2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:41
Az egzotikus gyümölcsök rangsorában az első helyet a durian nevű szokatlan gyümölcs kaphatja meg. A legellentmondásosabb vélemények folyamatosan "lebegnek" a durian körül. Sajátos tulajdonságai birtokában jelenleg rejtély marad a tudósok számára
Duriannak undorító illata van, Thaiföldön, ahol ez a gyümölcs nő, nem lehet bevinni az üzletekbe, bevásárlóközpontokba, szállodákba, taxikba, liftekbe. Nem szállítható vagy tárolható. Ha sikerült bevinni a duriant a szobába, akkor tartós illatát sokáig el kell viselni. A kozmetikai tisztítás sem segít, ezért soha ne használja a duriant zárt helyiségben.
Annak ellenére, hogy a durian szörnyen édeskés-rothadó illata rothadt hagyma, hal, piszkos zokni és csatorna keverékére emlékeztet, a gyümölcsök királyának nevezik. A durian lédús pép megkóstolása után érezni fogja isteni ízét, amelyet egy tejből és tojásból készült finom édes krémhez lehet hasonlítani. Ha Ázsiában utazik, feltétlenül élvezze a durian finom ízét, hogy egy felejthetetlen élményt nyújtson egy életre.
Leírás
Az eredeti durian név a maláj duri szóból származik, ami fordításban tövist jelent. A Malvaceae családból származó növény hazája Thaiföld, Indonézia, Fülöp -szigetek. A Durian -t más ázsiai országokban is termesztik, inkább a párás trópusi éghajlatot részesítik előnyben. Úgy tartják, hogy a legfinomabb durianokat Bangkok ültetvényein termesztik.
A durian gyümölcsök nagy, örökzöld, elágazó fákon nőnek, elérik a 15-40 méter magasságot. A levelek egyszerűek, fényesek, bőrösek, váltakoznak, enyhén hegyesek. Mindegyik lap tetején sima felület található, alsó része gyapjas pikkelyekkel tarkított.
Egy csodálatos növény rövid ideig virágzik. Világos fehér vagy aranybarna virágai tömörített fél-ernyők formájában alakulnak ki a törzsön és az ágakon. A virágok alakja olyan, mint egy alkonyatkor virágzó harang, és nyolc óra múlva a szirmok leesnek. A virágok nagyok, méhek és denevérek beporzik. Virágzáskor nehéz savanyú szag terjeng a fa körül.
A durian gyümölcsök kora tavasszal érnek. A termés a nyár vége előtt következik be. A szokatlan gyümölcsöt kemény héj borítja, erőteljes piramisszerű tüskékkel, súlya eléri a 2-6 kg-ot, legfeljebb 30 cm hosszú, legfeljebb 20 cm átmérőjű. A gyümölcs kamrákból áll, amelyeken belül sárgásfehér és nagyon finom massza van, a szelepek széle mentén sárga magvak vannak. A gyümölcs íze kétértelmű, a banán, ananász, túlérett papaya és vanília kombinációjára emlékeztet. Mások szerint a duriannak diós-sajtos íze van, egy kis banánnal, hagymával és különféle fűszerekkel.
Enni
Az érett durian édes ízű, és vastag héjából kellemetlen szagú. A gyümölcs szénhidrátot, fehérjét, zsírt, rostot, B -vitamint, C -vitamint és folsavat tartalmaz. A Durian antioxidáns forrásként működik.
A különleges illat a szerves kén jelenlétének köszönhető. A helyiek, ahol a durian nő, nagyra értékelik kiváló ízéről és gyógyító tulajdonságairól. De meglehetősen ritkán és főleg gyerekeknek veszik, mivel a gyümölcs ára "harap". A friss duriant egy kanállal megeszik, és sós vízzel lemossák. Magas kalóriatartalmú, így egy "szelet" elfogyasztása egész napra feltölt. Van még egy szabály a durian használatára - ez a gyümölcs nem kompatibilis az alkohollal, különben gyomorrontás lép fel.
A Duriant nemcsak táplálékként fogyasztják. A szárított durian kéreg halak füstölésére szolgál. Az üzem fáját tájházak építésére használják. A durian levelek főzetei fürdő formájában hasznosak az epe kiömléséhez, inni magas hőmérsékleten, a gyümölcs pép jó féreghajtó. A durian gyümölcsök élelmiszerekben történő alkalmazása szív- és érrendszeri betegségekre javallt.
Ajánlott:
Egresmoly - Bogyók és Gyümölcsök Kártevője
Az egresmoly, más néven egresmoly, mindenhol megtalálható. Nemcsak az egresben károsítja a fekete ribizlit - bár ritkábban, ez a kártevő nem fogja megtagadni a madárcseresznye, az őszibarack, a sárgabarack és a szilva lakmározását. A fő kárt az egres lepkék okozzák a tavaszi fejlődés időszakában, ezért óvatosnak kell lennie ezzel a kártevővel kapcsolatban, és időben kell harcolnia ellene
Aszalt Gyümölcsök
A szárítás az egyik legegyszerűbb módja a bogyók és gyümölcsök téli előkészítésének. A szárítás olyan módszer, amelyet az emberek az ókorban használtak. Gyakran megfeledkezünk egy ilyen egyszerű és olcsó módszerről. De hány vitamin és mikroelem tárolható a szárításnak köszönhetően
Fa Bazsarózsa - A Virágoskert Királya
Sok kertész pünkösdi rózsát termeszt, de nem mindenki ismeri a híres rokonát - a fa bazsarózsát, amely Kínában a 6. század óta népszerű, és dekoratív hatása miatt nagyra értékelik. Beszéljünk a termesztés jellemzőiről, bonyolultságáról és a legolcsóbb tenyésztési módszerekről
A Bazsarózsa A Kert Királya
Ha a megfelelő helyet választja a bazsarózsa ültetésére, akkor a növény szépsége és létfontosságú tevékenysége biztosítja webhelye rendkívüli szépségét. Ha az ilyen virágok megtagadják a virágzást és a virágzást, akkor ezt a problémát a lehető leghamarabb meg kell oldania
Ginseng - Az Erdei Növények Királya
Így nevezték ezt a gyógynövényt az ősi kéziratokban a keleti népek. A ginzeng ilyen tiszteletet kapott csodálatos gyógyító tulajdonságai miatt. Ahogy az ősi értekezések is mondták, a növény mindenféle gyengeségtől segít, élesíti a látást, erősíti a mellkasát, visszaadja az erőt és a fiatalságot. Nem csoda, hogy a ginzenggyökér aranyat ér
