Laskagomba Külvárosi Körülmények Között

Tartalomjegyzék:

Videó: Laskagomba Külvárosi Körülmények Között

Videó: Laskagomba Külvárosi Körülmények Között
Videó: 2012 Szeptember Laskagomba 2024, Lehet
Laskagomba Külvárosi Körülmények Között
Laskagomba Külvárosi Körülmények Között
Anonim
Laskagomba külvárosi körülmények között
Laskagomba külvárosi körülmények között

Sokan úgy vélik, hogy a csiperke az egyetlen gomba, amelyet termeszthetnek a helyszínen. De vannak más gombák is, amelyek ugyanolyan jól termeszthetők. Az egyik ilyen gomba a laskagomba. Ma a növekedésről fogunk beszélni

A laskagomba leírása

A laskagomba meglehetősen nagy gomba. A kalap lehet szürke, szürkésbarna vagy szürkésbarna. Az életkor előrehaladtával a sapkák világosabbá válnak. A felnőtt gomba átmérője elérheti a 20 cm -t, a lemezek világosabb színűek, akár fehérek, és simán lefutnak a szárig. Igaz, nagyon kemény és alkalmatlan az ételekhez. Ez a gomba nem egyedül nő, hanem egy családban, amely akár 30 darabot is tartalmazhat. Egy ilyen család össztömege elérheti a három kilogrammot.

Kép
Kép

Ez a gomba a szélesség közepén szinte egész nyáron gyümölcsöt hoz, és elfogja az őszt. Lehullott lombhullató fákon nőnek: nyír, fűz, nyár és nyár, így nem veszélyeztetik az élő növekvő fákat. Célszerű frissen használni a laskagombát a főzés során. Az ínyencek értékelni fogják a leveseket és a mártásokat, és ezek a gombák kiválóan pároltak és sültek. Ez a gomba szárítható és pácolható, és nem veszíti el tulajdonságait.

Ültetési módszer

A laskagomba kiválóan alkalmas termesztésre. Hulladékfán termeszthető, miközben nem költ sok pénzt. Először vastag törzsdarabokat (15 cm -től) vagy ugyanolyan terjedelmes nyír, nyár, nyár, nyár körülbelül 30 cm hosszú ágait kell előkészíteni. Ezután a fát két napig vízben tartják, hogy normál nedvességet hozzanak létre a micélium számára.

Kép
Kép

Kora tavasszal ezeket a nyersdarabokat egyenként pincékbe vagy pincékbe helyezik, két méter magas oszlopokat képezve. Ez így történik: a micéliumot legfeljebb két cm -es réteggel felviszik a rönk felső vágására, a következőket helyezik rá, és gombás spórákkal is ízesítik stb. Amikor az egész oszlopot felépítik, mattítással, zsákvászonnal vagy szalmával borítják a nedvesség fenntartása érdekében.

Különféle fedőfóliák nem alkalmasak, nem engedik át a levegőt, ami a gombák fejlődéséhez szükséges. Figyelemmel kell kísérni a páratartalmat és a hőmérsékletet (10-15 fok), és néhány hónap múlva a törzseket micélium borítja.

Kép
Kép

Májusban, amikor az időjárás kedvező, minden fadarabot "ültetnek" a talajba. Az oszlop egyik oldalát 15 cm -rel a talajba ássák, a faoszlopokat legfeljebb 50 cm -es időközönként sorokba helyezik a helyszín árnyékos sarkában, szükség esetén napellenzővel árnyékolva.

Ezt az ültetvényt száraz időben óvatosan kell öntözni. Már augusztusban megkaphatja az első termést, az elején nem túl nagy (körülbelül 600 g) minden oszlopból. Egy ilyen ültetvényt csendben hagynak telelni a helyén, és minden évben növekszik a termés. A legnagyobb általában a termesztés harmadik évében következik be.

Ha a kertben öreg gyümölcsfák törzsei vagy csonkjai vannak, azok gombatermesztésre is alkalmasak lehetnek. Ebben az esetben alkalmazhatja a micéliumot a fenti módon, levágva a törzseket 30 cm magas oszlopokkal, vagy egyszerűen áshat akár 20 cm mély lyukakat, hozzáadhat micéliumot, teheti az előkészített oszlopokat és megszórhatja földdel. Néhány nap múlva bőségesen öntözzük. Ez a módszer természetesen nem túl hatékony, de nem igényel költségeket. Ősszel pedig betakaríthatja a gombáját.

Kép
Kép

Üvegházi módszer

A déli régiókban októbertől januárig üvegházban termesztheti a laskagombát. Amikor a zöldségféléket már betakarították az üvegházban, akkor faoszlopokat vezetnek be és 15 cm mélyre ásnak. A felső vágásra szemcsés micéliumot visznek fel, és vastag, 3 cm vastag fából készült kerek borítja. üvegházhatást okozó mikroklímát kell létrehozni, amely elősegíti a micélium növekedését.

A levegő hőmérséklete körülbelül 15 fok, a talaj hőmérséklete körülbelül 22, a páratartalom pedig csaknem száz százalék. Az ilyen körülményeket körülbelül egy hónapig fenn kell tartani, majd néhány napig a hőmérsékletet nulla fokra kell csökkenteni, majd ismét 15 -re kell emelni. Ez a technika aktiválja a termést, és az újévi ünnepekre friss gombát lehet kapni.

Kép
Kép

Micélium

Ültetési anyag - steril szemes micélium akár az interneten is megrendelhető. Jobb ezt a szezonon kívül tenni, mivel a hideg időben történő szállítás negatívan befolyásolja a micéliumot. Az ültetés pillanatáig + 20 ° C -on tárolható.

Ajánlott: