2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:41
Sajnos nem mindenki a pincék és pincék boldog tulajdonosa. Sokan kényszerülünk répát tárolni egy lakásban. Természetesen csak szükség szerint vásárolhat egy kis mennyiségű céklát, és tárolhatja a hűtőszekrényben, de még mindig jobb, ha ősszel készletezi őket. Megfelelő gondossággal teljesen lehetséges, hogy hasznos gyökereket tartson a lakásban. Sőt, a télen és kora tavasszal értékesített cékla íze messze nem a legjobb
Lehetőségek a cékla tárolására egy lakásban
A répa megőrzéséhez egy városi lakásban műanyag zacskókba helyezik őket, és hűvös helyre teszik - a bejárati ajtó vagy erkély mellé. Ebben az esetben a csomagok semmilyen módon nincsenek megkötve.
Ha van üvegezett erkély, akkor nem tilos répaállományok tárolására használni. Általában az erkélyeken a céklát rétegesen rakják fa dobozokba. Annak érdekében, hogy a gyökerek ne érjenek egymáshoz, száraz fűrészporral, homokkal vagy forgáccsal megszórják őket.
Annak érdekében, hogy az erkélyeken tárolt céklát ne érje fagy, ajánlatos a tetején lévő dobozokat régi takarókkal letakarni.
Ha már zsák burgonyát tárolnak az erkélyen, akkor a répát egyszerűen a tetejére lehet helyezni - mind a burgonya, mind a répa előnyös lesz.
Annak a ténynek köszönhetően, hogy a répa az erős és vastag bőr tulajdonosa, a nedvesség meglehetősen lassan elpárolog belőle. Ez a funkció lehetővé teszi, hogy a gyökérnövényeket legalább egy hétig szobahőmérsékleten tárolja. A lényeg az, hogy távolítsa el őket a fűtőberendezésektől. Például elhelyezheti őket egy szekrény alatt vagy egy ágy alatt. És ha a tárolás elküldése előtt a gyökérnövényeket földes oldatba mártja, akkor szobahőmérsékleten akár négy hónapig is tárolhatók.
A céklát hűtőszekrényben tárolhatja, de legfeljebb egy hónapig. Ehhez a gyökereket műanyag zacskókba helyezik, amelyekben előre fúrt lyukak vannak, vagy fóliába csomagolják. Fontos annak biztosítása, hogy a zsákokban ne jelenjen meg páralecsapódás, ami hátrányosan befolyásolja a répa megőrzését. Ezenkívül a hűtőszekrényben tárolt céklát élelmiszer-fóliába vagy kiváló minőségű pergamenpapírba lehet csomagolni. Ebben az esetben nagy az esély arra, hogy a hűtőben lévő cékla eltarthatóságát akár három hónappal is meghosszabbítsuk.
Apró trükkök
Annak érdekében, hogy a cukorrépa -állományt a lehető legjobban tartsa, hasznos lesz megismerni az alábbi ajánlásokat.
A céklát kiválóan tárolják a homokban. Csak a homokot kell előzetesen fertőtleníteni, sütőben megsütve vagy alaposan kalcinálva a napon. És néhány kertész a mosást is mossa a kalcinálás előtt. A céklát dobozokba téve megszórjuk előkészített homokkal, hogy a gyökerek ne érintkezzenek egymással. Miután mindegyiket egy dobozba halmozták, legalább két centiméteres homokréteget öntenek a tetejére.
Az asztali só meglehetősen jó anyag a gyökérnövények öntéséhez. Egyébként e tárolási módszer népszerűsége az évek során lendületet vett. Gyakran előfordul, hogy a cékla porított és jól szitált fahamu, vagy páfránylevéllel tolódik el. A gyökérnövényeket ugyanolyan jól tárolják forgácsban, valamint fűrészporban vagy tőzegben. Ugyanakkor jobb, ha a kis gyökereket külön tárolja a nagytól.
Annak érdekében, hogy megvédje a céklát a különböző betegségektől, mielőtt elkezdi dobozba tenni, krétaporban száraz gördülést végez.
A legfeljebb harmincöt-negyven kilogramm űrtartalmú polietilén zsákok kiválóan alkalmasak a répaállomány tárolására is. Az ilyen zsákokat csak azért kell megkötni, hogy szabad levegőt biztosítsanak számukra. És ha sok répa van, jó lenne speciális polietilén béléseket készíteni, amelyekkel a gyökereket elválasztják egymástól.
Ajánlott:
Hogyan Kell Megfelelően Tárolni A Hagymát. 3. Rész
Annak érdekében, hogy a hagymát a lehető leghosszabb ideig megőrizzék, fontos figyelembe venni a tárolóhelyek levegőjének páratartalmát és hőmérsékletét, valamint azt is, hogy mely hagymafajtákat termesztették a későbbi tároláshoz. Vannak más apró trükkök is, amelyek lehetővé teszik, hogy a hagymatermést hosszú ideig érintetlenül tartsa. Ha figyelembe veszi őket, a pozitív eredmények nem fognak sokáig várni, és a nyaraló munkájának gyümölcsei egészen az új aratásig örömet okoznak
Hogyan Kell Megfelelően Tárolni A Hagymát. 2. Rész
A cikk első részében kitaláltuk, hogyan kell előkészíteni a hagymát tároláshoz, valamint szárítani. Most itt az ideje, hogy beszéljünk a tárolásáról. Sok körülmény miatt nem minden ember boldog tulajdonosa egy magánháznak, pincének, pincének vagy garázsgödörnek. Sok embernek hagymát kell lakásban tárolnia. Azonban kellő gondossággal ez a feladat is tökéletesen megbirkózik
Hogyan Kell Megfelelően Tárolni A Sárgarépát. 2. Rész
A sárgarépát lédúsan és ízletesen tartani egész télen nehéz feladat, de kivitelezhető. A cikk első része a ropogós gyökérnövények előkészítésével foglalkozott a későbbi tároláshoz, valamint a sárgarépatermés fűrészporban és sphagnumban való tárolásával. Most megpróbáljuk részletesebben elemezni a betakarított sárgarépa hagymahéjban, valamint homokban és agyagban való tárolásának módszereit. Ezek a módszerek a világos, tápláló gyökérnövények biztonságos tárolását célozzák a téli időszakban
Hogyan Kell Megfelelően Tárolni A Céklát. 2. Rész
Leggyakrabban a céklát pincékben vagy pincékben tárolják. Annak érdekében, hogy az elkészített gyökérzöldségek erősek és ízletesek maradjanak, rendkívül fontos, hogy megfelelő tárolási körülményeket biztosítsunk számukra - nem elég csak a céklát a pincébe vagy az alagsorba küldeni, ügyelni kell az alapvető szabályokra is. Ha megfelelően elkészítettük, a tápláló gyökérzöldségek ízletesek és lédúsak maradnak az új szezon kezdetéig. A céklafélék betakarításának és a hasznos gyökérnövények tárolásra való előkészítésének alapvető szabályai
Hogyan Kell Megfelelően Tárolni A Céklát. 1. Rész
A cékla nyári lakosok számára történő tárolása általában nem okoz komoly gondokat, mivel ez a földalatti szépség az asztali gyökérnövények közé tartozik, és a burgonyához és a sárgarépához képest sokkal jobb tartási minőség jellemzi. Ha megfelelően tartja, elkülöníti a beteg gyökérnövényektől, akkor tavasszal nem veszíti el ízét és megjelenését. Ugyanakkor fontos nemcsak a betakarított termés helyes tárolása, hanem a megfelelő betakarítás, valamint a megfelelő előkészítés is
