternatív gyógyászatban értékelik. A növények egyedi összetételűek. Gazdag flavonoidokban, aszkorbinsavban, szaponinokban, iridoidokban. A gyógynövény főzetét urogenitális rendszeri betegségek, bőrbetegségek (különösen ekcéma és pikkelysömör) és májbetegségek kezelésére használják. A növény hemosztatikus, gyulladásgátló és lázcsillapító tulajdonságokkal rendelkezik.
A magas C-vitamin-tartalom miatt az ágynemű skorbut- és megfázás elleni szerként ajánlott. A növény hashajtó tulajdonságokkal rendelkezik, különösen hasznos azok számára, akik gyakran székrekedést tapasztalnak. A növényi por felgyorsítja a nyílt sebek és égési sérülések gyógyulási folyamatát.
