2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:41
Mindenféle saláta- és spenótnövényt egyébként zöldnek (nem "zöldnek", hanem "zöldnek", két "n" betűvel) zöldségnövénynek neveznek. Frissen és főzve is használják
Milyen zöld növényeket értékelnek
A zöld növények az emberi szervezet számára hasznos anyagok természetes tárolói. Sokféle vitamint tartalmaznak, amelyek fontos közvetítői a szervezet létfontosságú folyamatainak, ásványi sókat, szénhidrátokat és növényi zsírokat.
A zöld növények közül a legnépszerűbb növény talán a saláta.
Mi a saláta értéke?
•
Korai érettség - a vetés után 2-3 hét múlva a salátalevél fogyasztásra kész.
•
Vitaminok nyár hiányában - saláta egész évben termeszthető, növényekkel ellátott edényeket helyezve az otthoni ablakpárkányra.
• Magas
gyógyászati tulajdonságok - a saláta csodaszer az emésztőrendszer számára, javítva annak munkáját, kényszerítve a gyomorhurut és a gyomorfekély megbetegedéseit. Cukorbetegség esetén a saláta kiváló diétás termék. Az idegrendszer megnyugtatásához, a fájdalom megszüntetéséhez préselnie kell a saláta levét, és ki kell cserélnie az elfogyasztott folyadék egy részével. Ha az álmatlanság legyőzi, akkor salátalevél infúzió segít. Szoptató anyák számára a magvakból készült infúzió pótolja a tej "folyókat".
•
Elfogulatlanság termesztésben - bár termékeny talajra van szükség, nincs szükség speciális ágyások rendezésére. A saláta trágyázott zöldség- és bogyós ágyásokba vethető, ideiglenes tömörítőként vagy világítótoronyként (a főnövény sorainak hosszú csírázási idővel történő jelölésére).
Salátafajták
•
Lap - hatalmas számú salátafajtát tenyésztettek. Például a "Moszkvai üvegház", sikeresen és gyorsan növekszik mind a nyílt terepen, mind az üvegházak védelme alatt. "Tornado", amely nem nő olyan gyorsan, mint az előző, de megkülönbözteti a magas hozamot, a kiváló ízt és a rezgésállóságot. "Dubachik", világoszöld, enyhén hullámos levelei nem sietnek életet adni azoknak a virágoknak, amelyek hasznos elemeket vonnak el tőlük, és könnyen pótolják a vacsorára levágott testvérek veszteségeit. A „Roblen”, amely pótolja sötétvörös szép és vitamin leveleinek „ebédveszteségeit”, a szezon közepén van.
•
Kochanny - magasabbra értékelik, mint a saláta, lassan kiszorítják a kerti ágyakból. A magas hozamhoz azonban bizonyos feltételek szükségesek: hosszú nappali órák; termékeny és kellően nedves talaj; a palánták hidegállóak; kerüli a savas talajokat.
A korai érésű fajták népszerű "Pervomaisky", "Rizhsky", "Sárga kőfej", "Ramszesz", amelyek betakarítást adnak 1, 5-2 hónappal a vetés után. 10 nappal hosszabb fajták nőnek: "Festival", "Krupnokochanny".
•
Romain (hosszúkás káposztafejjel) - a saláta, amelyet az ókori rómaiak élveztek, egyre népszerűbb térségünkben. Könnyű keserűsége különleges varázst kölcsönöz a salátának. Fogyaszthatja frissen, vagy pörkölheti, mint a fehér káposztát. A salátával ellentétben akár 3-4 hétig is tárolható a hűtőszekrényben, anélkül, hogy elveszítené jótékony tulajdonságait. Az ismert fajták a levelek színében különböznek: "Winter Green", "Winter Red".
•
Spárga (erősen megvastagodott szárral) - nálunk egy ilyen saláta még mindig egzotikus, de Délkelet -Ázsiában a legnépszerűbb téli saláta. A termesztése bizonyos feltételeket igényel, amelyekkel nem minden kertész akar foglalkozni. A hosszú tenyészidőszak hátránya a termesztésének népszerűsége is. Azok, akik megbirkóznak a nehézségekkel, enyhén kesernyés lédús leveleket élveznek, frissítő ízűek. Szárai helyettesítik a tápláló spárgát, mivel ízük erősen hasonlít rá.
Növekvő és gondoskodó
Minden saláta szereti a termékeny, jól megtermékenyített szerves, nedves talajt. A száraz évszakban öntözésre van szükség, mivel elengedhetetlen a talaj rendszeres lazítása.
A rövid tenyészidejű salátáknak a nyári szezonban két vagy akár három termést is be kell mutatniuk, ha a vetőmagok közötti időintervallumokat figyelembe veszik. A vetési mélység 1-1,5 centiméter.
A salátákat gyakran tömörítőként termesztik a fő zöldségféléknél vagy világítótoronyként.
Ajánlott:
Gyógynövények A Kertben. 1. Rész
A modern társadalomban a gyógynövények előnyeit nem kérdőjelezik meg. Sok gyógynövény megtalálható otthon közelében, szinte mindegyik megvásárolható a gyógyszertárban. De még mindig vannak kérdések: hogyan termesztik és szüretelik azt, amit a gyógyszertárban értékesítenek? Nem lenne jobb kipróbálni a gyógynövények termesztését?
Zöld Növények A Kertben. 3. Rész
Egy ördögi gyomnövény vagy takarmánynövény méltó rést kaphat az étrendben, ha megismerkedik táplálkozási és gyógyászati tulajdonságaikkal. Miután gazdagította az asztalát, nem igényelnek nagy pénzügyi befektetéseket, ugyanakkor felbecsülhetetlen értékű szolgáltatást nyújtanak minden szerv jól összehangolt munkájához
November A Kertben és A Kertben
Ősz végén a nyaralóban nincs kevesebb munka, mint a forró évszakban. Novemberben kezdődik a következő nyaralószezon előkészítése. A jövőbeli termés bősége az előkészítés helyességétől és műveltségétől függ
Zöld Növények A Kertben. 2. Rész
A zöld növények általában ellenállnak a hideg időjárásnak, rövid időn belül zöld vitamin -betakarítást adnak, de vannak köztük termofilabbak is, valamint a hosszabb tenyészidejű növények. Először is emlékezzünk azokra, akik nem félnek a hidegtől, és több termést adnak a nyáron a korai érettségük miatt
Zöld Növények Júniusban
A nyári hónapokban a zöldek sokasága örömet okoz mindenféle saláta szerelmeseinek. Spenót, svájci mángold, zeller ugrásszerűen nő az ágyásokban - csak legyen ideje összegyűjteni őket. Az összegyűjtés és az újravetés kompetens technológiája segít abban, hogy az ágyakból hosszú ideig folyamatos tárolóedényt alakítsanak ki a zöldséges vitaminok termesztésére. Ezenkívül nem szabad megfeledkezni a műtrágyázásról, a domborításról és gondolni a jövő év korai betakarítására
