2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:41
Miután egyszer zellert ültetett ágyaiba, erősen kétséges, hogy a jövőben nélkülözheti ezt a kultúrát. Mezőgazdasági technológiája egyszerű, és még egy kezdő kertész is megbirkózik a termesztéssel. A zeller szokatlanul pikáns ízű, és széles körben használják a főzésben. Ételekhez gyökereket, levélnyeleket és leveleket is használnak - ropogós salátákat, aromás fűszereket készítenek belőlük, és hozzáadják a levesekhez
Gyógyszer egyenesen a kertből
A zeller kétéves növény. A vetés évében gyökérnövény képződik, levelekkel rozettával. A következő évben a növény virágszárat termel. Háromféle zeller létezik: gyökér, levélnyél, levél.
Mindegyiknek megvannak a sajátosságai:
• levélnyél ősszel pincékben termeszthető;
• a leveles híres illatos zöldjeiről;
• a téli gyökeret kényszerítésre használják.
A zöldség értékes táplálkozási tulajdonságai, gazdag vitamin- és illóolaj -tartalma miatt. Ennek köszönhetően a zellert gyógynövényként is tisztelik. Az étvágy serkentésére és az emésztés javítására, az idegrendszer erősítésére és a normál anyagcsere helyreállítására szolgál.
Talajszükséglet és kívánatos elődök
Ajánlott a zellert azokban az ágyásokban termeszteni, ahol korábban burgonyát és káposztát termesztettek. Az ültetés előtt az a terület, ahol a hering telepítését tervezik, jó, ha 1 négyzetméterenként legfeljebb 8 kg trágyát tölt be, valamint körülbelül 30 g nitrogén műtrágyát, 20 kálium -műtrágyát, 40 foszfor -műtrágyát ugyanarra a területre.
Az ültetési hely kiválasztásakor szem előtt kell tartani, hogy a növény nem ad jó termést savas talajon. A legjobb eredményeket nem savas tőzegterületeken érik el. Alkalmas humuszban, homokos vályogban, közepes agyagos és könnyű talaj ültetésére.
Szaporodás palántákon keresztül
A zellernek hosszú a növekedési ideje és lassan csíráznak a magjai. Ezért ajánlott a palántákat üvegházakban és melegágyakban készíteni már februárban. A magokat sekély tartályokban vagy a talajba vetik közvetlenül a hó elolvadása után, a 4x4 cm -es séma szerint. Két valódi levél fázisában a palántákat az 5x5 cm -es séma szerint kell szedni.
Annak ellenére, hogy a zeller hidegálló növény, meg kell keményíteni, mielőtt palántákat ültetnek nyílt talajra. Ehhez egy héttel a várható leszállási időszak előtt a tartályokat rövid időre a szabadba kell vinni, fokozatosan növelve a szabadban töltött időt. Az első napokban a palántákat védik a közvetlen napfénytől.
A kiszállás napján, 3-4 órával az eljárás előtt a palántákat bőségesen vízzel kell öntözni. A kerti ágyon növényeket helyeznek el, figyelembe véve a zeller változatosságát:
• a gyökér sorában állítsa be a növények közötti távolságot körülbelül 30 cm -re;
• levél esetén hagyjon körülbelül 20 cm távolságot a palánták között.
A palánták nyílt talajra történő ültetésének optimális ideje május vége.
A mag nélküli zeller módszer alkalmazása esetén a korai érésű tömörítő növényeket, például a salátát együtt termesztik, hogy helyet és időt takarítsanak meg.
További ellátás
Az állandó helyre történő átültetés után a zellernek három további etetésre van szüksége:
• az első - két héttel a palánták kiszállása után;
• a második - a zöldtömeg legaktívabb növekedése során;
• a harmadik - a gyökérnövény kialakulása során.
Ebből a célból szuperfoszfátot, ammónium -nitrátot vagy káliumsót használnak. A szerves anyagok hatékonyak erre - madárürülék vagy vízi hígítás.
Az első termést általában júliusban szüretelik. A növényeket szezononként 2-3 alkalommal szelektíven ritkítják. A zellert október végéig teljesen eltávolítják az ágyakról. Tárolás előtt le kell rázni a gyökérnövényeket a talajról, majd lemezekre kell hajtani, hogy megszáradjanak. Mielőtt a zellert a pincébe küldi, a leveleket elválasztják a gyökérnövénytől.
Ajánlott:
Vessen Bogáncsot
Vessen bogáncsot az Aster nevű család egyik növénye, latinul ennek a növénynek a neve így fog hangzani: Sonchus oleraceus L. Ami a kocabogáncs család nevét illeti, latinul így lesz: Asteraceae Dumort. (Compositae Giseke). A koca bogáncs leírása A koca bogáncs a következő népszerű nevek alatt is ismert:
Nyáron és Télen Zellert Termesztünk
A zeller (esernyő is) nemcsak olyan népszerű növényeket foglal magában, mint a zeller és a petrezselyem, hanem a paszternákot is. Kétéves növények. És bár a termesztési folyamat hasonló, megvannak a sajátosságaik is
Vessen édesköményt Júniusban
Az ősidők óta az édeskömény értékes gyógynövényként ismert az ember számára. Az élet legkorábbi napjaitól kísér minket. Mi a teendő, ha a baba aggódik gyomorproblémák miatt? Sokan tudják, hogy a kapros víz segít megnyugtatni a babát. De nem mindenki tudja, hogy édesköményből készült. A zöldségfajta pedig felhasználható a főzésben. Nézzük meg közelebbről ezt az érdekes fűszert
230 Féle Hal és Tenger Gyümölcsei, Több Mint 120 Féle Sajt és Több Mint 100 Féle Hús Finomság: Mi Fogja Meglepni Az Arany Őszi Gasztronómiai Fesztivált
A moszkvai évszakok fő gasztronómiai eseményét, az Arany Őszi Fesztivált október 4-13 között rendezik meg, és több mint másfél ezer helyszínre terjed ki a városban: Vörös tér, Forradalom tér, átmenet a Manezhnaya térről a forradalomra Tér, dicsőség tér, ifjúsági tér Zelenogradban, Dmitrij Donskoy körút, Orekhovy körút, Shkolnaya, Profsoyuznaya, Gorodetskaya, Mitinskaya, Svyatoozerskaya, Matveevskaya és Pererva utca, valamint 22 fővárosi mezőgazdasági piac, 96 hétvégi vásár
