2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:41
A banán élénk trópusi gyümölcs, amely az egykor szűkös finomságból már régen étlapunk mindennapi összetevőjévé vált. Az emberek jóval azelőtt kezdték el fogyasztani ezeket a tápláló gyümölcsöket, hogy megismerték volna a cukornáddal és a rizzsel. Ha helyesen tárolja a banánt, akkor tökéletesen megőrzi minden hasznos anyagát - és sok van ezekben a sárga szépségekben. Tehát hogyan tartsa frissen a banánt, és élvezze finom ízét, amíg csak lehet?
Hogyan válasszunk?
A jó érett banánnak sárgának és nem túl keménynek kell lennie. A világos sárga banánt, amely nem tartalmaz ereket és zöld árnyalatokat, különösen kellemes illat és finom íz jellemzi. Ha a banán sötét sárga, de árnyalata valahogy homályos, akkor valószínűleg nem érett megfelelően, ezért nagy valószínűséggel íztelen lesz. A sárga banán, számos fekete folt jelzi, hogy a gyümölcs eltarthatósági idejének végén van. Fogyasztásra nagyon alkalmasak, de tárolásra biztosan nem. Egyébként általánosan elfogadott, hogy a sötétedő banánnak van a legjobb íze, de mindenképpen kizárólag azonnali használatra kell megvásárolni.
Ezenkívül fontos tudni, hogy a gyorsított érésű banánnak mindig kevésbé hangsúlyos aromája és kevésbé vonzó íze lesz.
A megvásárolt banánt más vásárolt termékek tetejére kell helyezni, különben könnyen ráncosodhatnak. És annak érdekében, hogy ne sérüljön meg a nagyon sebezhető héja, a banánt kizárólag a fürtök alján kell venni.
Hogyan kell tárolni?
Célszerű azonnal sárga és érett banánt enni - ideális esetben az ilyen banánt egy vagy két napig vásárolják. Az érett banánt legjobban magas páratartalmú körülmények között és tizenkét és tizennégy fok közötti hőmérsékleten lehet megőrizni. Hagyja őket a szobában egy tányéron, vagy vigye át a banánt a szekrénybe, és helyezze el szépen.
És annak érdekében, hogy kellemetlen fekélyek ne jelenjenek meg a banánon, ajánlott kifejezetten nekik készült állványt használni - korunkban nem lesz nehéz ilyet vásárolni. Használhat azonban egy speciális akasztót is, amely lehetővé teszi a falra akasztását.
Ami a zöld banánt illeti, valóban tárolható hosszabb ideig. Zölden fogyasztani őket biztosan nem éri meg - kivéve a fű ízét, az ilyen gyümölcsök nem képesek mást adni. De ha hagyja, hogy a zöld banán két vagy három napig feküdjön szobahőmérsékleten, akkor gyorsan eléri a kívánt érettséget. Csak nyitott formában kell tárolni - ha használja a zsákokat, a banán gyorsan rothadni kezd.
Ha fel akarja gyorsítani a csodálatos trópusi gyümölcsök érési folyamatát, akkor más gyümölcsök mellé teheti (például alma vagy körte).
És ha a banán túlérett, akkor biztosan nem tudja megmenteni. Ez azonban egyáltalán nem ok a frusztrációra - az ilyen gyümölcsökből kiváló pürét vagy finom koktélt készíthet, vagy egyszerűen hozzáadhatja a pékárukhoz, vagy töltelékként használhatja a pirospozsgás gyümölcstortát.
Szokatlan tárolás
Nem titok, hogy az etiléngáz számos gyümölcs (köztük a banán) érésének fő katalizátora. Elsősorban a szárakon keresztül szabadul fel, és a gyümölcs más részeibe kerülve hozzájárul a korai érésükhöz. Ennek a gáznak a szivárgása és ennek megfelelően a banán elháríthatatlan veszélye miatt a banáncombokat polietilén fóliába csomagolják.
Hűtőtárolás
Ez a lehetőség a banán tárolására szigorúan ellenjavallt - először is, közvetlenül a lehűlés után a banán héja elkezd feketedni, másodsorban a banánhús gyakran jellegzetes keserűséget szerez. Tehát a legjobb, ha nem kockáztat!
Ajánlott:
Hogyan Kell Megfelelően Tárolni A Fügét
A füge meglehetősen ritka vendég a szélességi körünkön, amelyek remek természetes alternatívája az édességeknek. Amint hívják: füge, füge vagy fügefa. Mindezen nevek mögött illatos és nagyon édes gyümölcsök vannak, nagyon kellemes utóízzel, homályosan emlékeztetve a dió ízére. A füge azonban frissen és szárítva egyaránt jó. És hogy ne veszítse el kiváló ízét, fontos megtanulni a helyes tárolást
Hogyan Kell Megfelelően Tárolni A Brokkolit?
A brokkoli egy finom zöldség, amely sokféle tápanyagban gazdag. Elég gyakran megjelenik az asztalunkon, és sokféle ételt főzünk belőle nagy örömmel. A brokkoli azonban meglehetősen szeszélyes szépség, ezért nagyon nehéz lehet megtartani. Ha nem megfelelően tárolják, néhány nap alatt rendkívül kellemetlen megjelenést kölcsönöz, és elveszíti kiváló ízét. Hogyan tároljuk helyesen a tápláló brokkolit?
Hogyan Kell Megfelelően Tárolni Az Avokádót
Az avokádó hihetetlenül tápláló és nagyon egészséges tengerentúli vendég, egyre gyakrabban kerül asztalunkra külön csemegeként és az ételek széles választékának részeként. Az avokádót felnőttek és gyerekek is szeretik, és ez nem meglepő - a csodálatos gyümölcsök nagyon gazdagok vitaminokban. Ahhoz, hogy a lehető leghosszabb ideig élvezhesse ezeknek a szokatlan gyümölcsöknek az egyedi ízét, fontos megérteni, hogyan kell helyesen kiválasztani és tárolni
Hogyan Kell Megfelelően Tárolni Az Aszalt Gyümölcsöket?
Az aszalt gyümölcsök nagyszerű könnyű harapnivalók és számos népszerű étel remek kiegészítői. Ahhoz, hogy a legtöbbet hozza ki belőlük, fontos megtanulni a helyes tárolást - ez lehetővé teszi, hogy mindig kéznél legyenek az egészséges és friss finomságok. Minden szárított gyümölcsöt különböző módon tárolnak, és itt az ideje, hogy megismerkedjen többféle tárolási módszerrel, és megtanulja, hogyan tárolja kedvenc szárított gyümölcsét a lehető leghosszabb ideig
Hogyan Kell Megfelelően Tárolni A Pomelót?
A pomelo meglehetősen különleges gyümölcs és a legnagyobb a citrusfélék között: ennek a jóképű férfinak a súlya elérheti a tíz kilogrammot! Sőt, ez a gyümölcs is nagyon hasznos: káliumot, limonoidokat, illóolajokat és szinte minden vitamint tartalmaz. Ha energiával kell feltöltenie a testét, olthatja szomját vagy javíthatja a hangulatát - egyen legalább pár darab pomelót! És megmutatjuk, hogyan kell helyesen tárolni
