Izsóp étere

2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:41

Az izsóp éghajlati ellenállása ellenére nem gyakran fordul elő kertjeinkben. Ez a kultúra azonban nagyon hasznos és érdekes. Nemcsak aranyos virágokkal díszíti ágyait, hanem egyedülálló gyógynövény-fűszeres aromával tölti meg a kertet. Ezenkívül az izsóp gyógyászati és kozmetikai tulajdonságairól ismert

Aromás és egészséges

Az izsóp a mediterrán déli országokból érkezett. A természetben, Oroszország területén gyakorlatilag nem fordul elő. Szereti a napot és a meleg szellőt. Ha rágja a szárait és leveleit, kellemes melegséget érezhet a szájában. Keserű és fűszeres íze van, és kiváló fűszerként (frissen és szárítva is). Különösen jól illik a hüvelyesekből készült ételekhez (bableveshez, borsófőzőhöz stb.) És különféle salátákhoz. Gyakran használják zöldségek betakarítására - uborka, paradicsom, cukkini stb.

Apró virágai jól vonzzák a beporzó rovarokat, mivel illatosak és édeskések. Az izsóp illóolaj tulajdonságairól is híres. Nagyon aromás olajat nyernek belőle a déli országokban, amelyet illatszerekben és kozmetikumokban használnak. A népi gyógyászat pedig ősidők óta felvette az izsópot a gyógynövények listájára. Légzőszervi betegségek (beleértve az asztmát) köptetőjeként és emésztési rendellenességek esetén a gyomor -bélrendszeri flóra normalizálására hasznos. Segít a sebek gyógyításában és enyhíti a reumás fájdalmat.

Fagyig virágzik

Ez az évelő növény a labiate családba tartozik. Felálló, négy szélű szára 70-80 cm magas. A rajtuk lévő hosszúkás -ovális levelek szemben helyezkednek el, és két árnyalattal rendelkeznek: alul - szürke -zöld, és felül - sötétzöld. A felső levelek sarkában lévő szárak hegyén kék, fehér vagy rózsaszín szerény virágok találhatók elég sűrűn. Koronáik némiképp a disznó megbélyegzésére emlékeztetnek, innen ered a zöldségkultúra elnevezése - elvégre az izsópot görögül „disznó arcának” fordítják. Alapvetően három fajtát termesztenek, amelyeket a virágok színéről neveznek el: rózsaszín, kék és fehér. Leggyakrabban a Kék izsóp található kertjeinkben.

Ez a csodálatos gyógynövény június elején és közepén virágzik, és szinte októberig, vagy még novemberig (ha nincs fagy) nem hervad el. A növény minden részének meglehetősen erős gyógynövény-fűszeres aromája van. A virágzatból azonban több illóolajat nyernek, mint a szárból és a levelekből.

Készen áll a szárazságra és a fagyra is

Miután egyszer elültette egy állandó helyre, 5-10 évig élvezheti az izsópot. Ezt követően általában új hajtásokkal megújítják. Átlagosan elég, ha 4-5 bokornövény található a webhelyén, ha kiterjedt és nagyszabású felhasználását nem tervezik. A gondozásban igénytelen és igénytelen. De mivel ez a "déli vér" kultúrája, jobb napos, meleg és mérsékelten nedves helyeken gyökeret verni. Az időszakos lazítás és gyomlálás csak előnyös lesz neki.

Az izsóp nem ijed meg sem a szárazságtól, sem a fagytól. Ezért még Közép -Oroszországban is jól gyökeret ver. Ha azonban a tél nem havas, akkor menedék kívánatos számára. Száraz nyáron pedig 2-3 alkalommal öntözheti. Ősszel szerves trágyát (közönséges mullein) (2,5 kg / 1 m2), káliumsót (10 g / 1 m2) és szuperfoszfátot (25 g 1 m2) szoktak felvinni az izsóp kertbe. Ezután a földet 30-40 cm-ig ássák.

Minél idősebb, annál produktívabb

Az izsópot magvak, dugványok és a bokor felosztásával szaporítják. A növényt kora tavasszal vetik, amint a talaj felmelegszik 50x50 cm távolságban és legfeljebb 1 cm mélységben. A palánták átlagosan 1, 5-2 hét múlva jelennek meg. A déli régiókban ősszel is vetik az izsópot. Egy év ültetés után célszerű a növényt karbamiddal etetni (10 g / 1 m2). Ha a nyár napos és meleg, és az izsóp gondozása jó, akkor az első évben betakaríthatja a termést. De általában a következő években termékenyebb, mint a legelején.

A növekedési időszak felgyorsítása és a hűvös tavaszi és nyári időszakban az izsópot legjobban palántákkal szaporítják. Ehhez március elején az ablakpárkányon lévő dobozokba vagy hideg üvegházba kell vetni. Amint 5-6 levél jelenik meg a száron, a csírákat át lehet ültetni állandó helyükre, rendszeres öntözéssel. Ezzel a módszerrel a virágok az első évben virágoznak. De még gyorsabb a növény szaporítása a bokrok elosztásával, amelyet kora tavasszal hajtanak végre. A Delenkit mélyebbre kell ültetni, mint az anyanövényt.

Fűszerként az izop leveleit és szárait egész nyáron lehet betakarítani, de gyógyászati célokra június elején virágzás előtt levágják. Ezután sötét szobában megszárítják, és hűvös és jól szellőző helyen tárolják. Leggyakrabban a szár felső részén található gyógyító tulajdonságok. Ha meg kell szereznie az izsóp illóolaját, akkor csak a második évben kell gyűjtenie a tömeges virágzás időszakában.