2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:41
Az avokádó hihetetlenül tápláló és nagyon egészséges tengerentúli vendég, egyre gyakrabban kerül asztalunkra külön csemegeként és az ételek széles választékának részeként. Az avokádót felnőttek és gyerekek is szeretik, és ez nem meglepő - a csodálatos gyümölcsök nagyon gazdagok vitaminokban. Ahhoz, hogy a lehető leghosszabb ideig élvezhesse ezeknek a szokatlan gyümölcsöknek az egyedi ízét, fontos megérteni, hogyan kell helyesen kiválasztani és tárolni
Hogyan válasszunk?
Ha az avokádót a vásárlás napján vagy másnap tervezik fogyasztani, akkor teljesen érett gyümölcsöket kell választani. Nem lesz nehéz felismerni őket: nagyon puha tapintású, és ha enyhén megnyomja őket, akkor apró horpadások maradnak a gyümölcsökön. Az érett avokádó húsa mindig puha - összehasonlítható egy enyhén olvadó vajjal. Ezenkívül az abszolút érett gyümölcsökből, valamint a főtt burgonyából a zöld, sűrű héjnak könnyen le kell válnia.
Hogyan kell tárolni?
Az érett avokádót négy -hat fokos hűtőszekrényben tárolják. Ha a gyümölcsök még nem érleltek, akkor a korai érés érdekében sötét helyre kell őket helyezni, amelynek hőmérséklete tizenkilenc és huszonhárom fok között van. Általában egy -három hétig tart az avokádó érése. Mielőtt pedig az éretlen gyümölcsöket a hűtőszekrénybe küldi, ajánlatos papírral csomagolni, azonban jobb, ha nem tárolja az éretlen avokádót a hűtőszekrényben, mivel jelentősen lelassítja a gyümölcs érési folyamatát.
Megjegyezzük, hogy a papírzacskókban az avokádó sokkal gyorsabban érik - ha ezek nélkül a gyümölcsök legalább egy hétig érnek, akkor ha rendelkezésre állnak, az érési folyamat három -öt napra gyorsul. És hogy a gyümölcsök még gyorsabban érjenek, banánt vagy almát tehet egy zacskóba avokádóval - akkor az érési időszak két -három napra csökkenthető. Az a tény, hogy a papírzacskók tökéletesen visszatartják az érő gyümölcsök által felszabaduló etiléngázt. Az érő banán és alma nagyon aktívan felszabadítja ezt az anyagot, ez pedig hatással van az avokádó korai érésére.
A későn érő avokádókat naponta ellenőrizni kell. Annak megértéséhez, hogy ezek a bizarr gyümölcsök végre megéretek -e, enyhén összeszorítják őket. Ha az avokádó enged, akkor meg lehet enni. És ha szilárd horpadások maradnak a gyümölcsökön, az azt jelenti, hogy már túléretek.
Ha a hőmérséklet nem esik hat fok alá a friss zóna hűtőszekrényében, az avokádó könnyen tárolható három -öt napig. És körülbelül a hatodik vagy hetedik napon az érett gyümölcsök elveszítik aromájukat, és fokozatosan sötétednek.
Az avokádó szobahőmérsékleten is tárolható. Ebből a célból egy szekrénybe vagy egy kamrába kerül, a napsugarak számára hozzáférhetetlen. Az ideális tárolási hőmérséklet tizennyolc és huszonnégy fok között lesz. Szobahőmérsékleten az avokádó körülbelül egy hétig eláll.
Vágott gyümölcs
A hostessek gyakran szembesülnek azzal a ténnyel, hogy egy adott recept csak az avokádó egy részét használja. Mit tegyünk a vágott gyümölcsökkel, és megakadályozzuk azok gyors romlását? A szabadban hagyott gyümölcsök gyorsan oxidálódnak és elsötétülnek, és még a főtt ételekben is elsötétülnek, aminek következtében az utóbbiak elveszítik korábbi vonzerejüket, és maguk a gyümölcsök úgy néznek ki, mintha régen romlottak volna.
Az aszkorbinsav és a citrom- vagy lime -lé segít megőrizni az avokádó természetes színét - ha segítségüket veszed, könnyen megvédheted a gyümölcsöket a rendkívül nemkívánatos barnulástól. A vágott gyümölcsöket fóliával vagy papírral is lefedheti - ha kizárja a levegő bejutását a vágási helyekre, akkor a gyümölcsök tökéletesen megőrződnek mind az asztalon, mind a hűtőszekrényben.
Ajánlott:
Hogyan Kell Megfelelően Tárolni A Fügét
A füge meglehetősen ritka vendég a szélességi körünkön, amelyek remek természetes alternatívája az édességeknek. Amint hívják: füge, füge vagy fügefa. Mindezen nevek mögött illatos és nagyon édes gyümölcsök vannak, nagyon kellemes utóízzel, homályosan emlékeztetve a dió ízére. A füge azonban frissen és szárítva egyaránt jó. És hogy ne veszítse el kiváló ízét, fontos megtanulni a helyes tárolást
Hogyan Kell Megfelelően Tárolni A Brokkolit?
A brokkoli egy finom zöldség, amely sokféle tápanyagban gazdag. Elég gyakran megjelenik az asztalunkon, és sokféle ételt főzünk belőle nagy örömmel. A brokkoli azonban meglehetősen szeszélyes szépség, ezért nagyon nehéz lehet megtartani. Ha nem megfelelően tárolják, néhány nap alatt rendkívül kellemetlen megjelenést kölcsönöz, és elveszíti kiváló ízét. Hogyan tároljuk helyesen a tápláló brokkolit?
Hogyan Kell Megfelelően Tárolni Az Aszalt Gyümölcsöket?
Az aszalt gyümölcsök nagyszerű könnyű harapnivalók és számos népszerű étel remek kiegészítői. Ahhoz, hogy a legtöbbet hozza ki belőlük, fontos megtanulni a helyes tárolást - ez lehetővé teszi, hogy mindig kéznél legyenek az egészséges és friss finomságok. Minden szárított gyümölcsöt különböző módon tárolnak, és itt az ideje, hogy megismerkedjen többféle tárolási módszerrel, és megtanulja, hogyan tárolja kedvenc szárított gyümölcsét a lehető leghosszabb ideig
Hogyan Kell Megfelelően Tárolni A Pomelót?
A pomelo meglehetősen különleges gyümölcs és a legnagyobb a citrusfélék között: ennek a jóképű férfinak a súlya elérheti a tíz kilogrammot! Sőt, ez a gyümölcs is nagyon hasznos: káliumot, limonoidokat, illóolajokat és szinte minden vitamint tartalmaz. Ha energiával kell feltöltenie a testét, olthatja szomját vagy javíthatja a hangulatát - egyen legalább pár darab pomelót! És megmutatjuk, hogyan kell helyesen tárolni
Hogyan Kell Megfelelően Tárolni A Mézet
A méz hihetetlenül értékes és hasznos termék, amely hosszú ideig nem veszítheti el tulajdonságait. Igaz, ehhez nem árt megtanulni a helyes tárolást. Mit kell tenni annak biztosítása érdekében, hogy a méz ne csak tökéletesen megőrződjön, de ne veszítse el értékes tulajdonságait a lehető leghosszabb ideig?
