2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:41
A pomelo meglehetősen különleges gyümölcs és a legnagyobb a citrusfélék között: ennek a jóképű férfinak a súlya elérheti a tíz kilogrammot! Sőt, ez a gyümölcs is nagyon hasznos: káliumot, limonoidokat, illóolajokat és szinte minden vitamint tartalmaz. Ha energiával kell feltöltenie a testét, olthatja szomját vagy javíthatja a hangulatát - egyen legalább pár darab pomelót! És megmutatjuk, hogyan kell helyesen tárolni
Hogyan válasszunk?
Először is, amikor pomelót választ, figyelnie kell az aromára - az érett gyümölcsökben az aroma mindig kifejezett és meglehetősen könnyen érezhető. A fajtától függően az érett gyümölcsök fenyő, grapefruit vagy narancs aromájúak lehetnek.
Az érett gyümölcsök héjának egyenletes színűnek kell lennie, foltok nélkül (különösen zöldes árnyalatok, kivéve a tiszta zöld gyümölcsöket). Az érett pomelók tetejének pedig elég sűrűnek, de legfeljebb egy centiméter vastagnak kell lennie. A minőségi gyümölcsökön ne legyen sérülés vagy növekedés!
Ezenkívül a pomelo kiválasztásakor feltétlenül fel kell vennie - a gyümölcs héjának azonos vastagságúnak kell lennie, és nem lehet tömítés. A gyümölcsökön talált pecsétek bizonyítják, hogy a gyümölcsöket nem tárolták megfelelően a teljes érés időszakában. Általában az ilyen pomelót középszerű íz, szárazság és hatalmas számú apró mag jellemzi.
Sokkal jobb megtagadni a bordó, barnás vagy vöröses árnyalatú gyümölcsök vásárlását - az ilyen gyümölcsöket egy meglehetősen specifikus betegség fertőzte meg, amely nem képes negatív hatást gyakorolni az emberre, de hátrányosan befolyásolja a gyümölcs ízét.
Hogyan kell tárolni?
Leggyakrabban a pomelót hideg helyiségekben vagy hűtőszekrényben tárolják. Elég alacsony hőmérsékleten ezek az élénk színű gyümölcsök két -négy hónapig is elállhatnak. És ami különösen értékes, a pomelo nem veszíti el hasznos tulajdonságait a tárolás során! Igaz, fontos megjegyezni, hogy minél alacsonyabb a hőmérséklet, annál gyorsabban száradnak ki a gyümölcsök.
A pomelo biztonságos tárolásának legjobb hőmérséklete nulla és nyolc fok között van. De nem szabad fagyasztani ezeket a gyümölcsöket - egyszerűen nem bírják a negatív hőmérsékleteket: fagyasztva a pomelo visszavonhatatlanul elveszíti nemcsak állagát, hanem kiváló ízét is.
Ha a gyümölcsöket friss levegővel látja el, akkor legalább egy hónapig fekszenek, még szobahőmérsékleten is. Ugyanakkor a zárt csomagolás szigorúan ellenjavallt ezeknek a gyümölcsöknek.
Ami a hámozott gyümölcsöket illeti, megengedett, hogy legfeljebb huszonnégy órán keresztül tárolják őket - ez idő elteltével kezdenek kiszáradni, és fokozatosan elveszítik nemcsak kiváló ízüket, hanem értékes hasznos tulajdonságaikat is. A hámozott gyümölcsöket azonban pár napig hűtőszekrényben lehet tárolni, csak ehhez fóliába kell csomagolni, vagy műanyag edénybe kell helyezni.
Ha a vásárolt gyümölcsök meglehetősen vastagon sültek (és héjuk vastagsága néha elérheti az öt centimétert is!), Ne idegeskedjen - mindig hihetetlenül ízletes és nagyon egészséges lekvárt főzhet a héjából! Egy ilyen finomság elkészítéséhez először a pomelo bőrét öt napig áztatják, naponta kétszer cserélve a vizet. Ezután a héjat kétszer felforraljuk - a víznek minden alkalommal frissnek kell lennie. Ezután a kihűlt héjat cukorral megszórva éjszakára állni hagyjuk, majd másfél pohár vizet adunk hozzá, és három menetben húsz percig forraljuk.
Hasznos tippek
A pomelo eltarthatóságának növelése, valamint a lédúsodás elvesztésének csökkentése érdekében csomagolja a gyümölcsöket papírba, vagy fedje le a gyümölcs héját vékony réteg növényi olajjal. Továbbá annak érdekében, hogy a gyümölcsök jobban tárolhatók legyenek, a lakás sötét helyére kell őket helyezni.
A túlérett gyümölcsök pedig nem alkalmasak hosszú távú tárolásra - a lehető leghamarabb el kell fogyasztani.
Ajánlott:
Hogyan Kell Megfelelően Tárolni A Fügét
A füge meglehetősen ritka vendég a szélességi körünkön, amelyek remek természetes alternatívája az édességeknek. Amint hívják: füge, füge vagy fügefa. Mindezen nevek mögött illatos és nagyon édes gyümölcsök vannak, nagyon kellemes utóízzel, homályosan emlékeztetve a dió ízére. A füge azonban frissen és szárítva egyaránt jó. És hogy ne veszítse el kiváló ízét, fontos megtanulni a helyes tárolást
Hogyan Kell Megfelelően Tárolni A Brokkolit?
A brokkoli egy finom zöldség, amely sokféle tápanyagban gazdag. Elég gyakran megjelenik az asztalunkon, és sokféle ételt főzünk belőle nagy örömmel. A brokkoli azonban meglehetősen szeszélyes szépség, ezért nagyon nehéz lehet megtartani. Ha nem megfelelően tárolják, néhány nap alatt rendkívül kellemetlen megjelenést kölcsönöz, és elveszíti kiváló ízét. Hogyan tároljuk helyesen a tápláló brokkolit?
Hogyan Kell Megfelelően Tárolni Az Avokádót
Az avokádó hihetetlenül tápláló és nagyon egészséges tengerentúli vendég, egyre gyakrabban kerül asztalunkra külön csemegeként és az ételek széles választékának részeként. Az avokádót felnőttek és gyerekek is szeretik, és ez nem meglepő - a csodálatos gyümölcsök nagyon gazdagok vitaminokban. Ahhoz, hogy a lehető leghosszabb ideig élvezhesse ezeknek a szokatlan gyümölcsöknek az egyedi ízét, fontos megérteni, hogyan kell helyesen kiválasztani és tárolni
Hogyan Kell Megfelelően Tárolni Az Aszalt Gyümölcsöket?
Az aszalt gyümölcsök nagyszerű könnyű harapnivalók és számos népszerű étel remek kiegészítői. Ahhoz, hogy a legtöbbet hozza ki belőlük, fontos megtanulni a helyes tárolást - ez lehetővé teszi, hogy mindig kéznél legyenek az egészséges és friss finomságok. Minden szárított gyümölcsöt különböző módon tárolnak, és itt az ideje, hogy megismerkedjen többféle tárolási módszerrel, és megtanulja, hogyan tárolja kedvenc szárított gyümölcsét a lehető leghosszabb ideig
Hogyan Kell Megfelelően Tárolni A Mézet
A méz hihetetlenül értékes és hasznos termék, amely hosszú ideig nem veszítheti el tulajdonságait. Igaz, ehhez nem árt megtanulni a helyes tárolást. Mit kell tenni annak biztosítása érdekében, hogy a méz ne csak tökéletesen megőrződjön, de ne veszítse el értékes tulajdonságait a lehető leghosszabb ideig?
