Hogyan Tároljuk Helyesen A Mandarinokat?

Tartalomjegyzék:

Videó: Hogyan Tároljuk Helyesen A Mandarinokat?

Videó: Hogyan Tároljuk Helyesen A Mandarinokat?
Videó: Hogyan válasszunk szájzuhanyt? A legfontosabb tudnivalók! 2024, Lehet
Hogyan Tároljuk Helyesen A Mandarinokat?
Hogyan Tároljuk Helyesen A Mandarinokat?
Anonim
Hogyan tároljuk helyesen a mandarinokat?
Hogyan tároljuk helyesen a mandarinokat?

Mennyit kell tárolni? A megvásárolt mandarin tárolási minőségét a bőr színe és természetesen a fajtája határozza meg. Az egy -két fokos hőmérsékletű sárga gyümölcsök könnyen tárolhatók legalább két hétig. A zöldes héjú gyümölcsök azonban két vagy több hétig is tárolhatók, de két -hat fokos hőmérsékleten. A marokkói és az abházi mandarin híres a leghosszabb eltarthatóságról, de spanyol és török társaik …

Mennyit kell tárolni?

A megvásárolt mandarin tárolási minőségét a bőr színe és természetesen a fajtája határozza meg. A sárga gyümölcsök 1-2 fokos hőmérsékleten könnyen tárolhatók legalább két hétig. A zöldes héjú gyümölcsök azonban két vagy több hétig is tárolhatók, de két -hat fokos hőmérsékleten.

A marokkói és az abházi mandarin híres a leghosszabb eltarthatósági idejéről, de spanyol és török társaik sokkal gyorsabban feladják. Ha nincsenek címkék a gyümölcsökön, megpróbálhatja megtanulni, hogyan lehet megkülönböztetni őket szín szerint. Mind az abházi, mind a marokkói gyümölcsök világos vagy világos sárga porózus héjjal rendelkeznek, és kellemes édes íz jellemzi őket. A spanyol fajtákat nagyon nagy gyümölcsök jellemzik, és a csinos török mandarin bőrfelülete mindig nagyon sima.

Kép
Kép

Ha betartja a lédús citrusfélék tárolási feltételeit, akkor egyes fajták akár három -négy hónapig is hazudhatnak. Ezeknek a csodálatos gyümölcsöknek az érettségi foka is fontos szerepet játszik - a nem túl érett gyümölcsök sokkal tovább tarthatnak.

Hogyan kell tárolni?

Ideális esetben a mandarinokat a hűtőszekrény gyümölcsrekeszében tárolják, és átlagosan hat fokos hőmérsékleten kell tartani. Ha magasabb vagy alacsonyabb, akkor a gyümölcsök vagy megfagynak, vagy romlani kezdenek. Ha a mandarin friss és kiváló minőségű, akkor legalább körülbelül egy hónapig tárolhatja a hűtőszekrényben. Ami az átlagos eltarthatóságot illeti, általában tíz nap. De szobahőmérsékleten a citrusfélék nagyon gyorsan romlanak, és ha minden mellett a szoba is túl meleg, akkor a mandarinok kiszáradnak.

Ha szélálló szigetelt erkéllyel rendelkezik, télen mentheti a mandarinokat. És erre a legalkalmasabb tartály a fadobozok lesznek, amelyeken rések vannak a lécek között. A fedélre ebben az esetben nincs szükség.

Semmilyen esetben ne csomagolja a mandarinokat műanyag csomagolásba vagy műanyag zacskóba - szabad hozzáférést kell biztosítani a levegőhöz. A legjobb, ha ezeket a lédús gyümölcsöket halhálóban tároljuk.

Kép
Kép

A tárolt mandarinokat időnként ellenőrizni kell. Azokat a gyümölcsöket, amelyeken a bomlás vagy a kiszáradás első jeleit észlelték, a lehető leggyorsabban el kell különíteni a közeli gyümölcsöktől. Ha figyelmen kívül hagyja ezt az ajánlást, gyorsan elbúcsúzhat minden részvénytől. És a sérült bőrű mandarinokat prioritásként kell fogyasztani.

Egyes hostessek azt állítják, hogy a mandarin tökéletesen tartósított viaszban. Természetesen megpróbálhatja megőrizni ezeket a csodálatos gyümölcsöket, csak ebben az esetben fontos figyelembe venni, hogy rendkívül lényegtelen a viasz kézmosása - a mandarinhámozás folyamata ebben az esetben valódi lehet kínzás.

Meghosszabbítjuk az eltarthatósági időt

Annak érdekében, hogy a mandarin felülete mindig frissnek tűnjön, enyhén dörzsölje meg növényi olajjal. Annak érdekében, hogy a citrusfélék még hosszabb ideig tárolódjanak, és ne veszítsék el vonzó megjelenésüket, tanácsos mandarinokat vásárolni gallyakkal együtt.

Zöld gyümölcsök

Ha a mandarin nem túl zöld, akkor körülbelül 90% -os páratartalom mellett két -három fokos hőmérsékleten tárolják. A nagyon éretlen gyümölcsöket pedig körülbelül 80% -os páratartalom mellett, négy -hat fokos hőmérsékleten kell tárolni.

Ajánlott: