2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:41
A zöld borscht az egyik legnépszerűbb és legfinomabb tavaszi étel. És ennek az ételnek az egyik fő összetevője és fő "fénypontja" a sóska. Bármit is mondjunk, de ha ezt az összetevőt egy másikra cseréljük, nehéz lesz ezt az első ételt zöld borscsnak nevezni. Ezért a saját kis kertje nagy húsos sóskalevéllel nagyon hasznos lesz egy tavaszi vacsoraasztalhoz
A sóska hihetetlenül ízletes és nagyon egészséges
Ha ez az első alkalom, hogy a sóska telepedett le a kertjében, ne feledje, hogy évelő növényről van szó, ezért várhatóan 3-4 évig használja ezt a parcellát zöldfelületre. Ha azt tervezi, hogy tovább folytatja a sóska termesztését, akkor azt újra el kell vetnie egy másik helyre - az előző ültetőágyban az ültetéseket ritkítják.
A sóska csak borscshoz használható? Természetesen nem! Csak salátákért és mártásokért könyörög. A sóska mellett nagyon finom süteményeket kap, kiválóan alkalmas piték, puffok és kutaba töltésére.
Kiváló íze mellett a sóska más előnyökről is híres. Egykor mérgező gyomnövénynek számított, de ma már ismert, hogy gazdag szerves savakban, vitaminokban és az emberi szervezet számára hasznos mikroelemekben: kálium- és vassókban.
A termesztés feltételei
A sóska a hidegálló növények közé tartozik. Az optimális hőmérséklet + 15 … + 18 ° С, de + 1 ° C -on tovább növekszik. Ezenkívül azt találták, hogy a növény tolerálja a levegő hőmérsékletének -7 ° C -ra történő csökkenését. A kultúra árnyéktűrő, ezért jól fejlődik a kerti fák és cserjék csipkés árnyékában. A sóska nedvességet szerető növény, de nem szereti a felesleges nedvességet, valamint a vizes élőhelyeket.
A sóska talaja alkalmas agyagos, kiváló minőségű trágyázásra: ehhez 1 négyzetméter. készítsen legalább 10 kg trágyát vagy humuszt. A sóska jól nő savanyú talajokban. Kiváló ültetési helyek azok, ahol az elmúlt szezonban burgonyát vagy káposztát helyeztek el.
Vetés időpontja sóska
A sóska három időszakban vethető:
• kora tavasszal;
• nyár;
• ősszel, tél előtt.
A legjobb választás, ha július-augusztusban vetik a magokat. Ezzel a módszerrel a fű ősszel jól meggyökeresedik, és átteleltetés után a legjobb termést adja, szétteríti a zamatos levelek erős rozettájával. A bőséges termés egy szezonban legalább kétszer betakarítható. Az első levágást májusban szüretelik.
Két másik módszer nagyszámú virágszár kialakulását idézi elő, ami a zöld tömeg hozamának csökkenését okozza. A téli növényeknél a betakarítás június második felében kezdődik, a kora tavaszi növényeknél - a nyár közepén.
Sóska tenyésztés
A palánták stimulálása érdekében a vetés javasolt nedves magvakkal. A vetési mennyiség körülbelül 7 g / négyzetméter. Kényelmesebb a sóska gondozása körülbelül egy méter széles kerti ágyban. Sorok készülnek rajta körülbelül 20 cm távolságra egymástól, legfeljebb 2 cm mély lyukakkal.
A sóska hajtásai a magok vetésétől számított körülbelül 2 hét után válnak láthatóvá a talajon. Ha megvastagodott, akkor ritkítani kell, hogy legalább 5 cm maradjon a rozetták közötti sorban.
A növények gondozása a talaj rendszeres lazításából és a gyomnövények gyomlálásából áll. Az érett zöldeket a talajtól legalább 3 cm magasságban vágják - ez megőrzi a rügyet és a fiatal leveleket. Ezt jobb a reggeli órákban, de a harmat elolvadása után. Ez a bölcsesség lehetővé teszi, hogy hosszabb ideig megőrizze a friss zöldeket. A termést azonnal el lehet fogyasztani, de a télre való készítményeket sóskaból is készítik, amelyeket a hideg évszakban különféle öntetek készítésére használnak.
Az újratermés körülbelül 3 hét múlva készen áll a vágásra. A nitrogén-kálium műtrágyákkal történő folyékony műtrágyázás elősegíti az új zöldfélék kialakulását.
Ajánlott:
Melyik Seprű A Jobb Fürdéshez?
A seprű a fürdő fő tulajdonsága. Hivatása az aktív testmasszázs, a különféle betegségek megelőzése és kezelése, valamint a fiatalítás. A fürdőseprűket nemcsak nyír- és tűlevelű fákból, hanem hársból, eukaliptuszból, sőt gyümölcs- és bogyóbokrokból is kötötték. A seprűket gyógynövényekből is készítik, nevezetesen citromfű, menta, zsálya, csipkebogyó és csalán. Minden seprű más -más hatással van a testre. Hogy pontosan? Az Asienda.ru -val együtt megértjük
Permetező Egy Nyári Lakáshoz: Melyiket Jobb Választani?
A tisztességes és jó minőségű termés elérése érdekében a nyári lakosoknak keményen kell dolgozniuk: szántaniuk kell a veteményeskertet, el kell ültetniük a szükséges zöldségeket és gyümölcsöket, és természetesen mindenkor megbízhatóan védeniük kell őket a betegségek és kártevők széles választékától. És nem nélkülözheti a permetezést! És annak érdekében, hogy ezek a permetezések a lehető leghatékonyabbak és egyenletesebbek legyenek, nem árt egy jó permetezőgép beszerzése! A permetező melyik verzióját kell előnyben részesíteni a modellek széles választéka közül, és mindegyiket
Hogyan és Mikor Jobb A Szilva átültetése?
A fák átültetése szükséges és fontos eljárás. Nagyon gyakran ehhez szükség van a külvárosi terület átalakítására és az ültetvények áthelyezésére, hogy helyet szabadítsanak fel az építési folyamat számára
Mikor Kell Palántákat Vetni. Számítási Képlet
A palánták ültetésének megkezdésének kérdése minden kertész számára releváns. Még az illetékes zöldségtermesztők is különböző dátumokat választanak, és minden évben improvizálnak. Természetesen nem rejtvényezheti magát palántákkal, és készen vásárolhat. Homebrew előnyök - pontosan azt a fajtát kapja, amire szüksége van, korai gyümölcsöket és bőséges termést. Vegye figyelembe a vetés kezdetét befolyásoló összes tényezőt, tanulja meg a képlet használatát
Hogyan Lehet Friss Sóskát Szerezni Télen?
A sóska az egyik legkorábbi zöldségnövény, amely tavasszal adja meg vitaminzöldségét. Azt is értékelik, hogy magas a hasznos savak, fehérjék és nyomelemek - vas és kálium - tartalma. De meglepheti családját, és kényeztetheti őket illatos zöld borsccsal friss sóska segítségével, még a hideg tél kellős közepén is. A rebarbara közeli rokona nem fukarkodik a zöldek betakarításával, amikor a hideg évszakban desztillációra ültet, és nagylelkű terméssel hálálja meg a kertész gondoskodó kezét
