2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:41
Tangelo (lat. C. Reticulata x C. paradisi) - gyümölcstermés, amely a pomelo vagy a grapefruit és a mandarin hibridje. Ezt a hibridet 1867 -ben tenyésztették az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma erőfeszítéseivel.
Leírás
A Tangelo öt -hét méter magas gyümölcsfák, amelyek sokkal jobb fagyállósággal büszkélkedhetnek, mint grapefruit unokatestvéreik.
A gömb alakú tangelo gyümölcs mérete, jellegzetes dudorokkal a levélnyél közelében, szinte soha nem haladja meg a kis grapefruit vagy narancs méretét. E gyümölcsök narancshéja nagyon hasonlít a jól ismert narancshéjhoz, azonban az utóbbival ellentétben mindig nagyon könnyen elválasztható a péptől. Ami a pép színét illeti, lehet narancssárga vagy sárga. És a pép íze édes -savanyú és nagyon kellemes. Egyébként ezekben a gyümölcsökben nincs annyi mag - körülbelül ugyanannyi, mint a narancsban.
Jelenleg ennek a kultúrának számos fajtája ismert: Alemoen, Orlando, Mineola, Clementine, Agli, Thornton és Simenol.
Ahol nő
A Tangelo -t aktívan termesztik Izraelben, Törökországban, Floridában és számos más szubtrópusi éghajlatú országban.
Alkalmazás
A Tangelo gyümölcsök frissen nagyon jók, míg kalóriatartalmuk mindössze 36 kcal / 100 g termék. Ennek a gyümölcsnek a megvásárlásakor fontos gondoskodni arról, hogy a gyümölcs héja egységes és kellően világos legyen, azaz lepedék vagy folt nélkül. A héjon egyáltalán nem lehet sérülés: horpadások, repedések vagy könnyen összenyomható területek. És minden gyümölcs súlyának minden bizonnyal teljes mértékben összhangban kell lennie méretével: a túl világos gyümölcsök közvetlen bizonyíték arra, hogy a pép kiszáradni kezdett bennük.
A legjobb, ha a tangelo -t hűtőszekrényben tároljuk, két -hét fok közötti hőmérsékleten. Ebben az esetben a gyümölcs két hétig megőrzi értékes tulajdonságait. Ugyanakkor ugyanolyan lédúsak és aromásak maradnak. Ha a tangelo -t szobahőmérsékleten tárolja, akkor három nap múlva észre fogja venni, hogy a gyümölcsök romlani kezdtek.
A Tangelo -t széles körben használják különféle ételek elkészítéséhez - különösen gyakran ezek a gyümölcsök megtalálhatók a dél -amerikai és mediterrán konyha receptjeiben. A lekvárok, lekvárok és a tangelo konzervek még a legkényesebb ínyenceknek is tetszeni fognak. Gyakran előfordul, hogy ezeknek a gyümölcsöknek a pépje megtalálható mindenféle gyümölcs- és bogyós salátában. És mellesleg jól illik a halételekhez és a tenger gyümölcseihez. És a héjából csodálatos kandírozott gyümölcsöket készítenek, amelyeket szárítva gyakran hozzáadnak a teához.
A tangelo -ban található PP -vitamin az egészséges és erős hajszálerek és erek kulcsa, és összetételében lévő folsav rendkívül kedvező hatással van a kismamák és a babák állapotára. A Tangelo továbbá kifejezett vízhajtó és koleretikus hatással, valamint étvágynövelő képességgel is büszkélkedhet. Kiváló segítője lesz a rossz emésztésnek és székrekedésnek is. Ezeket a gyümölcsöket különösen ülő életmódot folytatóknak és időseknek ajánljuk. A Tangelo foszfort is tartalmaz, amely elengedhetetlen az egészséges fogak és csontok fenntartásához. A kálium pedig kiváló segítőkké teszi ezeket a citrusféléket a hipertóniás betegek számára.
Ajánlott tangelolevet inni depresszió, vitaminhiány, különböző megfázások megelőzése és toxikózisos terhes nők számára.
A tangelo bőréből nyert olaj pedig megtalálta alkalmazását a kozmetológiában - kiegészítésével csodálatos szappanok, bozót, krémek, samponok, tusfürdők stb.
Ellenjavallatok
A Tangelo nem alkalmazható a gyomor -bél traktus krónikus betegségeire és a magas savassággal járó gyomorhurutra. És a cukorbetegek számára ezek a gyümölcsök általában kategorikusan ellenjavallt. Ne felejtsük el, hogy mint a citrusfélék, a tangelo is allergiát okozhat.
