2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:41
Nem ajánlott minden élelmiszert együtt tárolni. Néhány környék csak árthat. Bizonyos szabályok és árnyalatok betartásával meghosszabbíthatja a termékek eltarthatóságát
Annak érdekében, hogy a zöldségek és gyümölcsök sokáig örüljenek frissességüknek, helyesen kell tárolni őket. Néhányat külön kell elhelyezni egymástól. Ellenkező esetben az érési folyamat aktiválódik, ami azt jelenti, hogy gyorsabban romlanak. Íme néhány hasznos tipp és trükk:
1. Uborka tárolása
Sok friss zöldség (uborka, paradicsom, retek) etiléngázt bocsát ki, ami gyors érést eredményez. Az uborka nagyon érzékeny az etilénre, ezért célszerű tárolni, hogy az érés ne gyorsuljon fel. Jobb, ha sötét, hűvös helyre tesszük őket, távol a naptól. Az uborkás zsákot nem kell szorosan lezárni, hogy lélegezni tudjon, és etilén távozzon. Hűtőszekrényben tárolva az uborka nem érintkezhet más zöldségekkel és gyümölcsökkel.
2. Friss gyógynövények ételek ízesítésére
A fűszerként használt frissen vágott gyógynövényeket általában hűtőszekrényben tárolják. Először megmossuk, megszárítjuk és légmentesen záródó edényekbe vagy műanyag zacskókba csomagoljuk. A zöldeket más élelmiszerektől elkülönítve is tárolni kell.
Kényelmes a gyógynövényeket vízzel teli üvegekbe tenni, és műanyag zacskókkal vagy nedves gézzel letakarni. Először el kell távolítania a száraz leveleket, és kissé el kell vágnia a szár végét. Így friss fűszernövényeket tárolhat körülbelül két hétig, folyamatosan megújítva a vizet. A bazsalikomot szobahőmérsékletű vízben tároljuk.
3. Cukkini és tök, alma és körte
A sütőtököt nem szabad alma és körte mellett tárolni. Az optimális tárolási hőmérséklet számukra 10-13 ° C legyen, az eltarthatóság pedig 3-6 hónap.
4. Gyökérzöldségek és alma
Minden gyökérzöldség -típusnak (burgonya, sárgarépa, cékla és hagyma) saját tárolási szabályai vannak. De fontos, hogy ne csomózzuk össze őket, hanem külön edényekben tároljuk. Az etiléngázt kibocsátó alma felgyorsíthatja romlását. Ezenkívül az alma jól felszívja a szagokat, és elveszítheti természetes ízét.
5. Bogyók tárolása
A leszedett és megmosott friss bogyók nem hazudnak sokáig - penész borítja őket. Ezért ajánlott, hogy használat előtt ne mossa meg a bogyót. Ha több napig kell tartania, akkor a bogyókat egy speciálisan elkészített víz (3 pohár) és 9% -os ecet (üveg) oldatába merítheti. Az ecet megóvja a bogyókat a penésztől. Öntözzük oldattal, szűrőedénybe tesszük. Ezután papírtörlőn szárítják, és a légáramláshoz szükséges nyílásokkal ellátott edénybe vagy dobozba helyezik. Ezeket más zöldségektől és gyümölcsöktől elkülönítve is tárolni kell.
6. Alma és narancs
Nem kívánatos, hogy ezeket a gyümölcsöket a hűtőszekrényben tárolja, mert mind az alma, mind a narancs aktívan bocsát ki etiléngázt, ami negatívan befolyásolja állapotukat és eltarthatóságukat.
7. Banán
A banán gyorsan érik, különösen egy csokorban. Ezért külön kell tárolni őket, farkukat fóliával csomagolva. Jó, ha hűtőszekrénybe tesszük, hogy lelassítsuk az érési folyamatot. De ne idegeskedjen, ha az egyik banán túl érett: pépéből remek arcmaszk lesz.
