2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:41
A finom és lágy datolyaszilva nem szűnik meg örömet okozni sajátos és kissé fanyar ízének. Gyorsan felvidít, és nagy előnyökkel jár a test számára. Ezenkívül a datolyaszilva kiváló diétás termék is - egyetlen gyümölcs könnyen csillapítja az éhséget anélkül, hogy extra kalóriákat szerezne. A datolyaszilva pektinek pedig segítenek az emésztőrendszer helyreállításában. Természetesen mindig ezt a csodálatos gyümölcsöt szeretné megőrizni a lehető leghosszabb ideig. Hogyan lehet ezt megtenni?
Hogyan válasszunk érett gyümölcsöt?
Az érett datolyaszilva kiválasztása meglehetősen egyszerű: a jó gyümölcsnek kereknek kell lennie, fényes és sima tetejével. Színüknek világosnak és telítettnek kell lennie, ugyanakkor kissé világosabbnak, mint a sötétvörös. A kiváló minőségű gyümölcs levelei általában sötétek és szárazak. Ha a gyümölcs elég puha tapintású, az azt jelenti, hogy érett és készen áll a fogyasztásra.
Az enyhén éretlen gyümölcsök könnyen érnek otthon. De ha sötét foltjaik vannak vagy bőrük sérült, ez azt jelzi, hogy az értékes termék romlani kezdett.
Ami a Korolek fajta datolyaszilvait illeti, az kissé eltér az összes többi fajta datolyaszilvaitól - az érett gyümölcsök héját általában sötét narancssárga színűre festik.
A kemény fajták legjobban tárolt datolyaszilva mag nélkül - a lágy gyümölcsök nem büszkélkedhetnek a hosszú távú tárolás képességével.
Hűtőtárolás
A tápláló datolyaszilva rendkívül romlandó. A hűtőszekrényben általában minden más gyümölccsel együtt tárolják, azonban a datolyaszilva a következő három napon belül elfogyasztandó. Ha tovább szeretné megőrizni a csodálatos gyümölcsöket, akkor a legjobb, ha egy nulla hőmérsékletű polcra helyezi őket (az ideális páratartalom 90%lesz). Ebben az esetben a hőmérséklet -csökkenés rendkívül nem kívánatos.
Általában a datolyaszilva hűtőszekrényben, nyitott papírzacskóban vagy tartályban tárolódik. Ebben a formában két -három hónapig tárolható.
És még jobb, hogy a datolyaszilva megőrződik, ha a fagyasztóba helyezi - ez a megközelítés lehetővé teszi, hogy ne csak lédús gyümölcsöket mentsen meg a fanyar utóízből, hanem megőrizze bennük az összes hasznos tulajdonságot. Sőt, a fagyasztóban tárolt gyümölcsök gyakran sokkal édesebbek lesznek. A datolyaszilva csak leolvasztás után veszíthet korábbi konzisztenciájából, azonban ez semmilyen módon nem befolyásolja ízét. A datolyaszilva elvileg cukorszirupban is fagyasztható.
Abban az esetben, ha a datolyaszilva szorosan szomszédos a hűtőszekrényben található más gyümölcsökkel, ajánlott a lehető leghamarabb elfogyasztani, különben további érlelési és bomlási folyamata nagyon intenzíven alakul ki.
Száraz datolyaszilva
A szárított datolyaszilva jól tárolható! A héjat először eltávolítják az összes gyümölcsről, majd negyvenöt fokra előmelegített sütőben negyven percig szárítják.
Hasznos tippek
Annak érdekében, hogy a datolyaszilva a lehető legjobban megőrizze frissességét, a gyümölcsöket rendszeres szellőzéssel kell ellátni. Az a tény, hogy az oxigénhiány vagy annak hiánya jelentősen csökkenti ezen értékes termék eltarthatóságát. Továbbá ne távolítsa el a szárakat a gyümölcsből - ha figyelmen kívül hagyja ezt az ajánlást, a datolyaszilva eltarthatósága is jelentősen csökken. És ha nem biztosítja a tárolt gyümölcsök számára a megfelelő páratartalmat, akkor gyorsan kiszáradnak, és felületüket apró ráncok borítják.
