2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:41
Az utolsó nyári hónapban sietnie kell, hogy legyen ideje összegyűjteni egy másik zöldségtermést. Augusztus elején spenótot vethet. Annak érdekében, hogy irigylésre méltó tömegű zöld kultúrát kapjon, válasszon rövid tenyészidejű fajtákat
A spenót termesztésének jellemzői
A spenót hidegálló növény. Annak ellenére, hogy a magvak legalább + 2 ° C -os léghőmérsékleten csíráznak, a gyengéd hajtások ellenállnak a hőmérő -5 ° C -ra történő csökkenésének. Ugyanakkor a spenót termesztésének optimális feltételei akkor alakulnak ki, amikor az időjárás kellemes a mérsékelt mutatóival, és az ablakon kívül + 15 ° С. Ezért a forró nyári időjárási régiókban a spenót vetése a szezon közepén terméketlen lesz. Ezenkívül a termés augusztusban történő tenyésztésének másik előnye, hogy a spenót virágzó hajtásai rövidebb nappali órákkal nem hajlamosak hamarosan megjelenni.
Talajkövetelmények
A spenóthoz rendkívül termékeny, humuszban gazdag talajt ajánlunk. Az optimális talajtípusok számára a vályog vagy a homokos vályogtalaj. A talajnak semlegesnek kell lennie, ennek a zöldnek a savas talajai nem alkalmasak.
Ami a vetésforgót illeti, a spenótot bármilyen növénysel fel lehet váltani. Az egyetlen kivétel a Haze család, amelyhez a spenót tartozik. Kertjeinkben a cékla és a svájci mángold gyakori képviselői. Nem lehet spenótot termeszteni ott, ahol a quinoa nemrég nőtt.
Spenót vetés
A spenótot nemcsak augusztusban, hanem kora tavasszal is vetik. Az ágyásokban a termést sorokban végezzük. 15-20 cm távolságot kell tartani közöttük, és a magokat 5-7 cm távolságra lévő barázdákba kell helyezni. A vetésbarázdák legfeljebb 2 cm mélyek.
A spenótápolás jellemzői
A spenót korai érésű növény, és az első termést már 4-5 héttel a vetés után lehet betakarítani. Nem szabad elfelejteni, hogy hosszan tartó száraz időjárás esetén az ágyakat öntözni kell. A spenót viszonylag nedvességkedvelő, nem igényel bőséges öntözést. De ha a száraz évszakban megfeledkezik róla, elveszítheti a termését. Ilyen körülmények között a növény erejét maximálisan megadja egy nyíl kialakításához, és ettől alkalmatlanná válik emberi fogyasztásra. A levelek nemcsak ízüket veszítik, durvábbak lesznek, hanem nagy mennyiségű oxálsavat is felhalmoznak, ami nagy mennyiségben káros a szervezetre.
Kedvező körülmények között a lövöldözés akkor következik be, amikor körülbelül egy tucat valódi levél képződött a rozettán. Ezt felesleges felhozni. A műszaki érettség szakasza akkor kezdődik, amikor legalább öt levelet lehet megszámolni egy -egy üzemben.
A spenót betakarítása és tárolása
A közeljövőben történő étkezéshez a növényt éles késsel vágják le a gyökérnél egy egész csomóval. Ha a spenótot egyenesen a gyökérnél fogva kihúzza a földből, akkor egy kicsit tovább friss marad. A spenótot egy műanyag zacskóba csomagolva egy ideig hűtőszekrényben lehet tárolni.
A nyersen fogyasztott spenótból a legtöbbet hozhatja ki az egészségügyi előnyökből. Ezért hozzá kell adni a zöldségsalátákhoz vagy kombinálni a hús összetevőivel. A második helyen a tápanyagtartalom tekintetében frissen fagyasztott vagy szárított spenót lesz.
De ez nem jelenti azt, hogy csak a spenót evési módjára kell korlátozódnia. Konzervált, szószok és levesek készítéséhez használják. A spenótból eredeti sült, sült, párolt ételeket is kapnak. Érdemes kipróbálni a szokásos burgonya vagy kása helyett köretként hús- vagy halételekhez, készítsen egy szokatlan spenót előételt.
Ajánlott:
Rebarbara: Nem Csúcs, Nem Gyökér, Hanem Levélnyél
Míg a gyümölcsfák és cserjék még csak most kezdenek virágozni, és szűk petefészket képeznek, azok, akik kertjében rebarbara termesztenek, májusban vastag, lédús levélszemeket szednek. Úgy tűnik, hogy ilyen különleges dolgokat lehet készíteni ezekből a furcsa hatalmas botokból? Ha még soha nem kóstoltad a rebarbara, feltétlenül főzz vele kompótot, készíts gombócokat vagy süss pite -t. Hidd el, ha egyszer kipróbálta, örülni fog, hogy a rebarbara évelő növény, és a következő 7-10 évben többet ad
Ha Nem ásod A Földet, Nem Látod Az Aratást
A szántó munkája soha nem volt könnyű. Természetesen ma sok mindenféle mechanikus, elektromos és benzinüzemű mechanizmust hoztak létre, amelyek megkönnyítik ezt a munkát, de nem ígérnek felhőtlen életet a kertész számára. A kertben a legidőigényesebb folyamat a föld ásása. Az utóbbi időben sok varázsló jelent meg, azt állítva, hogy egyáltalán nem szükséges feltárni a talajt a jó termés eléréséhez. Próbáljuk megfogadni a tanácsaikat
Cékla Nő A Kertben - Minden Rendben Lesz Az Asztalon
Nagyon nehéz elképzelni a diétát répa nélkül. Nélkülözhetetlen olyan ételekhez, mint a borscht és a cékla. Sok finom, kiadós és egészséges saláta készül belőle - vinaigrette, főtt cékla aszalt szilvával, sült répa túróval, pácolt koreai. Még desszerteket is készítenek répából! Ezenkívül a répalevet a betegségek hatalmas listájának kezelésére használják. És sokáig tárolják, télen vitaminokkal látnak el minket. A kertészek legnagyobb bánatára azonban nem minden tulajdonos rendelkezik a
Mángold Vagy Cékla
A modern világban az egészséges életmód egyre növekvő tendenciát kap. Sok híve vitaminban gazdag és alacsony kalóriatartalmú kulináris gyógynövényeket eszik. A mángold vagy cékla éppen ilyen alacsony kalóriatartalmú zöldségnövényekre utal
Spenót és Spenót Növények
A saláta növényekkel ellentétben a spenótot és rokonait gyakrabban főzve fogyasztják. Diétás és bébiételek gyógynövényeiként is használják