8. Burgonya és hagyma
Nem tárolhatja a burgonyát hagymával úgy, hogy érintkezésbe kerüljön - a zöldségek jótékony tulajdonságai elvesznek. Egyenként hajtogathatók szellőzőnyílással ellátott kosarakba, és hűvös, sötét helyen helyezhetők el. Tároláshoz használhat papírzacskót vagy kartondobozt.
9. Banán és avokádó
A banán mellé éretlen avokádót lehet tenni, amely érlelő gázt bocsát ki. Ha lassítani kell az érést, tárolja az avokádót a hűtőszekrényben, légmentesen záródó edényben, benne egy kis hagymával.
10. Paradicsom tárolása
Nem ajánlott friss paradicsomot tárolni a hűtőszekrényben - lágy és íztelen lesz, elveszíti táplálkozási tulajdonságait, de a káros baktériumok növekedése lelassul a hidegben. Ezért paradicsomot tehet a hűtőszekrénybe, de legfeljebb két -három napig.
11. Zeller és spárga
A zeller tárolásakor fontos, hogy ne veszítse el ropogós textúráját és ne legyen puha. Ajánlott a zellert más zöldségektől elkülönítve tárolni, alufóliába csomagolva. Annak elkerülése érdekében, hogy elveszítse a levét, csíkokra vágható, légmentesen lezárt edénybe helyezhető, vízzel megtölthető és hűtőszekrényben tárolható.
A spárga jobban megmarad, ha eltávolítja a szálas végeket, és a szárát vízbe állítja egy magas pohárba.
12. Kukorica tárolása
Leghasznosabb a kukoricát a hűtőszekrénybe tenni, de nem ajánlott hosszú ideig ott tartani. Ne tárolja a kukoricát papírban vagy műanyag zacskóban. Jobb, ha a hűtőszekrény ajtajában található polcokra helyezi - a levegő hőmérséklete nem olyan alacsony, mint belül.
Ajánlott:
Milyen Virágokat Kell Vetni Májusban
Ne idegeskedjen, ha nem volt ideje virágot vetni palánták számára márciusban vagy áprilisban. Még nincs minden elveszve! Valóban, még májusban is vethet, és másfél hónap múlva csodálja meg a virágzó réteket a webhelyén. Milyen virágokat lehet szaporítani ebben az időszakban? És hol lehet őket termeszteni?
Milyen Műtrágyákat Kell Alkalmazni ősszel
A talaj termékenységének fenntartása érdekében pótolja az elfogyasztott anyagokat, javítja a kémiai összetételt, műtrágyákat kell alkalmazni a talajra. Ősszel, a betakarítás után kezdődik a mezőgazdasági munkák ideje. Ez az új szezonra való felkészülés időszaka, az ügyes trágyázás a jó vegetáció és a bőséges termés kulcsa
Milyen Virágokat Kell Vetni Márciusban A Palántáknak?
A tél vége és a tavasz eleje az az idő, amikor sok nyári lakos komolyan értetlenül áll a vetőmagok csemetékhez való vetése előtt. És ez egyébként nemcsak a leggyakoribb kerti növényekre, hanem mindenféle virágra is vonatkozik - ahhoz, hogy egy kert vagy virágoskert valóban örömét lelje a nyáron, érdemes most gondoskodni a jövőbeli pompájukról ! Milyen virágokat érdemes vetni palántáknak márciusban?
Milyen ételeket Nem Ajánlott Hűtőszekrényben Tárolni?
A hűtőszekrény ismerős és nagyon kényelmes hely az ételek tárolására. Azonban nem minden kellék kényelmes a hidegben. Íme néhány étel, amelyeket nem szabad sokáig a hűtőszekrényben tárolni
Echinocactus: Hogyan Kell Tartani?
Az echinocactus a kaktuszcsalád egyik tagja. A mexikói országokat tekintik a növény szülőhelyének. Ez egy gömb alakú szárú növény, amely virágkorában hasonlít egy hordóra, és meglehetősen nagy formákat ölt