Ha azt szeretné, hogy a datolyaszilva édesebb legyen, akkor néhány napig egy papírzacskóba tesszük almával és paradicsommal.
És ha a datolyaszilva betakarítása túl bőséges volt, a gyümölcsöket az erkélyen lehet tárolni. Ebből a célból kis lyukakkal ellátott fadobozokba helyezik őket - ez biztosítja a gyümölcsök számára a szükséges szellőzést. Az alsó sor gyümölcseit lefelé helyezzük, a felső sor gyümölcseinek pedig mindig felfelé kell nézniük. A legjobb tárolás érdekében enyhén megszórhatja a gyümölcsöt és a fűrészport.
Ajánlott:
Az áfonya Helyes Tárolása
Sokan szeretik az áfonya szokatlan édes -savanyú ízét. Ez a fényes bogyó is hihetetlenül hasznos! Alacsony kalóriatartalmú, és hatalmas mennyiségű hasznos mikroelemet és vitamint tartalmaz. Az áfonya segít csökkenteni a vérnyomást, megbirkózni a reumával, erősíti az immunitást, sőt bizonyos gyomorbetegségeket is gyógyít. És ez nem teljes listája hasznos tulajdonságainak! És ez a csodálatos bogyó elsősorban szárított tőzeglápokon vagy a tundrában nő. És amint ráér
A Sárgabarack Helyes Tárolása
A világos és lédús sárgabarack sokunk kedvenc nyári csemege. Ez egyébként azon kevés gyümölcsök egyike, amelyekben még a magok is ehetők, azonban nem szabad visszaélni velük. Annak érdekében, hogy ezeket a csodálatos gyümölcsöket a lehető leghosszabb ideig élvezhesse, meg kell tanulnia helyesen tárolni - ha nem megfelelően tárolják, ezek a húsos gyümölcsök elveszítik lédússágukat, mivel gyorsan elveszítik nedvességüket
A Papaya Helyes Tárolása
A Papaya csodálatos trópusi vendég, amely soha nem szünteti meg az őszinte érdeklődésünket. És ez nem meglepő - ebben a gyümölcsben szó szerint minden tökéletes: meglepően kellemes íz harmonikusan kombinálódik a papaya -ban a legértékesebb hasznos tulajdonságokkal. Ez az egzotikus gyümölcs nemcsak a főzésben, hanem a kozmetológiában is széles körben elterjedt. Hogyan őrizhetjük meg ezt a tengerentúli szépséget, hogy minél tovább örüljön nekünk?
A Gránátalma Helyes Tárolása
A gránátalma a vitaminok és mindenféle hasznos anyagok valódi tárháza. Ezek az egyedülálló fényes gyümölcsök akár csökkenthetik a sugárzás emberi szervezetre gyakorolt hatását! A kiváló gránátalma lé különösen híres gyógyító tulajdonságairól. Annak érdekében, hogy a lehető leghosszabb ideig kényeztesse magát finom gránátalmával, fontos megtanulni a helyes kiválasztást és tárolást. Elvileg ebben nincs semmi nehéz - ha betartja az alapvető tárolási szabályokat, a gránátalma több mint hat hónapig tárolható
A Paradicsom Helyes Tárolása. 3. Rész
A paradicsomtermés megőrzésének számos módja van, és mindegyik nagyon hatékony. A cikk harmadik része ezeknek az ízletes és egészséges zöldségeknek a korai érés és a sikeres tárolás titkait tárgyalja. Kiderül, hogy a paradicsomot nemcsak egészben, hanem szeletelt formában is megmentheti. A romlásnak induló paradicsom pedig teljesen újjáéledhet. Ennek módját az alábbiakban ismertetjük
