Konyhai Eszközök

2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:41

Fotó: Julia Kuznetsova / Rusmediabank.ru

Javában tart a nyári szezon. Ideje meggyőződni arról, hogy a városon kívüli időtöltés kényelmes és harmonikus. Amellett, hogy a vidéki házban minden szükséges mezőgazdasági eszközzel rendelkezni kell a helyszínen végzett munkához, ki kell választania a megfelelő edénykészletet.

Ha minden szükséges konyhai eszköz kéznél van az országban, akkor a vacsora főzése nem lesz teher, hanem éppen ellenkezőleg, örömet okoz. Mindig kellemes élvezni a saját termesztésű bogyókat, uborkát, paradicsomot, hagymát stb. Többek között hasznos is. A nyári lakosok általában csak a legegyszerűbb étel elkészítésére szolgálnak uzsonnára: zöldségsaláták, egy ágról leszedett alma, kompót friss bogyókból stb. De ha van lehetőség arra, hogy néhány napra a dachába menjen, és még gyerekekkel is, akkor még főznie kell.

A szükséges konyhai eszközök készlete

Annak érdekében, hogy ne maradjon le semmiről, a legjobb, ha listát készít az összes szükséges edényről.

Kezdjük az evőeszközökkel: kanalak, villák, kések … Legalább két kés legyen az ételek vágásához, lehetőleg különböző méretű. Az asztali kés, ha megszokta használni, minden családtag számára kötelező. A kanalakat és a villákat célszerű margóval venni: a családtagok száma plusz még néhány a vendégek érkezése esetén.

Edények. Legalább egy nagy tányérnak kell lennie a saláta elkészítéséhez. Több tál a leveshez és a másodikhoz. Nagyon kényelmes eldobható tányércsomagot vásárolni. Ez lehetővé teszi, hogy vendégeket fogadjon, anélkül, hogy félne az edények elfogyásától. Ezenkívül a tisztítás nagyon gyors lesz - csak össze kell gyűjtenie az eldobható edényeket, és a szemétbe kell dobnia.

A rakott elengedhetetlen konyhai eszköz. A hangerőt a családban élők számától függően kell kiválasztani. Jó, ha nincs egyedül. Ugyanakkor kényeztetheti háztartását például egy finom levessel és aromás kompóttal.

Egy serpenyő sem zavarja a háztartást. Rajta kívül az országban grillezésre is szükség van hús sütésére, nyársra, grillkészletre stb. Végül is a dachában készítenek leggyakrabban kebabot, grillt stb.

Érdemes vigyázni a vágódeszkák jelenlétére. Legalább kettőnek kell lennie: az egyik a zöldségekhez és a fűszernövényekhez, a második a húshoz.

Általában nincs üzlet az országban, vagy ha van, akkor nem működik minden nap. Ezért gyakran szükséges a városból nélkülözhetetlen termékeket hozni. Például kenyeret. Ahhoz, hogy a kenyér a lehető leghosszabb ideig friss maradjon, szüksége van egy kenyérdobozra.

A bögrék, poharak szintén szerepelnek az országban szükséges edények listájában. A kényelem érdekében megvásárolhat egy eldobható csészét, amely mindig kéznél lesz. A plusz az, hogy nem törnek el, nem kell mosni.

Az anyag, amelyből az ételeket készítik

Természetesen szeretnék ilyen eszközöket választani egy nyári lakáshoz, hogy praktikusak, tartósak és biztonságosak legyenek. Ezért a konyhai eszközök kiválasztásakor figyelni kell az anyagra, amelyből készült.

Az öntöttvas edények vezető szerepet töltenek be ebben a kérdésben. Használata biztonságos, hosszú ideig tart, és meglehetősen tartósnak tekinthető. Az öntöttvas edények sokáig felmelegszenek, de hosszú ideig hűlnek is. Ezért a benne főtt étel sokáig forró marad. A pluszoknak tulajdonítható az is, hogy a benne lévő ételek nem égnek, és maguk az edények sem repednek, sem karcolódnak.

Az öntöttvas edények gondozásakor a legfontosabb, hogy ne hagyja őket sokáig vízben, mosás után törölje szárazra. A vízzel való hosszú érintkezés rozsdásodást okozhat.

Az alumínium edények olcsók, nagyon könnyűek. Az alumínium magas hővezető képességgel rendelkezik. Ebből a fémből készült kanál, egy csésze forró teában hagyva, nagyon gyorsan felmelegszik. Ezért az alumínium serpenyőben lévő ételek gyorsabban elkészülnek. De számos hátránya is van: az alumínium nagyon puha, ezért az ebből készült edények törékenyek, könnyen elveszítik alakjukat; az étel gyakran ég; ne mosson alumínium edényeket tisztítószerekkel; jobb, ha a főtt ételt azonnal áthelyezi egy másik edénybe; nem kívánatos alumíniumban tárolni.

A kerámia edények ma nagyon népszerűek. Az edényekben lévő ételek ízletesnek és aromásnak bizonyulnak, minden hasznos anyag megmarad benne. Sajnos a kerámia törékeny.

A zománcozott edények nagyon kényelmesek a mindennapi életben. Vasból vagy öntöttvasból készül, zománcozott. Az alumíniumtól eltérően különféle leveseket, káposztalevest, borscsot főzhet benne. A legfontosabb dolog, hogy emlékezzen arra, hogy a zománc lehasadhat, megrepedhet erős ütések, hőmérsékletváltozások miatt. Ha helyesen kezelik, ezek az ételek sokáig elállnak.

Napjainkban egyre népszerűbbek az üvegáruk. Ha a korábbi poharak, poharak, kancsók főleg üvegből készültek, akkor ma már látszanak tányérok és sütőedények tűzálló üvegből. Ezek az eszközök mikrohullámú sütőben vagy sütőben használhatók. De jobb, ha nem tesz ilyen tartályt nyílt tűzre.

A rozsdamentes acél edények nagyon kényelmesek a mindennapi életben. Nikkel és króm vasötvözetből készül. Az ilyen edényekben lévő étel nem ég, és főzés után is tárolható.

A műanyag edényeket minden nyári lakos nagyon szereti. Kényelmes és praktikus. Fagyaszthat benne ételt, teheti a mikrohullámú sütőbe, hogy felmelegítse az ételt. Ennek ellenére nem kell sokáig élelmiszereket tárolni benne, különleges illata van, és az étel kellemetlen utóízt szerezhet.

Hasznos tippek

* a vidéki házban, valamint a városi lakásban nem lehetnek repedésekkel vagy bevágásokkal ellátott edények. Rossz előjelnek tekintik a törött edények használatát.

* Bármelyik ételt is választja, a legfontosabb, hogy rendeltetésszerűen használja.

* a műanyag eldobható edények nagy segítséget jelentenek egy nyári lakosnak, de így is sokkal kellemesebb a gyönyörű tányérokból enni.