Intelligens Katran

2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:41

Feladja a tormaágyat csak azért, mert fél, hogy nem foglalja el a kert felét? Van megoldás azoknak, akik szeretik a fűszeres ételeket, de nem akarják kockáztatni webhelyük tisztaságát. Torma helyett katran is landolhat! Ugyanúgy használják, mint a tormát, ugyanakkor tömören és kulturálisan nő, anélkül, hogy valaki más területét színlelné. Ezenkívül a tormához képest sokkal gazdagabb vitaminokban és tápanyagokban, valamint finomabb az íze. Ezenkívül még kényelmesebb tisztítani, mert a katran gyökerei simábbak és simábbak. Ilyen tulajdonságok miatt a növényt gyakran intelligensnek nevezik

A katran vetésének jellemzői

Katran a káposztafélék családjába tartozik. Szaporítható mind magvetéssel, mind vegetatív módszerrel - rizómákkal. A vetés augusztus-szeptemberben kezdődik. A téli vetés természetes rétegződést, a hőmérsékletnek való kitettséget biztosít a jobb vetőmag csírázáshoz.

Az ilyen növények termőhelyét elő kell készíteni. Ehhez mélyen ásnak. A magokat a talajba temetik, kb. 2-3 cm mélységig. A katránt úgy helyezzük az ágyásokra, hogy 35-50 cm legyen a növények között. De vastagabban kell vetni. A szükséges távolság biztosítja a palánták jövőbeli áttörését a következő szezonban.

Növekvő katran gyökérrel

Tavasszal a katran ágyakat korán meg kell látogatni. Amint a hajtások megjelennek, a talajt meg kell lazítani. Ezt a mezőgazdasági gyakorlatot rendszeresen meg kell ismételni a teljes tenyészidőszak során. Ezenkívül nem szabad hagyni, hogy a gyomok időben megjelenjenek és gyomláljanak. Át kell törnie a növényeket, amikor a második igazi levél kialakul.

Nyáron a katran -t védeni kell a betegségektől és kártevőktől. Ne felejtse el, hogy a növény a keresztesvirágúak családjába tartozik, ezért a káposztával, retekkel, mustárral rendelkező katrannak közös ellenségei vannak. És az ellenük tett intézkedések is hasonlóak.

A termesztés második évében, tavasz beköszöntével, a katrannal ellátott ágyakat meg kell boronálni. A felsőket is össze kell gyűjteni. Két héttel később meglazítják a földet. Ezenkívül gondoskodnak a virágzó hajtások kialakulásának megakadályozásáról - időben meg kell szabadulniuk tőlük. A fő gondozás az öntözésből és a rendszeres lazításból áll.

Kedvező körülmények között, a második tenyészidőszak után a katran gyökerei tisztességes súlyt érnek el. Súlyuk 300 g és 2 kg között változhat. A termést az alagsorban tárolják. Annak érdekében, hogy a gyökerek ne romoljanak, ajánlatos homokkal újra rétegezni őket. A földet is használják.

Katran termesztése zöldekhez

Nemcsak a tormát helyettesítő gyökereket eszik, hanem a katran leveleit is. Salátanövényként a szakértők azt javasolják, hogy alaposabban vizsgálják meg az olyan fajtákat, mint a Primorsky katran. Vastag, húsos szárát kora tavasszal lehet beszerezni. De vigyáznia kell erre ősz óta, szigetelve az ültetést levelekkel és sötét fóliával lefedve. Ilyen körülmények között a növekedésnek induló hajtások, mint például a spárga, kifehérednek, húsosak, finom kellemes ízűek.

Ezenkívül a gyökereket a zöldek kényszerítésére használják a hideg évszakban. Ebből a célból olyan példányokat választanak, amelyek teteje legalább 4 cm átmérőjű. Szorosan egy dobozban, függőleges helyzetben helyezik el őket, tápláló talajkeverékkel borítják és öntözik. A zöldek kényszerítéséhez az optimális hőmérséklet körülbelül + 14… + 16 ° С.

Katran a tájtervezésben

Egy felnőtt 2-3 éves katran nemcsak vitaminokkal gazdagítja az étrendet, hanem díszíti a kert telekét. A levelek buja zöldje fölött kis fehér és halvány rózsaszín virágú virágszárak emelkednek, amelyek kellemes aromát árasztanak és vonzzák a beporzó rovarokat. A virágzási időszak május közepén következik be, és másfél-két hétig tart.

Dísznövényként a katran nagyon szervesen illeszkedik egy sziklakert típusú virágágyásba. Ha évelőt helyez el a nagy kövek közé, apró finom virágait nagyon szépen el fogják indítani a durva sziklák.