2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:41
Bizonyára minden nyári lakos első pillantásra megkülönbözteti az édes zöldségpaprikát, amelyet töltenek, salátákhoz használnak, borscsba és levesekbe töltik, a keserű fűszeresből, amely fűszeres fűszerként szolgál különféle ételekhez. Képzelje el a tapasztalatlan kertészek meglepetését, amikor a magok ültetése és az édes paprika betakarítása után keserű, mint keserű íze van! Hogyan történhetett ilyen csoda?
Varázslatos pollen
Ennek a jelenségnek a megértéséhez emlékeznie kell a botanika tanulságaira. A bors a fakultatív önbeporzók közé tartozik, virágai nemcsak saját, hanem idegen virágporral is képesek beporzani. Nagy gyümölcsű - édes - paprikában a bibé a portokok szintjén helyezkedik el. A virág ilyen szerkezete önporzáshoz vezet. Az élesekben pedig a bibé a portokok fölé emelkedik. Ez inkább elősegíti a keresztbeporzást. Ha ezt a két fajt egy egymáshoz közeli parcellán ültetik, a növények nagy valószínűséggel beporzódnak, és az édes fajta gyümölcseiben megjelenik egy kis termésű rokon keserűsége.
A paprika termesztésének egyéb fontos feltételei
Mit kell még tudnia, hogy irigylésre méltó paprikát termessen? Először is fontos, hogy ne felejtsük el, hogy rendkívül igényesek a hőre, mert az a trópusi szélességi körökből vándorolt ki kertjeinkbe. A növények fejlődésének optimális feltételei a nappali hőmérséklet + 21 … + 27 ° С, az éjszakai hőmérséklet - + 16 … + 17 ° С. A hőmérséklet -ingadozások mind a csökkenő, mind a hőmérő szintjének növelése irányában káros hatással vannak. Tehát + 13 ° C -on a paprika növekedése leáll, míg + 30 ° C -on és a páratartalom ingadozásakor a petefészek leesik.
A borsnak sok más gyenge pontja is van, amelyekre figyelmet kell fordítani a kertész részéről:
• a hőkedvelő paprika 0 … –5 ° С tartományban elpusztul, azonban a növény hidegállósága növelhető a magok és palánták keményítésével;
• a növények rendkívül érzékenyek a fényhiányra, ettől a gyümölcsök kisebbek lesznek, és az édes zöldségfajtákban keserűség jelenik meg;
• a paprika igényes az öntözésre és a páratartalomra, különösen a virágzás és a petefészek kialakulása során - az alacsony szint csökkenti a termést, és negatívan befolyásolja a gyümölcs méretét is.
Hogyan kell mindent kiszámítani
A korai betakarítás érdekében a magokat február végén - március elején vetik, mivel az ültetéskor a cserépben termesztett palántáknak legalább 65 naposnak kell lenniük, és az edények használata nélkül nyert növények kora 50-55 nap.
Amikor az üvegházakban normál üvegházhatású keretben vetik a palánták szedés nélküli termesztését, vegyen 25-30 g magot, csipkével-40-50 g.
Vetés előtt a magokat kalibrálják és fajsúly szerint válogatják 5% -os sóoldatban. Az úszó magokat kidobják, a teljes értékűeket megszárítják és vetésre előkészítik.
A vetőmag csírázásához a hőkedvelő bors + 25 … + 27 ° С talaj feletti réteg levegő hőmérsékletet igényel. Ilyen körülmények között a palántákat másfél hét múlva mutatják be. Ha ez az érték + 15 … + 17 ° С szinten van, ez az időszak egy hónapig is eltarthat. A magvak hidegállóságának növelése érdekében a duzzadt magokat 2-3 napig fagyasztjuk körülbelül 0 ° C hőmérsékleten. Ezt megteheti a hűtőszekrényben vagy a hóba temetve. Az ilyen magvak a keményítetlen magvakhoz képest még kedvezőtlen időjárási változások mellett is lehetővé teszik egy-két héttel korábbi betakarítást, és 10-15% -kal több terméket termelnek.
A magokat üvegházba ültetik sorokban, körülbelül 5-7 cm-es folyosókat hagyva. A magokat körülbelül 1 cm vastag tápláló talaj borítja, és melegen öntözik. Az optimális mikroklíma megteremtése érdekében az üvegházat bezárják. Ajánlatos a közelben elhelyezni az egerek csaliját, hogy a rágcsálók ne pusztítsák el a magokat és a palántákat.
Ajánlott:
Hogyan Lehet Nagy Paprikát Termeszteni?
Úgy tűnik, hogy sok kertész szükségszerűen egy vagy két ágyat ültet az országban, vagy még több édes paprikát. Ez a fajta zöldségtermés az egyik legkedveltebb Oroszországban. Nyugodtan mondhatjuk, hogy a bolgár paprika ültetéséről és termesztéséről álmodozva a nyári lakosok egy másik álmot ápolnak a szívükben - hogy a paprika nagy. De nem mindenkinek sikerül. Hogyan lehet nagy paprikát termeszteni kerti parcellán?
Mit Kell Vetni Februárban: Padlizsánt, Paprikát Vagy Paradicsomot?
Februárban sok nyári lakos és kertész már nem talál helyet magának - megkérik a kezüket, hogy vegyék fel a magokat, és kezdjék el a palántanevelést. Milyen zöldségeket kezdhet el vetni, hogy a palánták ne nőjenek túl? Az első sorban a hálóingek - padlizsán és paprika. Február utolsó évtizedében már eljön a kedvező idő a vetőmagok vetésére. De nem szabad rohanni a paradicsommal. Bár vannak kivételek - néhány paradicsomfajtát még februárban ajánlott vetni
Az Ablakban Lévő Virág Helyett Keserű Paprikát Termesztünk
Történelmileg az emberek szeretik a mérsékelten fűszeres ételeket, ugyanazt a ketchupot, az adzsikát, a tormát. Ezen kívül sokan szeretik a csípős paprikát, különösen a frissen főzött borscsos falatot
Hogyan Kell Megfelelően Tárolni A Paprikát?
Sokan szeretik az édes paprikát - nemcsak ízletesek, hanem nagyon hasznosak is. Jelenleg különféle módokon lehet ezt a tápláló terméket legfeljebb két hónapig frissen tartani, fagyasztva pedig akár hat -nyolc hónapig, vagy akár tovább is. Minden ajánlás meglehetősen egyszerű, és nem igényel különleges költségeket, ezért feltétlenül figyeljen rájuk. És akkor még télen is kényeztetheti magát édes paprikával
Csípős Paprikát Termesztünk Az Ablakpárkányon
Milyen kellemes egy hideg téli estén a konyhában letelepedni egy tányér forró aromás borsccsal! És ha rozs krutont és egy kis csípős paprikás fényt ad hozzá ehhez a borschhoz, akkor ez csak egy mese lesz! De a hipermarketekben télen, bármennyit is vettem, a paprika íztelen, inkább fű, tehát az elmúlt években magam termesztettem a paprikát. Mellesleg, a jelenlegi hatalmas fajtaválasztékkal, különböző formájú többszínű gyümölcsökkel, a bors nemcsak kiegészítője lesz az asztalnak, hanem kiváló dekoráció is
