2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:41
Az elegáns fizalis fényes lámpásai nem szüntetik meg a szemünket. És ez nem véletlen, mert e növény érett termése ehető! Sőt, ők a legértékesebb diétás termékek, de sajnos kevesen tudnak róla. És milyen csodálatos lekvárt nyernek a fizalisból - csak szavakon felül! Annak érdekében, hogy a lehető leghosszabb ideig élvezhesse ezeket a fényes gyümölcsöket, meg kell tanulnia, hogyan kell őket megfelelően tárolni. Itt az ideje, hogy kitaláljuk, hogyan tárolják a fizalist
Hogyan kell gyűjteni?
A fizalis gyümölcsöket éréskor fokozatosan kell szedni. Ez általában hetente egyszer történik. Először az érett és lehullott bogyókat gyűjtik össze, és csak ezután kezdik a jól érő zöldek gyűjtését. Rendkívül fontos befejezni ezt az eseményt a fagy kezdete előtt - tény, hogy a fagyasztott fizalis nagyon rosszul tárolódik.
Azt is fontos tudni, hogy a fizaliszt nem mindig lehet gyűjteni - ideiglenesen tartózkodni kell a fényes gyümölcsök gyűjtésétől, ha a harmat nem száradt rájuk, vagy nemrég esett az eső. És még egy árnyalat: a napsütéses és száraz időben gyűjtött fizalisokat sokkal jobban tárolják, mint a felhős napokon gyűjtött gyümölcsöket. És hogy a tárolás során a tápláló fizalis a lehető legkevésbé romoljon, gondoskodni kell arról, hogy a betakarítás során ne sérüljön. A legjobb az egészben, hogy az ép bogyók megőrzik hasznos tulajdonságaikat.
Hogyan kell tárolni?
Mielőtt tárolásra küldi a látványos gyümölcsöket, azokat alaposan meg kell szárítani. És ezeket meglehetősen hűvös, száraz helyiségekben kell tárolni. Ideális esetben a Physalis -t legfeljebb 3 kg űrtartalmú rácsos dobozokba vagy olyan kis dobozokba kell helyezni, amelyekben korábban szellőzőnyílásokat készítettek. Ha a hőmérsékleti rendszer tizenkét és tizennégy fok között van, akkor az érett gyümölcsök könnyen hazudnak egy -két hónapig. Az egészséges éretlen gyümölcsöket pedig szinte mindig sokkal hosszabb ideig tárolják (gyakran tavaszig). Ha a hőmérséklet meghaladja az ajánlott értékeket, a fizalis hamarabb érni kezd, és sokkal gyorsabban romlik. Például, ha a hőmérő huszonöt-harminc fokra emelkedik, a fizalis gyümölcsök mindössze egy-két hét alatt érnek.
A tárolás teljes időtartama alatt szisztematikusan meg kell vizsgálni a fizalist - az összes romlott gyümölcsöt el kell dobni, és az éretteket külön edénybe kell helyezni.
Száraz fizalis
A Physalis szárításkor nagyon jó - szárított bogyóit gyakran használják mazsola helyett! Hogyan kell szárítani?
Szárításhoz csak jól érlelt és édes, élénk narancssárga bogyókat választanak ki előre. Ezeket leválasztják a csészelevelekről, és alaposan megmossák forró vízben - ez nemcsak az összes szennyeződés eltávolítására, hanem a bogyókat borító zsíros réteg megszabadulására is szükséges. Egyébként ez a réteg adja a gyümölcsnek enyhe keserűséget és fanyarságot.
Ezután a fizalist egy sorban helyezzük el, és öt napon keresztül szárítjuk a napon. És hogy a bogyókat egyenletesen szárítsák, szisztematikusan összekeverik. Ezután a szárított gyümölcsöket árnyékba helyezzük, és végül megszárítjuk. Ez általában három -négy napot vesz igénybe.
A szárított fizalist legfeljebb egy évig tárolják, mindig száraz helyen és tiszta papírzacskókban.
Miből készül a fizalis?
Használhat egészséges friss fizaliszt, vagy lakmározhat konzerv formájában. Az érett gyümölcsöket gyakran különféle ételek elkészítéséhez használják. Különösen jól illik korianderhez, paradicsomhoz és paprikához. Ezenkívül ezeket a fényes gyümölcsöket sütemények és sütemények díszítésére is használják.
Finom lekvárt készítenek szép fizalis bogyókból és csodálatos kandírozott gyümölcsökből, nagyszerű édességekből, valamint gazdag lekvárokból vagy eredeti lekvárból. A Physalis kompótban vagy zselében is megtalálható. És sózott és pácolt is! Ügyeljen arra, hogy figyeljen erre a csodálatos növényre!
Ajánlott:
Pitypang Olaj: Hogyan Kell Tárolni és Használni
Amit nem készítenek el a bájos májusi pitypangvirágból: lekvár, tea, infúziók és saláta
Hogyan Kell Megfelelően Tárolni A Fügét
A füge meglehetősen ritka vendég a szélességi körünkön, amelyek remek természetes alternatívája az édességeknek. Amint hívják: füge, füge vagy fügefa. Mindezen nevek mögött illatos és nagyon édes gyümölcsök vannak, nagyon kellemes utóízzel, homályosan emlékeztetve a dió ízére. A füge azonban frissen és szárítva egyaránt jó. És hogy ne veszítse el kiváló ízét, fontos megtanulni a helyes tárolást
Hogyan Kell Helyesen Tárolni A Csipkebogyót?
Sokat írtak és mondtak a fényes csipkebogyó jótékony tulajdonságairól. Ennek a jóképű férfinak a száraz gyümölcsei mindig megvásárolhatók egy boltban vagy gyógyszertárban. És néhányunknak volt szerencséje imádnivaló csipkebogyót termeszteni saját parcellánkon. Csak annyi, hogy a látványos bogyók betakarítása után sokaknak fogalmuk sincs, mit kezdjenek velük ezután. De nagyon szeretné telíteni a testet vitaminokkal a hosszú tél folyamán! Hogyan lehet megőrizni az egészséges csipkebogyót?
Tulipánhagyma: Mikor Kell ásni, Hogyan Kell Tárolni és ültetni
Valamikor régen a tulipánhagymák aranyat értek. Most mindenki megengedheti magának ezt a finom virágot. És mindazonáltal nem akarom, hogy az ültetési anyag eltűnjön vagy romoljon. Hiszen ezek a ragyogó tavaszi virágok mennyire felvidítják a téli hideg után! A nyár azonban nem mindig kellemes a növények számára kedvező időjárással. És ha a szezon túlzottan esősnek bizonyult, előfordul, hogy mire elérkezik a naptárban a tulipán kiásásának ideje, még mindig nem mutatják az erre való felkészültség jeleit
Mikor Kell Betakarítani A Sütőtököt és Hogyan Kell Tárolni
Gyakran felmerülnek kérdések: "Mikor kell gyűjteni a sütőtököt?" és "Mit kell tenni, hogy a gyümölcsök jól megmaradjanak?" Olvassa el a részleteket az érés felgyorsításáról és az időben történő szedésről. Hogyan kell megfelelően vágni a szárat, és mit kell tenni a betakarítás tavaszig való megmentése érdekében
