2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:41
Champedak (lat. Artocarpus champeden) Az Eperfa család fás gyümölcsnövénye, amely szoros biológiai kapcsolattal büszkélkedhet a kenyérgyümölcsökkel, a jackfruitokkal és a marangokkal.
Leírás
A Chempedak egy örökzöld fa, amely eléri a tizennyolc méter magasságot. Egyébként ilyen magasság csak a művelt fákra jellemző, és a vad példányok akár negyvenöt méterrel is feljebb nőhetnek.
A chepedak ovális gyümölcsei erősen megvastagodott levéllemezeken helyezkednek el. Szélességük átlagosan tizenöt centiméter, hosszuk huszonöt és negyvenöt centiméter között változhat. Az érett gyümölcsök nagyon kellemes és ugyanakkor erős aromával büszkélkedhetnek, valamint vonzó sárgás-barnás színűek. A gyümölcs ragacsos héja kis mennyiségű ragacsos latexet tartalmaz. Ami az édes és meglepően lédús pépet illeti, nagyon finom textúrájú és gazdag sötét sárga tónusú. És a bajnok belső részei sok független szegmensre vannak felosztva, és minden szegmens tartalmaz egy csontot, amely könnyen elválasztható a péptől. A fentiek mindegyike csak a kulturális formákra vonatkozik - a vad gyümölcsök gyakran savanyúak és nem szagolnak.
A gyümölcsök érése általában júniustól augusztusig tart, míg a champedak hosszú ideig érik - 94-105 napig. Ennek a furcsa gyümölcsnek a megvásárlásakor ügyeljen az aromájára és a lágyságára - minél illatosabbak és lágyabbak a gyümölcsök, annál jobbak.
Ahol nő
A Chempedak egy Malajziában őshonos növény, ahol tisztelettel hívják „bajnoknak”. Főleg ott is termesztik. Ezenkívül lehetőség nyílik a bajnok ültetésére Thaiföld, Brunei és Indonézia területén, és találkozhat ezzel a kultúrával 1300 méter tengerszint feletti magasságban.
Alkalmazás
A Champedac pép frissen és sütve is nagyon jó. Finom gyümölcssalátákat, kiváló köretet készít a húshoz és finom desszerteket is. Ennek a kultúrának a magjai étkezésre is alkalmasak.
Az érett gyümölcsöket nagyon könnyű kinyitni a keze segítségével - csak meg kell húznia a gyümölcs különböző végeit, mintha elszakítaná. Mellesleg, a champedak nagyon kielégítő gyümölcs, mivel kalóriatartalma 117 kcal / 100 g pép (mint a burgonya). Ezek a gyümölcsök nagyon gazdagak B -vitaminokban, aszkorbinsavban, karotinban és sokféle hasznos mikroelemben. A Chempedak kiváló általános erősítő hatással büszkélkedhet, és rendkívül jótékony hatással van a szív- és érrendszerre, valamint az idegrendszerre. Ezzel a díszes gyümölccsel láthatóan javíthatja az emésztést, és erősítheti immunrendszerét, fogait, ízületeit és csontjait.
A bajnok a húgyúti betegségekben szenvedők számára is hasznos. Széles körben használják az alvás és a hangulat javítására, valamint bizonyos neurotikus állapotok és depresszió kezelésére - mindezt az agyi aktivitás normalizálását segítő anyagoknak köszönhetően. Egyébként, ha hiperaktív gyerekeknek adod a bajnokot, akkor sokkal nyugodtabban fognak viselkedni.
És a magas káliumtartalom miatt a Champedak pótolhatatlan gyógymód nemcsak a neurotikus rendellenességek, hanem a szívelégtelenség, a vérzés, a magas vérnyomás, valamint a veseödéma és a szív etiológiája esetén is. Többek között a gyümölcs pépje is híres finom hashajtó hatásáról, így kiváló segítője mindenkinek, aki aggódik a székrekedés miatt.
Ez a gyümölcs jótékony hatással van a bőrre is, jelentősen lelassítja a sejtek degenerációs folyamatait, és segít simábbá és rugalmasabbá tenni.
Ellenjavallatok
A Champedac túlzott használata álmossághoz és apátiához vezethet, ezért rendkívül óvatosan kell használni mindenkinek, aki vezet. Ezenkívül ez a gyümölcs olyan anyagokat tartalmaz, amelyek allergiát okozhatnak.
