Svéd

2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:41

Rutabaga (latin Brassica napobrassica) - zöldségkultúra; a keresztesvirágúak családjának kétéves növénye, vagy káposzta. A növényt gyakran kalega, bukhva vagy svéd fehérrépa néven emlegetik. Ismeretes, hogy a rutabaga -t a 17. században tenyésztették Svédországban, és az egyik vad káposzta- és karalábéfajta hibridje. Ma a rutabaga nem olyan népszerű a kertészek körében, mint régen. Bár az Orosz Föderáció területén, főként az északnyugati és északi régiókban termesztik takarmány- és élelmiszer -terményként. A déli régiókban a növényt ritkán termesztik a talaj alacsony nedvességtartalma miatt.

A kultúra jellemzői

A Rutabaga kétéves növény, az élet első évében húsos gyökérnövényt és levélrózsát képez, a másodikban virágokat és magokat. A fehérrépa szára magas, egyenes, leveles. Az alsó levelek csupaszok vagy serdülő, líra alakúak, tüskésen bemetszettek. A felső levelek egészek, ülők, kékes virágzással. A virágok kicsik, racemózus virágzatban gyűjtöttek. A virágos szirmok, amelyek ovális végtagokkal rendelkeznek, rövid körömvirággá változnak, aranysárga színűek.

A gyümölcs poliszpermás hüvely, 5-10 cm hosszú, gumós vagy sima, vízszintes vagy emelkedő, vékonyan kúpos orrú, rövid kocsányon helyezkedik el. A magvak sötétbarna színűek, enyhén sejtesek, gömb alakúak, átmérőjük legfeljebb 1,8 mm; áztatáskor ragadós anyagot szabadítanak fel. A gyökérnövény kerek, ovális, kerek lapos vagy hengeres, lehet szürke-zöld vagy lila-vörös. A pép fehér vagy sárga.

A Rutabaga fagyálló és nedvességet szerető kultúra, magjai 2-3 ° C-on csíráznak. A palánták 3-5 napon belül megjelennek, könnyen tolerálják a fagyokat -3 ° C -ig, és a felnőtt növények --6 ° C -ig. A tenyésztés optimális hőmérséklete 15-18 ° C. A tenyészidő 110-120 nap.

Növekedési feltételek

A termesztésre szánt talaj kívánatos agyagos vagy homokos vályog, humuszban gazdag, enyhén savas vagy semleges pH -reakcióval. A magas savasságú talajok jelentősen csökkentik a termés minőségét és mennyiségét. A legjobb termés -elővegyületek a paradicsom, a sárgarépa, az uborka és a hüvelyesek. A Rutabaga -t nem szabad keresztesvirágú növények után termeszteni.

Szaporítás és ültetés

A rutabagas magvak szaporítják. A déli régiókban a magokat közvetlenül a talajba vetik, az északi régiókban - palántákon keresztül. A svéd helyét előre elkészítik: a talajt felássák, komposztot, karbamidot, szuperfoszfátot és káliumsót adnak hozzá. Nyári fogyasztásra a rutabagákat kora tavasszal vetik, téli tároláshoz - nyár közepén. A vetés egy-, két- vagy háromsoros séma szerint történik. A magvak vetési mélysége 1-2 cm, palántákkal tenyésztett kultúrák esetén a palántákat május végén - június elején ültetik lyukakba. A növények közötti távolságnak 16-18 cm-nek kell lennie, a sorok között-60-70 cm-nek Ha 2-3 igazi levél jelenik meg a hajtásokon, a terményeket ritkítják.

Gondoskodás

A fehérrépa gondozása szisztematikus etetésből, öntözésből, gyomlálásból, sorközök lazításából, valamint kártevők és betegségek elleni megelőző kezelésből áll. A tenyészidőszak során két csávázást végeznek: az első - vízzel hígított hígtrágyával 1:10 arányban, a második - ásványi műtrágyákkal (karbamid, káliumsó és szuperfoszfát).

A svédet gyakran kártevők és betegségek befolyásolják. A keresztesvirágú bolhák, káposztalegyek, káposztás levéltetvek és kerti gombócok különösen károsak a növényekre. A kártevők visszaszorítására a növényeket fahamuval és dohányporral porítják. A tetejük, a fokhagyma, a paradicsom vagy a celandin főzete szappanoldat hozzáadásával szintén hatékonyan küzd ezek ellen.

Betakarítás és tárolás

Nyári fogyasztásra a rutabaga termését sokszor betakarítják, amikor a gyökerek elérik a technikai érettséget. A tároláshoz a gyűjtést egyszer, de a stabil fagyok kezdete előtt kell elvégezni. A gyökérnövényt húzzák, és a leveleket levágják a fej szintjén. Tárolja a rutabagákat homokkal töltött dobozokban hűvös helyiségben. Kicsi gyökereket használnak a zöldek kényszerítésére, mert a részben fehérített hajtások is ehetők.